Peixes suculentos no leite receita de molho

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Peixe suculenta na Receita molho de leite

Hoje, eu estou indo para compartilhar uma receita de peixe aromático e suculenta com você que é fácil de preparar, bem como saudável para comer. Nesta receita, o peixe é cozido em molho leitoso, o que torna uma iguaria repleto de proteína com um excelente sabor. Não dar-lhe uma tentativa e deixe-me saber o quanto você gostou:



dicas:

  • Esta receita tem um gosto incrível com Rohu peixe. No caso de você quiser experimentá-lo com outra coisa, ir para Katla ou qualquer coisa semelhante.
  • Tente tomar grandes pedaços de peixe. Cada peça deve ser cerca de 50 gramas de peso.
  • Se o fundo da sua panela não é grande o suficiente, não tente fritar todos os pedaços de peixe em conjunto. Em vez disso, coloque um lote de 2-3 peças no tabuleiro de cada vez e frite-os corretamente.
  • Não excesso de fritar o peixe. Cozinhá-los até o marrom não vai com o gosto e sabor desta receita luz. A cor dourada-amarelada é simplesmente perfeito.

O peixe levemente fritos eo molho saboroso leve dar a este prato um sabor incrível. É melhor saboreado com arroz quente cozido no vapor.

Peixe suculenta na Receita molho de leite
Autor: Nilankeeta
Tempo de preparação:
Hora de cozinhar:
Tempo total:
serve: serve 4
ingredientes
  • Fish - 200 gramas
  • Cebola - 1 médias
  • Gengibre - 1 "
  • Chili - 2
  • leite fervido - (1/2) taça (cerca de 50 ml.)
  • Cardamomo verde - 3 pequena
  • As folhas frescas de coentro - 2-3 talos (um punhado)
  • açafrão em pó - 1 colher de chá
  • Açúcar - 1 colher de chá
  • Sal - 1 colher de sopa / de acordo com o gosto
  • óleo de mostarda - 6 colheres de sopa
  • A água morna - (1/2) bowl
instruções

Vídeo: Peixe Com Leite De Coco. Fazendo O Almoço.

  1. Limpe e lave os pedaços de peixe corretamente sob água corrente.
  2. Adicionar um pouco de sal e uma pitada de açafrão em pó para eles. Combine bem e reserve.
  3. Lavar e descascar cebola e gengibre. Corte-os finamente. Além disso, rasgar as folhas de coentro fresco.
  4. Faça cortes nos pimentões ao longo de seu comprimento. Você pode manter as sementes ou descartar aqueles se desejar.
  5. Agora, coloque um wok em fogo alto e despeje (3/4) th do óleo de mostarda para ele. Assim que se transforma fumar quente, adicione os pedaços de peixe com cuidado.
  6. Fry ambos os lados dos pedaços de peixe até que fiquem dourados de cor clara e, em seguida, mantê-los de lado.
  7. Despeje resto do óleo na wok. Deixe-o aquecer.
  8. Crack abrir as vagens de cardamomo verde e adicioná-los ao óleo aquecido.
  9. Adicionar as cebolas picadas ao wok após alguns segundos. Além disso, adicione um pouco de sal para ele e cubra cozinhe por 5 minutos ou mais. Não se esqueça de agitar ocasionalmente.
  10. Uma vez que a cebola dourar, adicione o gengibre picado para ele e refogue por alguns minutos.
  11. Despeje o leite fervido para a mistura de cebola gengibre seguido pela água morna. Além disso, colocar a pimenta de fenda, açafrão em pó, açúcar e resto do sal na wok e misture todos os ingredientes juntos.
  12. Cobrir o wok com uma tampa e deixe a coisa toda para vir a uma fervura. Ele irá tirar o máximo de 4 a 5 minutos.
  13. Em seguida, adicione os pedaços de peixe frito com o molho e deixe ferver por mais 2 ou 3 minutos de cobertura.
  14. Adicionar folhas de coentro picados ao wok e deixe cozinhar por alguns minutos.
  15. Sirva o peixe aromático no molho de leite luz quente.
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