"Pão de bate-papo" - o que isso realmente significa para você? Uma receita fácil e rápido? Um lanche à noite saborosa? Um bate-papo picante, picante e dar água na boca? Bem, isso significa tudo isso para mim. É uma espécie de um salvador para mim quando eu anseiam por algo deliciosa. Você sempre pode adicionar seus próprios ingredientes favoritos para fazer a sua própria versão, mas aqui é como você pode preparar este prato em uma maneira tradicional. Confira: Doses para: 5 a 6 pessoas Tempo necessário:
Ingredientes necessários: (a) para a receita principal:
Pão - 6 fatias
Curd - 4 colheres de sopa
Potato - 2 médias
Onion - 2 médias
Tomate - 1 grande
Lemon - 1 (suco)
pimentões verdes - 2 a 3
Alho - 6 dentes pequenos
Pimenta em pó - 2 colheres de chá
Cominho em pó - 3 colheres de chá
açafrão em pó - 1 colher de chá
Amchoor pó - 1 colher de chá
folhas de coentro fresco - um punhado
Folhas de hortelã fresca - um punhado
Sal - como por gosto
Óleo de cozinha - 4 a 5 colheres de sopa
masala pó Chaat - uma pitada
Água - 2 xícaras
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(B) Para a cobertura:
Sev - 200 gm. para a cobertura
(C) Por dose:
chutney de hortelã verdes
chutney de tamarindo doce
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Método de preparação:1. fatias de pão são o principal ingrediente deste lanche simples e fácil. No entanto, se desejar, você pode também usar um pão pequeno e cortá-la em pedaços igualmente finas. Normalmente, pão que é um par de dias de idade é usado para fazer este bate-papo. Você tem que descartar suas bordas marrom com cuidado e fazer pequenos pedaços dele. Bata o requeijão bem e despeje-o sobre os pedaços de pão. Use as mãos para se certificar de que ambos são combinados uns com os outros. Deixe-o como é para 5 a 7 minutos. 2. Pegue uma pequena panela e despeje água nele. Coloque as batatas em-lo e colocá-lo no forno em fogo médio. Uma vez que eles se cozidos, descascá-los com cuidado. Agora, corte as batatas cozidas em pequenos pedaços cúbicos. 3. Descasque e pique as cebolas. Adicione fatias finas e longas do tomate. Picar pimentões verdes e dentes de alho. Além disso, hortelã e coentro rasgar folhas finamente. Em seguida, tomar um liquidificador elétrico e colocar todos estes ingredientes para ele. Despeje um pouco de água e fazer uma pasta lisa. 4. Agora, é tempo para cozinhar. Pegue uma pequena frigideira e coloque-o em fogo médio. Despeje o óleo de cozinha para ele. Depois de alguns minutos, coloque os cubos de batata cozida no óleo aquecido. Mantenha jogar até que eles obter uma bela cor dourada. 5. Despeje a massa de tomate-cebola sobre as batatas e misture-os bem. Além disso, adicione pimenta em pó, cominho em pó, açafrão em pó, amchoor pó e sal à mistura. Agita-se durante 2 a 3 minutos. Depois disso, adicione os pedaços de pão embebido de coalhada para a frigideira. Atire por mais 2 minutos e, em seguida, desligue o fogo. 6. Transfira a coisa toda para uma tigela de servir. Esprema o suco de limão por cima e polvilhe um pouco de masala chat. Finalmente cobri-lo com sev.Your bate-papo delicioso pão é absolutamente pronto. Sirva quente com chutney verde menta e doce chutney de tamarindo para torná-lo ainda mais saboroso. Leia também - Como preparar quente e picante Dahi frango Aqui Crédito de imagem -Featured, 1