Carnes: ame-o ou deixe-o?

Conteúdo

• Dicas para a transição para uma dieta baseada em plantas
• O que significa ir plant-based
• Why go plant-baseado?
• Existe alguém que não deve?
• Plant-based (vegetarian / vegan)
• Plantas e animais à base (non-vegetarian / vegan)
• Vamos começar!
• Conclusão

O que significa ir Plant-Based

O título `planta à base de` é bastante auto-explicativo, que é por isso que é o foco deste artigo, em vez de vegetariano ou vegan. Existem diferentes "níveis" de dietas à base de plantas, mas eles são apenas palavras, que geralmente afirmam que você come sem você ter que explicar isso com mais detalhes.

pescetarians geralmente não comer carne, mas eles comem peixes, ovos e produtos lácteos , e Não tente evitar animais "ingredientes" como subprodutos que vêm de vários animais utilizados como estabilizadores (gelatina, ext.) e ingredientes adicionados em alimentos e cosméticos.

Vegetariano é um termo mais amplo que, por vezes, pode ser semelhante ao pescetarians. Os vegetarianos não costumam comer carne, mas há alguns "tempo parcial" ou vegetarianos "flexíveis" que consomem certas carnes com menos frequência. Eles pode ou não comer peixes, ovos ou produtos lácteos (ovo-lacto vegetariano é utilizado para aqueles que consomem ovos e laticínios). Muitas vezes, vegetarianos também Não tente evitar animais "ingredientes".

vegan é, essencialmente, evitando todo o possível que faz ou poderia ter vindo de um animal. Isso varia entre as pessoas, mas normalmente isso inclui evitando todas as carnes, peixes (e frutos do mar), ovos, laticínios (de qualquer animal produzindo laticínios) e quaisquer ingredientes (gelatina, hormonas, estabilizadores, ext.) que são feitos a partir de subprodutos de origem animal . Alguns vegans incluem mel e abelhas-produtos, e estender as suas escolhas de alimentos em itens que incluem couro e penas.

Why Go Plant-Baseado?

Há uma tonelada de evidências de que as pessoas têm escrito livros inteiros sobre, mostrando o valor lógico, físico e econômico de uma alimentação à base de plantas diets-- Mas o que tudo vem para baixo é você e sua escolha pessoal.

Muitas pessoas querem ser saudável , mas mais frequentemente, há uma série de costumes e crenças que entram em jogo quando se lida com animais, que empurram as pessoas a procurar opções à base de plantas.

Embora seja grande para aumentar a sua ingestão de produtos vegetais mais de produtos de origem animal simplesmente porque ele pode ser mais saudável, você deve fazer alguma pesquisa sobre os benefícios dessa escolha, e pensar realmente sobre por que você quer mudar . Colocando raciocínio por trás de uma decisão pode ser um forte motivador, mantê-lo indo e colocá-lo de volta na pista, se você começar a se desviar de seus objetivos.

Existe alguém que não deve?

Sim e não. No sentido técnico, qualquer um pode viver em uma dieta à base de plantas, até mesmo uma dieta vegan extremo. Decidir se uma condição de saúde seria agravada por uma dieta à base de plantas deve ser decidido pelo seu médico e, possivelmente, um nutricionista.

O problema com muitas pessoas é que eles não tem tempo e paciência para aprender como conseguir o que eles precisam de fontes vegetais e torná-lo agradável . Outros tendem a amarrar perda de peso para plantar dietas à base, o que nem sempre é um benefício alcançado . Isto é o que faz com que a maioria das pessoas tentar e falhar quando de repente mudar para o vegetariano / vegan.

Todos os corpos e as situações são diferentes, então a maneira de lidar com uma dieta à base de plantas precisa ser personalizado para você e seu nível de vida, corpo e atividade diária , assim como uma dieta não vegetariana / vegan. Se você quiser mais informações especificamente sobre o exercício e dietas à base de plantas, veja a construção muscular em uma dieta vegetariana ou vegan.

Alguém que é fortemente ativa precisa consumir muito mais do que alguém que não é, e se você quer perder peso, você precisa consumir fontes saudáveis ​​de carboidratos, gorduras e proteínas. Apesar de haver uma grande quantidade de opções mais saudáveis, existem versões baseadas em vegetais de lixo alimentos mais processados ​​e demasiado.

Acredite ou não, uma alimentação saudável para um vegetariano / vegan tem problemas semelhantes para uma alimentação saudável como um vegetariano não / vegan.

Plant-Based (Vegetarian / Vegan)

• Alimentos processados ​​e pré-fabricados que são mais baratos pode ter um sabor agradável.

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  Alimentos processados ​​e pré-fabricados são caros e gosto melhor, mas é provável ricos em açúcares simples, gorduras, sódio ... e ruim para sua saúde.

• Fazendo o seu próprio alimento exige mais aprendizado e pesquisa em receitas e tempo para cozinhar e preparar com antecedência. Negociação em seu tempo faz com que o preço mais manejável.

Plantas e animais à base (Non-Vegetarian / Vegan)

• Alimentos processados ​​e pré-fabricados são mais baratos e melhor sabor, mas é provável ricos em açúcares simples, gorduras, sódio ... e ruim para sua saúde.

• Alimentos processados ​​e que são caros pode ter um sabor suave pré-fabricados.

• Fazendo o seu próprio alimento exige mais aprendizado e pesquisa em receitas e tempo para cozinhar e preparar com antecedência. Negociação em seu tempo faz com que o preço mais manejável.

Você pode ver que a indústria alimentar tornou difícil para que todos possam comer saudável. A melhor opção é encontrar o tempo para aprender, preparar e cozinhar as coisas por si mesmo assim você pode controlar os ingredientes e fazer uma grande degustação, comida saudável para o mais barato. Com isso dito, vamos olhar algumas dicas para ajudá-lo ao longo do caminho!

Vamos começar!

• Vá no seu próprio ritmo. Bater dietas não funcionam por uma razão. O mais rápido e mais dramática a sua mudança é, menos provável que vai ficar com você para o longo prazo.

• Pequenas mudanças e objetivos. Você não tem que jogar fora todas as carnes, ovos e / ou laticínios em sua casa e tornar-se amanhã vegan. Lentamente parar de comer / comprar um tipo de produto de carne / animal de cada vez durante um período de algumas semanas.

• Não se preocupe com as regras. Se você se sente culpado cada vez que você comer acidentalmente algo que contém carne, você não está indo para se divertir transição. Isso acontece, e há um monte de vezes quando você estiver primeira partida fora, que vai se sentir como você não tem uma escolha, mas para quebrar as regras. Ao longo do tempo você pode encontrar maneiras de trabalhar situações em torno de diferentes para atender você.

• Saiba constantemente. A internet é seu melhor amigo. Procure maneiras de fazer versões à base de plantas de seus alimentos favoritos. Encontrar livros de receitas e sites com receitas e olhar para cima como para cozinhar corretamente / ingredientes vegan vegetariano.

• Tente coisas novas. Um monte de grandes alimentos podem vir de diferentes culturas, e quando você precisa comer planta à base de, tendo a variedade pode manter as coisas novo e divertido. Ramificar-se e comer legumes que você tem não antes, ou experimentar um novo restaurante que tem mais opções vegetarianas ou veganas.

• Esteja preparado. Preparar suas próprias refeições / lanches pode ajudar tremendamente com os desejos e se você estiver em uma situação social, pode reduzir o estresse colocado sobre os outros por aquilo que você quer comer.

• Comece em casa. Quando você ir a restaurantes ou eventos sociais, por vezes, não há como muitas opções para você. Não há problema em começar com o que você pode controlar dentro de sua própria casa. Às vezes pode se sentir melhor para construir novos hábitos positivos sobre a sua própria sem medo do julgamento dos outros.

• Respeitar os outros. Outros podem não concordar com o seu estilo de vida, e você pode não concordar com a deles. Não é o seu lugar para julgar suas escolhas e não o seu lugar para julgar o seu.

• Encontrar suporte onde você pode. Há toneladas de grupos de apoio on-line que podem compartilhar histórias e receitas. Encontre um amigo que quer experimentar coisas novas com você, ou mesmo apenas oferecer o seu apoio moral.

Conclusão

Se isso é algo que você quer fazer, ficar com ela, e ter tempo para trabalhar através de problemas em vez de simplesmente desistir. Faça o que você quer eo que você acredita em uma parte da sua vida, e não deixe que nada te parar.

Faça o seu melhor, lembre-se constantemente por que você quer fazer isso e tentar aproveitar-se tanto quanto possível. Trabalhar duro e ficar forte!