É aqui porque você deve crescer tomilho e 18 maneiras de usá-lo

Um pequeno arbusto verde com flores roxas leves e um sabor agradável, tomilho tem sido apreciado desde os tempos antigos pelos egípcios e gregos. A erva logo se espalhou por toda a Europa, onde ele ajudou a alimentar o sabor, foi dada como um dom, e queimado como incenso.

Hoje, ele é usado principalmente para fins culinários, embora ele também possui um número surpreendente de benefícios medicinais.

Aqui está o porquê tomilho merece um lugar em cada jardim:

1. É praticamente Immortal

Tomilho é um resistente e fácil de crescer erva, que não requer muito cuidado, uma vez estabelecida.

Ele faz melhor em argiloso ou solo arenoso, e em pleno sol ou parcial. Começando com mudas é melhor, como as sementes germinam de forma desigual. Aqueles que companheiro plantação prática deve plantar o tomilho perto de repolho.

Se manter sua planta tomilho dentro de casa, dar-lhe, pelo menos, seis horas de luz solar direta por dia, e colocá-lo apenas em um quarto com os níveis médios de temperatura e umidade. Permitir que a camada superior do solo secar entre as regas.

2. Cheira bonita

Se você está procurando um jardim aromático ou em casa, certifique-se de escolher tomilho.

Não só é fácil de crescer, mas possui um sabor e cheiro pungente, trevo-like. Depois de conseguir um aroma da planta tomilho, você vai entender por que os romanos usavam o seu perfume para purificar quartos.

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3. repele Jardim Pragas

Plantar tomilho no jardim é uma grande ideia para jardineiros orgânicos. Ela vai ajudar a manter certas pragas na baía incluindo moscas brancas, loopers do repolho, couve, larvas earworms milho, hornworms tomate e pequenos brancos.

4. atrai polinizadores

Traga insetos benéficos para o jardim, incluindo borboletas e abelhas, com algumas plantas de tomilho. Não só estes insetos trazer cor e vibração para o seu espaço ao ar livre, mas eles vão trabalhar duro para polinizar suas flores e plantas.

Com o população de abelhas global em declínio - Algo que poderia ter consequências devastadoras e de longo alcance - é vital que fazemos tudo o que pudermos para proteger esta espécie de valor inestimável.

Usa para Thyme In The Kitchen

Aqui estão 18 maneiras em que você pode usar sua planta tomilho da melhor forma possível!

Embora existam mais de cinquenta variedades de tomilho, tomilho Inglês é usado na maioria das vezes na culinária. Experimentá-lo em:

1. vinagres e óleos infundidos

Preserve sua colheita tomilho fazendo uma simples vinagre ou óleo de infusão. Leva apenas alguns minutos, não requer nenhum equipamento especializado, e dá sabor maravilhoso para qualquer coisa que é regado por diante.

Este delicioso vinagre de framboesa tomilho é perfeito como um molho de salada ou marinada. Ou isso tomilho e limão óleo de alecrim pode ser usado para saladas, marinadas e mais - inclusive como uma garoa saudável sobre legumes cozidos ou como um mergulho para pães duros.

Decantar em uma garrafa bonita e adicione uma fita, e essas infusões fazer o presente caseiro perfeito.

2. Herbal Butter

Elevar a sua manteiga, adicionando um pouco de tomilho homegrown. É ótimo para animar carnes cozidas e legumes, massas, batatas e pães. Esta manteiga de tomilho alho é especialmente saborosa.

3. Tomilho limão Sal

Transmitir uma explosão de sabor a um prato de peixe grelhado simples ou prato de legumes assados ​​com uma pitada luz desta uma etapa tomilho e sal do mar limão receita.

4. molhos e sopas

Tomilho funciona bem em todos os tipos de molhos e sopas. Você não pode dar errado tomilho emparelhamento com frutas cítricas, alho, pimenta, creme, manteiga, azeite, vinho branco, ou mesmo de mostarda Dijon.

Em sopas, os pares de ervas bem com batata, assado vegetais misturados, frango, cogumelos e verduras, para citar apenas alguns.

5. saladas e molhos para salada

Enquanto tomilho não é a primeira erva que vem à mente quando pensamos de refrescar pratos de salada, ele pode realizar as suas próprias em uma surpreendente variedade de saladas.

Tente tomilho fresco ou seco numa simples salada de tomate misturado neste quente salada de galinha do limão ou com orzo, rúcula, mussarela e tomate seco.

Outras receitas de saladas impressionantes, que apresentam tomilho incluem uma maçã verão e espinafre salada de uma ervilha e erva-doce combinação- refrescante ou este prato pêra-de-mel assado.

6. pães e massas

Plain pães caseiros e massas podem ser facilmente aromatizado com uma garoa de tomilho infundido óleo ou vinagre.

Mas não pare em servindo estas infusões no topo do pão ou massa, misture o tomilho para dentro a massa destes grampos muito delicioso.

Por que não tentar um pão francês duro com azeitonas pretas e tomilho ou uma fatia de focaccia tomilho alho?

7. Sobremesas

Como muitos cozinheiros criativos sabe, ervas não são apenas para pratos salgados - eles emprestam um earthiness perfumado de doces também.

Tente tomilho em uma sopa de mirtilo com baunilha mel mascarpone- um concurso e úmido bolo de óleo de tomilho azeite com figos e da pimenta potes de limão preto sem glúten Meyer de crème- ou um bolo de limão simples.

Para algo mais indulgente, chicotear acima estes sal do mar e pedaço de chocolate tomilho cookies- ou galette de damasco doce e pegajosa.

8. Bebidas

Use tomilho em tudo, desde refrescantes águas de desintoxicação aos favoritos cocktail do partido.

Esta água de desintoxicação de limão, limão, grapefruit e tomilho é delicioso e hydrating- enquanto um spritzer framboesa tomilho é perfeito em um dia quente de verão. Outras bebidas deliciosas com ervas incluem uma limonada mola tomilho, tomilho e uma temperada e chá de limão gelado.

À noite, relaxe com um cocktail de pêra tomilho degustação exclusivamente, ou um bourbon mel com infusão de tomilho.

9. Cooking Geral

usos culinários do tomilho não apenas termina aqui! Esta erva versátil funciona bem em tudo, de stocks e ensopados para grelhados e assados.

Ele pares especialmente bem com cogumelos, berinjela, tomate, peixe, frango e batatas assadas. Experimentar com sua colheita tomilho e ver quais combinações incrível que você pode criar!

Para a Saúde e Bem-estar

Historicamente usado para trazer coragem, ajudar a dormir e afastar os pesadelos, hoje tomilho ainda é pensado para melhorar a saúde e bem-estar em uma variedade de maneiras. Use sua planta tomilho a:

10. Faça uma Oil Cura

poderes curativos potentes do tomilho Harness em um óleo de tomilho caseiro. Embora seja um processo complexo (descrito aqui), destilando seus próprios óleos essenciais podem ser muito gratificante.

Para fazer um óleo de tomilho menos potente - um processo muito mais simples - infundir a erva seca em uma transportadora de petróleo, como jojoba ou azeite de três a seis semanas, deixando em um local ensolarado. Isso pode ser usado para melhorar a memória, tratamento de pele e cabelo condições, melhorar a saúde oral, e dar uma massagem revigorante.

11. matar a dor

De acordo com cientistas da Universidade Babol de Ciências Médicas no Irã, o tomilho é uma erva excelente para o alívio da dor, o que, na verdade, funciona melhor do que o ibuprofeno, particularmente quando se trata de aliviar a dor menstrual.

Esfregue óleo de tomilho em sua pele ao redor da área afetada e você deve logo experimentar alívio da dor.

12. Reforço Cognitiva e Saúde Mental

Adicione o óleo de tomilho para o seu difusor ou óleo queimador para estimular a mente, ajuda a memória e concentração, e reduzir o estresse e ansiedade.

Você também pode inalar o cheiro de folhas de tomilho fresco para efeito semelhante.

Tea 13. Brew um calmante

Rico em antioxidantes e vários nutrientes, chá de tomilho oferece mais do que apenas um sabor agradável.

Este chá pode actuar como um expectorante, limpar os pulmões de congestionamento. Diz-se também para resolver o estômago, aliviar uma dor de garganta e aliviar dores e dores.

Descubra ainda mais cura chás de ervas aqui.

14. Aproveite o cabelo saudável

Massagem com óleo de tomilho em seu couro cabeludo para matar as bactérias e fungos que contribuem para condições do couro cabeludo saudáveis ​​como caspa.

É também remove as impurezas, desbloqueia folículos pilosos e estimula o couro cabeludo, os quais ajudam a incentivar o crescimento do cabelo.

15. Obter pele brilhante

Como é rico em antioxidantes e possui propriedades anti-sépticas, óleo de tomilho é fantástico para a saúde da pele. Usá-lo para combater a acne, eczema, inflamação e sinais de ageing- ou para tratar pequenos cortes, feridas, erupções cutâneas, e até mesmo queimadura navalha.

16. aliviar o congestionamento e Combate Muco

Talvez um dos usos mais conhecidos do tomilho ao longo dos anos é como um expectorante - ajudando a aliviar o congestionamento e reduzir acúmulo de muco. Ele também atua como um antitussígeno, acalmar os espasmos de tosse.

Combinar propriedades de combate a congestionamento de tomilho com aqueles da terapia de vapor, uma forma eficaz e segura para melhorar a saúde, e uma que tem sido utilizado para milênios. Fazer uma tigela de vapor, preenchendo um pan prova de calor com água recém-fervida. Mexer em duas colheres de tomilho fresco ou seco, ou algum óleo de tomilho.

Drapejar uma toalha sobre a cabeça e inclinar-se sobre a panela. Respirar os vapores para até dez minutos.

17. Melhorar a Saúde Oral

óleo de tomilho é fantástica alternativa natural para produtos de higiene oral convencionais.

Ele pode ser usado para o tratamento de cáries dentárias, gengivite, placa bacteriana, e mau hálito, graças às suas propriedades anti-sépticas e anti-bacterianos.

Na verdade, um componente activo em óleo de tomilho, timol chamada, é utilizado como um anti-séptico em muitos colutórios.

18. Erros repelem

óleo de tomilho sobre a pele mantém longe de pragas, como mosquitos, pulgas, piolhos, percevejos, as larvas, carrapatos e baratas.

Para repelir esses insetos - junto com besouros e mariposas - a partir de sua casa, use óleo de tomilho no seu difusor, ou adicionar algumas gotas de uma bola de algodão e deixá-lo em seus armários e gavetas.