7 Alimentos mais saudáveis ​​do planeta

Alguns alimentos são tão saudável que ganham o título de "super alimentos".

Eles são munição comestível, os Power Rangers dos produtos corredor-color-coded, ninjas de combate a doença com força superior e armamento exclusivo para melhorar a função imunológica, combater um exército de antagonistas de saúde e ajuda a perder peso. Eles são, na verdade, os alimentos mais saudáveis ​​do planeta. Quais são esses alimentos? E como você pode obter o seu preenchimento? Aqui está a última palavra Eat This, Not That! lista dos produtos super-carregada e as dicas que você precisa para maximizar os benefícios. Leia em, comer em, e colher os bennies.

Uma maçã por dia mantém o médico longe, pelo menos se você manter a casca por diante. Enquanto conselho tradicional para salvar a pele foi baseada principalmente em seu conteúdo de fibra (uma maçã média fornece 4,5 gramas, ou quase duas porções de Metamucil), há um crescente corpo de pesquisa que sugere a sua verdade polifenóis nos compostos peel-não digeríveis capaz de fazer tudo, desde o aumento do prazer sexual para a redução do colesterol, que são responsáveis ​​pela defesa médico da maçã. Na verdade, um estudo mostrou 75 gramas de redução dos níveis de colesterol "mau" maçã em 23 por cento em comparação com uma dose equivalente de ameixas notoriamente ricos em fibras. A saúde de uma casca de não pára por aí. Uma nova pesquisa sugere polifenóis pode combater o câncer, e promover o crescimento de bactérias benéficas no intestino que auxilia a perda de peso.

Obter os benefícios: Tart Granny Smith maçãs reinado supremo quando se trata de fibra saudável e teor de polifenóis, a pesquisa sugere.

Vídeo: Top 5 dos alimentos mais saudáveis do mundo Viver Bem Araguaína

Lentilhas são como os Taylors mandril de nutricional all-stars-old-school, tanto para pedestres no estilo, ainda muito popular em todo o mundo. O pulso comestível tem sido uma parte da dieta humana para cerca de 13.000 anos, uma forma barata de proteína vegetal e fibras elogiado por especialistas em saúde pela sua capacidade de reduzir a inflamação, reduzir o colesterol, promover o metabolismo de gordura e diminuir o apetite. Lentilhas são um amido resistente, uma fibra de digestão lenta que provoca a liberação de acetato-a molécula no intestino que diz ao cérebro quando parar de comer. Na verdade, uma revisão sistemática de ensaios clínicos de pulsos dietéticos descobriram que as pessoas que comiam uma porção diária de lentilhas (cerca de 3/4 de copo) sentiu um 31 por cento mais completa média em comparação com uma dieta controle. E um segundo estudo encontrou uma dieta rica em sangue-açúcar estabilização alimentos como lentilhas poderia reduzir a inflamação relacionada com a doença em 22 por cento!

Obter os benefícios: Substituindo a carne com lentilhas podem aumentar o teor de fibra de uma receita enquanto reduz gordura saturada. Trocar quatro onças de carne moída (280 calorias) para uma xícara de lentilhas cozidas (230 calorias) em seu pimentão, e você vai aumentar a fibra por 16 gramas, enquanto cortando 22 gramas de gordura de sua refeição.

O nome do gênero para as nozes vem da frase Roman glande Júpiter, ou "bolota de Júpiter", que mostra o quão piedosa os romanos acreditavam que a porca seja. E ainda hoje, a noz de carne é altamente considerado pela sua grandiosidade nutricional. De fato, um novo estudo científico sugere um punhado de nozes contém quase duas vezes mais antioxidantes que combatem doenças como uma quantidade equivalente de qualquer outra porca! Como uma das melhores fontes alimentares de ácidos graxos ômega-3 anti-inflamatórios, nozes têm-se revelado particularmente bom para o coração. Um estudo mostrou um lanche diário 2-onça foi suficiente para melhorar significativamente o fluxo sanguíneo de e para o coração. E um segundo estudo, de cinco anos encontrou uma porção de 1 onça de nozes, três ou mais vezes por semana poderia reduzir risco de doença cardíaca em mais de metade!

Obter os benefícios: As altas temperaturas podem destruir óleos voláteis `nozes, enquanto a exposição prolongada ao ar pode causar as porcas para se tornar rançoso. Comprar nozes cru e armazená-los em um recipiente hermético na geladeira para um lanche saudável para o coração que te ama de volta.

Adultos têm vontade, as crianças vão comê-lo, até mesmo cavalos adorar. Qual é o grão inteiro setenta e cinco por cento saudável para o coração dos lares dos EUA têm em sua despensa? Você adivinhou: aveia. A aveia é rica em um tipo de fibra solúvel chamada beta-glucana e o composto anti-inflamatório avenanthramide-que, em conjunto, ajudam a prevenir contra problemas de saúde relacionados com a obesidade, incluindo doença cardíaca e diabetes. Um estudo de 10 anos na American Journal of Public Health descobriram que comer uma porção de farinha de aveia (1 chávena cozinhada) 2-4 vezes por semana resultou numa redução de 16 por cento no risco de diabetes de tipo 2. Uma tigela diária mostrou uma redução ainda maior risco de 39 por cento. E um segundo estudo mostrou que três porções de grãos integrais por dia, incluindo aveia, foi tão eficaz como medicação na redução da pressão arterial, reduzindo o risco de doença cardíaca em 15 por cento em apenas 12 semanas. Precisa de mais uma razão para trocar o seu Wheaties? Um estudo da Universidade do Estado do Colorado mostrou que a aveia inferiores "mau" colesterol LDL de forma mais eficaz do que o trigo. E de investigação no Journal of the American College of Nutrition sugere aveia pode ser o pequeno-almoço mais recheio no cereal corredor-resultando em maiores e mais duradouros sentimentos de saciedade do que cereais de pequeno-almoço pronto-a-comer.

Obter os benefícios: aveia ou enrolado de corte de aço são os menos processados, e você irá obter o maior número de bennies para a sua Fanfarrão as estatísticas de nutrição são quase idênticas, com aveia aço cortado sentados apenas um pouco mais baixo no índice glicêmico. E pensar para além da bacia de pequeno-almoço: o uso de aveia como um swap para farinha de rosca, ou pulsar em farinha para assados!

Recentemente coroado superalimento numero uno, agrião pode ser o rei do corredor do produto como uma potência de nutrientes. Um relatório estudo publicado pelos Centros de Controle de Doenças, que classifica 47 frutas e legumes em quantidades de 17 nutrientes que combatem doenças posicionados agrião no número um. Kale nem sequer fazer o top 10! Grama por grama este verde de sabor suave e florido de aparência contém quatro vezes mais betacaroteno do que uma maçã e uma gritante 238 por cento de sua dose diária recomendada de vitamina K por 100 gramas e dois compostos que mantêm a pele úmida e jovem. A comida beleza é também a mais rica fonte alimentar de PEITC (isotiocianato feniletil), que pesquisa sugere pode combater o câncer. Resultados de um estudo publicado no American Journal of Clinical Nutrition sugerem uma dose diária de 85 gramas de agrião cru (que é cerca de dois copos) poderia reduzir o dano ao DNA ligado ao câncer em 17 por cento.

Obter os benefícios: Uma chávena de agrião fornece 4 calorias. Sim, quatro. Então vá em frente e comer o saco inteiro. A exposição ao calor podem inativar PEITC, por isso é melhor para desfrutar de matéria-agrião em saladas, sucos prensados ​​a frio e sanduíches.

primeiros atletas olímpicos do mundo por volta de 776 aC foram recompensados ​​jarras de azeite para as suas proezas atléticas. E especialistas em saúde de hoje consideram a ingestão regular do "ouro líquido" igualmente valiosas. A ingestão regular de azeite virgem-a característica de gordura monoinsaturada do Mediterrâneo dieta está associada a baixa incidência de câncer, doenças cardíacas e outros problemas relacionados com a obesidade, bem como um menor risco de acidente vascular cerebral. Um estudo recente publicado na revista PLOS ONE mostraram que os bombeiros, um grupo conhecido por ter uma elevada prevalência da obesidade, que adere a uma dieta mediterrânea rica em azeite apresentou uma diminuição de 35 por cento do risco de síndroma metabólica, assim como um risco de 43 por cento inferior de ganho de peso. A pesquisa sugere ácido oleico do azeite pode até mesmo manchar reduzir a gordura da barriga! Os benefícios de saúde tem uma base genética. Estudos mostram fenóis em azeite virgem pode efetivamente "desligar" genes associados com a inflamação visto na síndrome metabólica.

Obter os benefícios: "virgem extra "refere-se ao azeite que foi prensado a frio a partir de azeitonas, e é considerado o mais frescos e frutosas. Além disso, olhar para uma lata escuro ou garrafa, um nome de propriedade, o selo orgânico do USDA e uma data (não comprar nada pressionado mais de 2 anos atrás). Em seguida, regue e vestido (e não tenha medo de cozinhar) com seus pesquisadores EVOO- achei que fosse mais estável para pan-fritar em fogo alto do que os óleos de milho, soja e girassol.

Vídeo: Os 10 alimentos mais saudáveis do mundo

De todos os "não-amiláceos legumes," Os americanos comem mais tomates e produtos de tomate do que quaisquer outros. E isso é uma boa notícia, dizem os pesquisadores, porque o tomate é particularmente rico em licopeno, um antioxidante que, ao contrário da maioria dos nutrientes em produtos frescos, aumenta depois de cozinhar e de processamento. Dezenas de estudos sugerem uma relação entre a ingestão regular de tomates ricos em licopeno e um menor risco de doença cardiovascular, danos à pele e certos tipos de câncer. Um estudo publicado recentemente mostraram que os homens que comem mais de 10 porções por semana de tomates têm um risco 18 por cento menor de desenvolver câncer de próstata. E um segundo estudo mostrou uma dieta rica em tomate pode ajudar a proteger as mulheres na pós-menopausa por câncer de mama, aumentando os níveis de adiponectina, um hormônio envolvido na regulação do açúcar no sangue e os níveis de gordura. Precisa de mais uma razão para amar licopeno? Os investigadores encontraram uma "pílula de tomate" concentrado melhorou a dilatação dos vasos sanguíneos em pacientes com doença cardiovascular em mais de 53 por cento em comparação com um placebo.

Obter os benefícios: Além de cozinhar o tomate, considere splurging em orgânica. A pesquisa sugere tomates orgânicos podem ter níveis mais elevados de polifenóis que combatem doenças e vitamina C do que as variedades convencionalmente crescidos.

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