22 Melhores alimentos para os esquiadores e trituradores

Vídeo: Motor de um mini triturador de alimentos!

Bater as pistas? A partir de ligar na parte da manhã para os seus almoços de quebra e à noite brindes no lodge de esqui, aqui está o que mergulhado em tirar o máximo partido da sua experiência de inverno.

Os dias são mais curtos, as noites são mais longas, as temperaturas estão caindo e é quase 2017. Isso só pode significar uma coisa: É hora de planejar uma viagem de esqui! Antes de mapear toda a diversão e jogos, no entanto, é importante lembrar que ao bater-se uma cidade de esqui pode ser uma das maneiras mais saudáveis ​​de gastar o seu férias de inverno, também pode ser o oposto completo se não o fizer corretamente combustível seu corpo. Na verdade, não é apenas nutrição inadequada prejudicial para a sua cintura, mas pode colocá-lo em perigo sério quando você está realmente nas encostas-ninguém quer problemas digestivos ou a sofrer de uma tontura quando eles estão acelerando um preto diamante ou tentando ensinar seus pequeninos como "pizza" seus esquis. Assim em vez de voá-lo quando você chegar lá, preparar-se com esta informação nutricional para saber como se manter saudável antes, durante e depois de fechar para baixo as montanhas. E no final de cada dia de coelho da neve, vá em frente e você saborear em nosso # 1 escolha de chocolate quente listado em nosso guia exclusivo de [19 de seu Hot Favorita Cocoas-Classificação]!

O que para comer e beber antes de bater as inclinações

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Quando você está nas pistas, uma coisa que você não quer ser está cansado-que é porque você deve optar por um complexo pré-inclinação snack-carb-pesado com alguma proteína e um pouco de gordura. "Esta combinação vai ajudar rapidamente ligar-lo para as pistas," diz Tori (Holthaus) Schmitt, MS, RDN, LD. "Quando possível, eu optaria pela combinação em forma líquida, uma vez que significa que os nutrientes podem ser mais facilmente e rapidamente absorvido." Alguns dos favoritos de Schmitt incluem um smoothie (feito com um pedaço de fruta inteira como uma banana, manteiga de amendoim, espinafre e leite de amêndoa) ou uma sopa (feita com um carboidrato amido, como abóbora, batata doce, ou cenouras, um óleo saudável , proteína em pó sem sabor orgânica, caldo de osso, ou ações e especiarias como pimenta, caril em pó, cominho, etc.). Falando de proteína em pó, não perca o nosso relatório sobre O melhor eo pior Pós da proteína!

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Cereais integrais, leite e fruta

Esta combinação clássica é um go-to para Rebecca Scritchfield, RD e autor de bondade corpo. "O cereais e leite duo é uma grande fonte de nutrientes 10-incluindo fibras, cálcio, vitamina D e potássio e os carboidratos que irá proporcionar uma liberação constante de energia durante toda a manhã. Enquanto isso, o leite acrescenta proteína para ajudar a reconstruir o músculo." Se possível, ela recomenda a adição de frutas frescas à mistura, uma vez que irá aumentar a hidratação e antioxidantes. É a chave para manter-se hidratado, algo que pode ser especialmente fácil de esquecer quando as temperaturas caem.

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Nós todos conhecemos e amamos fibra para nos ajudar a bater o inchaço, mantendo-nos mais completo. Mas antes de bater as encostas, você quer ter certeza de que você está optando por um pequeno-almoço de fibras inferior para ajudar a prevenir uma de via digestiva virada, basicamente, você não quer se sentir um desejo implacável para bater o banheiro quando você está no meio de uma montanha! Stacy Goldberg, MPH, RN, BSN e fundador da Savorfull recomenda uma fatia de toda 100% de trigo ou torrada grãos germinados com um colheres de sopa de manteiga de amendoim e metade de uma banana. É uma opção fácil, rápida, que também acontece a ser carteira-friendly. Para saber mais, ver o 15 Razões pessoas estão obcecadas com Ezequiel pão.

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Ovos e farinha de aveia

Outra go-to para Goldberg: dois ovos com farinha de aveia ou cereais quentes e mirtilos. "Eu recomendo Earnest come cereal quente ou todos os copos de aveia naturais do irmão para os meus clientes e eu sugiro que cobri-lo com meia xícara de queijo cottage, meia xícara bagas frescas e apreciá-la com um trigo Inglês muffin."

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Ricotta e salmão fumado Sourdough Toast

Se você está procurando algo que se sente decadente, mas é realmente bom para você, optar por esta combinação serviu como um sanduíche aberto de rosto. (Ou se você planeja ter um almoço mais tarde, tente um completo no sanduíche.) "O fermento fermentado fornece probióticos amantes do intestino eo salmão fumado e ovo ajuda começar o dia com uma dose saudável de proteínas e ácidos graxos omega-3 para ajudar combater a inflamação e evitar o risco de lesões musculares," diz Scritchfield.

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Aveia durante a noite

Este pequeno-almoço, literalmente, "cozinheiros" -se enquanto você dorme. Antes de ir para a cama, molhe um quarto copo aveia crus em meia xícara de leite de amêndoas sem açúcar e leve à geladeira. Enquanto a combinação básica é muito bem, você pode obter criativo e adicionar em algumas especiarias que aquecem-se como canela, gengibre e noz-moscada, que fornecem antioxidantes. Scritchfield então sugere superando sua aveia com uma colher de nozes ou sementes para algumas gorduras saudáveis ​​e algumas frutas para doçura natural. Começar a abundância de idéias com a nossa lista de 50 Melhores Receitas Aveia noite para perda de peso!

O que comer quando quebrar para o almoço

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Brinde e Guac

Quando você precisa de algo que você pode facilmente comer on-the-go, tente uma fatia de pão integral torrada que é coberto com um quarto guacamole copo, três onças de Turquia orgânico ou frango, fatias de tomate, e cebola. Dobre ao meio. "Essa combinação é ideal, pois oferece carboidratos para ajudar a substituir o que foi perdido durante a manhã nas encostas e proteínas para ajudar a reconstruir e reparar os músculos," diz Schmitt.

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Enrole Tuna

Considere optando por um envoltório de atum (com uma tortilla de trigo) com kiwi, alface e queijo feta. Se isso não for suficiente, você pode "impulsionar" -lo com uma maçã manteiga e amendoim. "Este envolvimento é picante, doce e crocante. Os kiwis adiciona uma enzima única, actinidina, que auxilia na digestão do atum rico em proteína. Se você é demasiado cheia para a manteiga de amendoim e maçã guardá-lo para o seu lanche da tarde mais tarde."

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Salmão grelhado

"Para o almoço, é muito importante que você está indo para algo mais elevado de proteína, mais rica em carboidratos, e novamente pobre em fibras," diz Goldberg. salmão grelhado com arroz copo meio ou batata-doce médio e meia vegetais Cup é uma grande combinação para ajudar a sustentar a energia que você precisa para enfrentar uma tarde ativo.

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veggie Chilli

Em um dia frio, todos nós amamos algo quente e saudável. Faça um lote de saudável frente chili vegetariano de tempo e embalar com legumes e feijão. Apreciá-lo com algum abacate, uma ótima alternativa para queijo que você vai querer evitar juntamente com quaisquer opções de alimentos ricos em gordura (que vai fazer você se sentir fraco). "O que eu amo sobre veggie chili é que o sabor incrível vem de itens de despensa básicos e esta proteína pacotes de prato," diz Scritchfield. Jazz-lo ainda mais com estes 14 melhores coberturas de pimentão para perda de peso.

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Sides

Se você quiser aumentar a sua refeição, opte por um lado. Frituras tendem a ser os mais populares em estâncias de esqui, mas você deve trocar batatas fritas ou salada de repolho para uma batata cozida doce, salada ou legumes cozidos no vapor. "Esta troca fornece vitaminas e minerais extra para ajudar a manter os níveis de energia para cima e seu formulário de snowboard em condições de pico," diz Goldberg.

O que comer quando come um petisco

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Barras alimentares

"Lanches durante o esqui ou rasgar deve ser portátil, durável-que eles não vão se desintegrar durante uma áspera queda-e rica em proteínas para manter o seu corpo inteiro e energizado," diz Goldberg. Ela recomenda a Apple canela, hortelã do chocolate, ou Pumpkin Spice RXBARS porque eles são feitos com uma pequena lista de ingredientes puros,-NO reconhecíveis enchimento, produtos químicos, conservantes ou aditivos. A Eat This, Not That! equipe recentemente amostrados todos os sabores RXBARS e foram grandes fãs, também!

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Manteiga de amêndoa Packet

Embalar um pacote de manteiga de amêndoa (como Justin) no seu bolso. "Estes pacotes são a energia e em nutrientes, o que significa que eles embalar em um monte de nutrição para não um monte de espaço em sua jaqueta de esqui ou mochila," diz Schmitt. "Além disso, eles contêm carboidratos para o combustível rápida e proteínas para ajudar a reconstruir e reparação muscular, e para ajudar a mantê-lo cheio até o jantar."

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Trail Mix

Frutas e trilha porca misturas são um petisco pocket-friendly que você pode manter em mãos em sua engrenagem da neve e belisque enquanto você está no elevador. "É leve e ricos em nutrientes, bem equilibrada com carboidratos, proteínas, gorduras e fibras, e vai reconstituir os seus músculos," diz Scritchfield. Apenas certifique-se de que você fazer ou escolher as coisas-não é real o tipo que tem um monte de doces nele.

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sacudido

Outro lanche que é altamente recomendado por Scritchfield é irregular. "Uma porção média de jerky fornece 9 gramas de proteína e é uma excelente fonte de triptofano, um precursor da serotonina, que ajuda a regular o apetite, sono e humor." Jerky é também uma tendência crescente de alimentos, que é por isso que tomou uma tonelada de-los em nossa Eat This, Not That! laboratório e descobriu O Beef Jerky Melhores e Piores do ranking!

O que comer à noite no acolhedor Ski Lodge

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Bife grelhado, couve de Bruxelas e batatas doces

Roast afastado o inverno com esta combinação saudável de proteína magra e vegetais sazonais. "Bife é uma grande fonte de zinco, um mineral fundamental para manter o sistema imunológico saudável para evitar resfriados de inverno," diz Scritchfield. couves de Bruxelas são boas fontes de colina, um bloco de construção de memória e mestre do metabolismo e Scritchfield gosta de batata-doce, porque eles possuem uma riqueza de ricos em antioxidantes da vitamina A, que ajuda em uma pele brilhante.

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Pizza caseiro e salada

Esta é uma grande ideia do jantar, se você está de férias com várias famílias e crianças. Scritchfield sugere comprar a massa de pão de trigo integral pré-fabricados. Em vez de optar para o queijo gordo, escolha, tomates frescos saborosos integrais, cogumelos, rúcula e alguma proteína magra como o salmão ou frango. Permita que as pessoas ser criativo e montar suas próprias combinações! Lembre-se, no entanto, que é importante para evitar itens ricos em gordura (como o queijo acima mencionada), uma vez que leva tempo para digerir e pode perturbar o seu estômago quando você acorda na manhã seguinte antes de esquiar. Abacate, embora não comumente encontrados em pizza, é realmente um grande substituto de queijo cremoso.

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sopa de feijao preto

Desfrute de um copo de sopa de feijão preto coberto com molho de tomate e metade de um abacate. "Esta escolha oferece uma boa quantidade de carboidratos, proteínas e gorduras saudáveis ​​para substituir o combustível que foi usado durante o dia nas encostas. Além disso, eles vão para ajudar a reparar tecido muscular danificado e fornecer ácidos graxos essenciais," diz Schmitt.

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Salmon and Veggies

Outra opção carb-proteína de gordura bem equilibrada, de acordo com Schmitt, é um filé de salmão servido com metade de uma batata-doce ou meio copo quinoa, além de legumes ilimitados. Evite molhos, que são quase sempre cheio de calorias desnecessárias e sal (e torná-lo inchar!), E ao invés início a sua proteína com limão ou lima. (Psst! Confira essas 25 melhores alimentos para bater Bloat se você estiver sentindo um pouco inchado.)

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Swaps de álcool

Nós provavelmente não preciso te dizer isso, mas o consumo de álcool com moderação é a chave para a sua saúde, segurança e waistline uma vez que as bebidas alcoólicas são desprovidas de valor nutricional e, geralmente ricos em calorias. A Academia de Nutrição e Dietética recomenda um limite de uma bebida por dia para as mulheres, dois drinques por dia para homens (tamanho padrão bebida: 12 oz de cerveja, 5 oz vinho, 1,5 oz licor). Lembre-se também limitar refrigerante ou suco de misturadores e escolha soda água em seu lugar. "Se você deve consumir uma bebida, optar por cerveja clara no lugar da cerveja escura (normalmente mais baixa em carboidratos e calorias), vodka refrigerante no lugar de cranberry vodka (baixo teor em açúcar e calorias) e vinho tinto no lugar de sangria (baixo teor em açúcar )," diz Goldberg. Se estiver disponível, ela também sugere kombucha, o que é muito baixo teor de álcool e fornece probióticos para apoiar a digestão saudável e saúde do intestino.

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Vídeo: centrifuga de frutas e verduras - Milla Larissa

Nós amamos chocolate quente, mas o conteúdo de calorias e gordura pode aumentar com rapidez. Para bebidas cremosas como chocolate quente, Goldberg recomenda a substituição do leite gordo ou creme pesado para um non-dairy, sem adição de açúcar alternativa como leite de amêndoa. Isto irá diminuir calorias, gordura e açúcar. Se você deve adoçar o seu copo, ela sugere optar por mel cru, que fornece um impulso (embora um pequeno-ainda é açúcar!) De vitaminas e minerais.

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BONUS DICA: Hidrate-constantemente!

Água, água, água! É imperativo para hidratar seu corpo durante todo o dia, especialmente quando você está participando de um longo dia de exercício. Mesmo se você não se sentir como você está suando (porque é frio!), Você ainda está perdendo água. Na verdade, sendo em maior altitude faz com que seu corpo para desidratar mais rapidamente. Você não quer dores de cabeça ou tonturas arriscar. Quando possível, ficar com água ou chá e evitar toda e qualquer sucos de frutas ou chás e refrigerantes adoçados. Falando de soda, ignorar essas 70 Populares Refrigerantes do ranking pela forma como Toxic Eles são!