Dar água na boca Egg Omlette Receita Curry

Todos vocês sabem como preparar uma omelete de ovo ou um delicioso curry de ovo. Mas você já provei uma mistura perfeita destes dois? Sim, eu estou falando de ovo omelete curry - uma receita simples, com bom valor nutritivo e sabor incrível.

Conteúdo

Vídeo: receita de caril de peito de frango by necasdevaladares
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Vídeo: como fazer a omelete perfeita
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Vídeo: Receita de caril de peito de frango by necasdevaladares

dicas:

Se você não quer que seu caril para ser quente e picante, excluir pó de pimentão vermelho da receita.
A espessura do molho pode variar dependendo de sua escolha.
Certifique-se de que você não ferver o molho por mais do que alguns minutos depois de adicionar o omlettes. Caso contrário, eles vão quebrar em pedaços.

Você pode decorar o seu curry omelete de ovo de dar água na boca com folhas de coentro picado ou coco ralado fresco e desfrutar com arroz cozido no vapor.

Dar água na boca Egg Omlette Curry Receita

Vídeo: OMELETE NO PÃO

ingredientes

Vídeo: Como fazer a omelete perfeita

Ovo - 2
Tomate - 1 grande
Cebola - 3 médias
Gengibre - 1 "
Alho - 4 dentes
sementes de cominho - (1/4) colher de chá
açafrão em pó - (1/2) colher de chá
Cominho em pó - (1/2) colher de chá
Coentro em pó - (1/2) colher de chá
pimenta em pó vermelho - 1 colher de chá
Kashmiri mirch pó - 1 colher de chá
Garam masala em pó - 1 colher de chá
Sal - 1 colher de sopa / de acordo com o gosto
Açúcar - (3/4) colher de chá
pimentão vermelho seco - 1
folhas de louro - 2
folhas frescas do caril - 4-5
óleo de mostarda - 4 colheres de sopa
Água - 2 xícaras

instruções

Lave cebola, gengibre e alho corretamente e descolar sua pele exterior. Pique uma cebola finamente e fazer uma pasta lisa dos dois restantes. Além disso, amasse a raiz de gengibre e os dentes de alho juntos.
Lave o tomate em água corrente e corte em pedaços pequenos.
Crack abrir um ovo em uma tigela pequena, adicione metade das cebolas picadas para ele e bata bem para formar a mistura omelete.
Despeje 1 colher de sopa de óleo de mostarda em uma frigideira antiaderente com largura inferior plana e coloque-o no forno. Uma vez que o petróleo se torna um pouco quente, adicione a mistura a ele e preparar uma omelete.
Repita os passos 3 a 5 para o outro ovo e preparar um outro omelete. Corte cada um dos omeletes em duas metades e mantê-los de lado.
Despeje restante do azeite na panela e aquecê-lo. Adicione as sementes de cominho inteiras, pimentão vermelho seco e folhas de louro para ele.
Frite por alguns minutos. Deve lançar um aroma agradável.
Adicione as folhas de curry frescos para a panela e aguarde alguns segundos.
Em seguida, coloque pó de cominho, coentro em pó, pó de pimentão vermelho e Kashmiri mirch pó na panela e frite.
Depois de 2-3 minutos, adicione pedaços de tomate para as especiarias e refogue por mais 2 minutos.
Uma vez que os tomates transformar macias e moles, adicione a cebola, gengibre e pasta de alho para a panela. Além disso, colocar açafrão em pó, sal e açúcar.
Continue mexendo por 2 primeiros minutos e, em seguida, deixar a coisa toda se cozido em fogo médio-fogo alto por 3 minutos seguintes.
Assim que a mistura começa a libertar petróleo, derramar água nele e misturar bem. Trazê-lo para ferver e, em seguida, reduzir o calor.
Adicione os pedaços de omelete ao molho com cuidado e deixe ferver por mais alguns minutos.
Por último, polvilhe garam masala pó sobre o prato e sirva quente.