16 Razões você deve sair forrageamento de rosehips hoje

Rosehips - o fruto da rosa que é deixado para trás após suas flores naturalmente caem - é uma das mais ricas fontes vegetais de vitamina C no planeta. Um parente próximo da maçã, rosehips pode ser usado para muitas das mesmas maravilhoso (e muitas vezes delicioso) utiliza como seu primo oh-tão popular. Leia mais para aprender a colher frutos da roseira brava e depois como fazer torta de rosa mosqueta e bolo rosa mosqueta temperada, vinagre infusão de rosa mosqueta, bem como compotas, geléias, bebidas e muito mais!

Dicas para a colheita Rosehips

Rosehips são mais doce quando colhido no final do outono, uma vez que a fruta tenha escurecido em uma cor avermelhado-laranja vermelha ou brilhante profunda e é um pouco macio ao toque. Hips colhidas antes de terem amolecido ou mudado de cor será muito azedo.

Se você pretende usar seus rosehips para receitas que exigem a remoção das sementes e pêlos, escolha rosehips maiores para colher uma vez que estes serão mais fáceis de limpar e vai render mais frutos.

Observe as suas rosehips cuidadosamente à medida que amadurecem. Se deixados na planta muito tempo, frutas vai se tornar muito mole e começam a murchar o que indica que eles já não são utilizáveis. Além disso, rosehips maduras tendem a atrair animais selvagens, como pássaros e veados. Você vai querer ter a certeza de colher os quadris antes da fauna local, devora-los!

Não é possível encontrar rosehips em sua área local? Você pode comprar rosehips orgânicas inteiras de Botanicals Starwest aqui na Amazônia.

1. Rosehip Herbal Tea

Mãe terra viva nos traz um chá leve, picante e frutado usando tanto rosehips frescas ou secas. Perfeita para aquecer em um dia fresco!

Ingredientes: rosehips, Stevia em pó, folhas de hortelã orgânicos (opcional)

Equipamento : Copo de chaleira e chá

2. Rosehip Jelly

Esta geléia de rosa mosqueta por Elise em simplyrecipes é um elogio saborosa e saudável para biscoitos, muffins e outras iguarias fresquinhas!

Ingredientes: rosehips, suco de limão, pectina, manteiga, açúcar

Equipamento: 8 oz colocação em latas

3. Rosehip A apple Jam

Tente esta rosa mosqueta simples e deliciosa e geléia de maçã, torradas, muffins ingleses, e biscoitos.

Ingredientes: rosehips, maçãs, mel orgânico, suco de limão

Equipamento: perfurados, 8 oz frascos de conservas

4. Xarope de Rosa Mosqueta

Este xarope simples feito de fresco roseira pode ser adicionado a qualquer coisa por um toque de sabor e cor!

Ingredientes: rosehips, açúcar crus naturais

Equipamento: liquidificador ou processador de alimentos, saco de filtro, esterilizados frascos de vidro para armazenamento

5. temperada Rosehip bolo

Chicote até esta deliciosa e nutritiva bolo rosa mosqueta temperada por deliciosas iguarias como um deleite inverno para si ou para partilhar com a família e amigos.

Ingredientes: rosehips, açúcar natural, cru, farinha de espelta, farinha de trigo integral, canela, cravo, extrato de baunilha, óleo de oliva virgem extra biológico, bicarbonato de sódio, açúcar em pó, sal, as raspas de limão (opcional)

Equipamento: 9 "bandeja de bolo, tigelas, papel de pergaminho, processador de alimentos, gaze, termômetro de doces (opcional)

6. Rosehip Pie

Em vez de torta de maçã, tente assar com rosehips vez. Esta rosa mosqueta crumble pie receita do Guia Berry Selvagem do Alasca e Cookbook é certo para se tornar um novo favorito da família!

Ingredientes: rosehips, leite, farinha, fermento em pó, sal, gordura, ovos, açúcar mascavo, nozes (opcional)

Equipamento: 9 "pie estanho, rolo, tapete de pastelaria antiaderente

7. Muffins Rosehip

Rosehips são grandes para fazer bolos saborosos e nutritivos! Confira esta receita de pão + botões de ouro.

Ingredientes: rosehips, farelo de aveia, farinha de milho, farinha de trigo integral, farinha de arroz doce, raspas de limão, manteiga sem sal, açúcar, iogurte grego, bicarbonato, o sal, o fermento, ovos

Equipamento: elétrico ou batedeira, non-stick de muffin, forminhas (opcional)

8. Nyponsoppa (Rosehip Soup)

Nyponsoppa, uma sopa tradicional sueca feito com rosehips é um deleite deliciosa que também é bastante fácil de preparar. Swedishfood.com oferece uma excelente receita passo a passo para fazer nyponsoppa caseiro.

Ingredientes: rosehips, açúcar refinado super fino, amido de milho

Equipamento: processador de alimentos, gaze

9. Vinagre infundido-Rosehip

Este vinagre infusão de rosa mosqueta super-simples é excelente para vestir saladas ou adicionar um sabor picante de legumes.

Ingredientes: rosehips, vinagre de maçã

Equipamento: gaze, frascos de vidro invioláveis

10. Vinho de Rosa Mosqueta

Para os mais aventureiros, este instructable dá uma receita detalhada para transformar rosehips em vinho.

Ingredientes: rosehips, fermento, açúcar, enzimas pectic, suco de limão, o ácido láctico

Equipamento: fermentador vinho, câmara (waterlock), garrafas de vinho vazias e esterilizados rolhas, hidrômetro, sifão tubo, processador de alimentos, kit de teste de ácido, copo medidor, cinto de calor (opcional)

Leitura recomendada: 8 caseira deliciosa País Receitas Vinho

11. Fermentado Rosehip Soda

Se você ama a soda mas quer evitar os açúcares adicionados e ingredientes tóxicos escondidos encontrados na maioria das marcas comerciais, ao invés dar este caseira fermentada de rosa mosqueta refrigerante uma tentativa.

Ingredientes: rosehips, mel orgânico, cultura viva (suco de chucrute ou soro de leite tensas a partir de iogurte)

Equipamento: fermentador vinho, câmara, funil de não-metal, garrafas herméticos invioláveis

Leitura recomendada : 5 alimentos fermentados para melhorar a saúde Gut

12. Rosehip Marmalade

Use rosehips frescos para preparar uma deliciosa marmelada caseira usando esta receita a partir Fabulous Foods.

Ingredientes: rosehips, açúcar mascavo

Equipamento: 8 oz colocação em latas

13. Rosehip Fruit Leather

Excelente para caminhadas e passeios de campismo, couro rosa mosqueta fruta é fácil de preparar e embala um perfurador incrível de vitaminas e nutrientes para mantê-lo sentir energizado quando você mais precisa. couro de frutas Rosehip também faz um deleite doce e saudável para a merenda escolar e lanches do meio-dia.

Ingredientes: rosehips, mel orgânico ou açúcar

Equipamento: esteiras de silicone cozimento, gaze

14. Rosehip deleites do cão

Animais de estimação podem beneficiar das vitaminas e minerais em rosehips, também. Asse um lote de caseiros biscoitos para cães saudáveis ​​de Fido Padaria para o seu companheiro de quatro patas peludo.

Ingredientes: rosehips, aveia integral ou farinha de arroz integral, iogurte natural, refeição de linhaça, alfafa seca, salsa, mel orgânico ou melaço

Equipamento: cortadores de biscoito, rolo, antiaderente assadeira

15. Pele Revitalizante Óleo de Rosa Mosqueta

Este óleo de rosa mosqueta revitalização oferece uma saudável dose de vitamina C e penetrante umidade que vai ajudar a diminuir as linhas finas, curar manchas e deixar a sensação de pele do bebê suave.

Ingredientes: rosehips, óleo de jojoba, óleo de germe de trigo, óleo de oliva extra biológico

Equipamento: dupla caldeira, gaze, pequenas garrafas de cor escura para armazenamento

16. Rosehip Máscara Facial

Para o condicionamento ainda mais profunda e mais um pouco alpha totalmente natural ação esfoliante hidroxi, experimentar este rosa mosqueta máscara facial receita rápida e fácil pela mãe terra viva.

Ingredientes: rosehips, iogurte natural

Equipamento: processador de alimentos

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