Como fazer lábio-smacking achari frango

Vídeo: Como fazer seus lábios parecerem MUITO maiores?

`Achari Chicken` - não é o nome o suficiente para fazer os lábios palmada? De fumegante de arroz basmati para saborosa naan com manteiga, esta incrível delicadeza do Norte da Índia pode se juntar com cada um e tudo perfeitamente. Se você ainda estão para provar este `curry de frango com especiarias decapagem` celeste, passar a receita aqui:
Doses para: 6 pessoas Tempo necessário:

• Tempo de preparação: 35-40 minutos
• O tempo de cozimento: 1 hora e 15 minutos

Vídeo: Como fazer frango de panela

Ingredientes necessários: (A) Ingredientes gerais

• Galinha - 1 kg
• Onion - 5 médias
• Curd - 1 xícara
• Tomate - 4 médias
• pasta de gengibre - 1 colher de sopa
• pasta de alho - 1 colher de sopa
• Lemon - 2
• pimentões verdes inteiras - 3
• Amchoor pó - 1 colher de chá
• cominho em pó torrado - 1 colher de chá
• Coentro em pó - 1 colher de chá
• pimenta em pó vermelho - 2 colheres de chá
• açafrão em pó - 2 colheres de chá
• Cinnamon - um 2 "vara
• Cloves - 5
• Pimenta branca - 1 colher de chá
• Óleo de cozinha - 1 colher de sopa
• Sal - como por gosto
• Curry folhas - 3-4
• coentro folhas frescas de coentro /

Ingredientes (b): tadka

• óleo de mostarda - 2 colheres de sopa
• O óleo vegetal - 2 colheres de sopa
• Sementes de mostarda - 2 colheres de chá
• sementes de feno-grego / methi - 2 colheres de chá
• sementes Kalonji / Nigella - 1 colher de chá
• Cumin sementes / jeera - 1 colher de chá
• Fennel sementes / saunf - 3 colheres de chá
• pimentões verdes - 2
• pimentões vermelhos secos - 2

Método de Preparação: 1. No início, prepare a marinada para o frango. Tome um moedor e colocar pimentões verdes integrais, pimenta branca, canela, cravo, sal e folhas de curry nele. Moer completamente até um pó fino é formado. Se desejar, você também pode usar um almofariz e pilão para esta finalidade. 2. Agora, transferir o pó de pimenta chili para uma tigela e adicione pasta de gengibre, pasta de alho, cominho em pó torrado, pó de coentro, açafrão em pó (1 colher de chá apenas), amchoor pó e pó de pimentão vermelho para ele separadamente. Despeje um pouco de óleo de cozinha para ele e espremer o limão com cuidado. Além disso, bata a coalhada e adicioná-lo à tigela. Tome uma colher de pau e misture bem todos os ingredientes. Mantenha a tigela de lado e preparar o frango para a marinada. 3. A fim de tornar achari frango, você pode usar qualquer parte como peito, pernas, coxas, etc da galinha. Apenas certifique-se que ele é completamente sem pele. Uma vez que os pedaços de frango são limpos e lavados adequadamente, colocá-los na tigela e cubra com a mistura de especiarias uniformemente. Coloque a tigela dentro da geladeira e espere pelo menos meia hora antes de retirá-lo. 4. Enquanto isso, prepare o masala tadka para o seu prato. Pegue uma pequena frigideira e coloque-o em fogo médio. Adicionar tanto o óleo de mostarda e óleo vegetal para ele. Assim que a mistura de óleo é queimado para fora, colocar sementes de mostarda, sementes methi, jeera, kalonji, saunf, pimentões vermelhos secos e cortou pimentões verdes nele. Depois de alguns minutos, todos os ingredientes vai começar a fazer barulho. Em seguida, desligue o calor e manter a frigideira de lado. 5. Agora, começar a cozinhar o frango marinado. Coloque uma grande wok em fogo médio e despeje resto do óleo de cozinha para ele. Pique a cebola finamente e adicione à óleo aquecido. Refogue até que se tornem marrom claro. Em seguida, coloque os pedaços de frango nele e cozinhe por pelo menos 15 a 20 minutos. Adicione o restante do açafrão em pó, um pouco de pimenta em pó vermelho e sal para ele. Manter a chama alta o suficiente para que o frango ganha uma cor marrom dourado. 6. Corte os tomates em pedaços longos e finos e adicioná-los ao wok. Agita-se a coisa toda ocasionalmente. Além disso, polvilhe óleo sobre os pedaços de frango de vez em quando, a fim de manter a sua ternura. 7. Leve o wok fora do calor e mudar o item preparados para um prato de servir. Espremer outro limão e coentro ou coentro folhas espalhadas desfiado. Finalmente, despeje o masala tadka sobre toda a coisa e seu achari frango lábio-smacking está pronto! Leia também - Como preparar quente e picante Dahi frango Aqui