Zero barriga livro de receitas receita: sopa de abóbora

Vídeo: Receita de creme de abóbora light:

O sucesso impressionante da nossa barriga Zero Diet tem inspirado alguns dos mais respeitados e bem-sucedidas chefs da América para criar seus próprios, receitas muito especiais.

Esta sopa de abóbora salgados por Chris Jaeckle, que dirige a cozinha em Ai Fiori de NYC na Setai Fifth Avenue Hotel, é menos de 200 calorias por porção!

Porções: 4

tempo de cozimento: 10 minutos

Vídeo: Doce de abóbora zero | Receita Saudável - Lucilia Diniz

O que você precisa

azeite 1 colher de sopa extra-virgem
6 cabeças de camarão cru
2 paus de canela, pequeno
anis 1 estrela
2 dentes
1/2 colher de chá de sementes de mostarda
1/4 colher de chá de sementes de funcho
1/4 colher de chá de sementes de cominho
1/2 colher de chá de sementes de coentro
1/2 xícara de cebola picada finamente
4 colher de chá de alho picado
1/4 xícara de gengibre fresco picado
4 1/2 lbs abóbora, descascadas e cortadas em cubos (cerca de 1 abóbora pequena)
1 água qt
caldo de galinha 1 qt baixo teor de sódio
Vinagre de xerez ao gosto
sal kosher a gosto
açúcar granulado ao gosto

COMO FAZER ISSO

1. Aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio e cabeças de camarão assado, cerca de 5 minutos.

2. Remover cabeças da panela e reserve.

3. Adicione a canela, anis e cravo da estrela. Adicione as sementes de mostarda e refogue até que comecem a aparecer. Adicione as sementes de erva-doce e sementes de cominho até que se tornem aromático. Em seguida, adicione as sementes de coentro.

4. Adicione as cabeças de camarão assado de volta na panela com a cebola, o alho e gengibre. Suar estes até que eles se tornam amaciada.

5. Adicione a abóbora e suor até amaciado. Adicione o caldo de água e de frango.

6. Cozinhe até ficar macio. Imprensa através de uma tampa ou malha china peneira.

7. Tempere a gosto com xerez vinagre, sal e açúcar.

g de proteína por porção de 196 calorias / 4 g de gordura / 36 g de carboidratos / 3 g de fibra / 6

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