7 Maneiras a dieta de baixo teor de gordura pode prejudicar a sua saúde

Basicamente, uma vez que as diretrizes de baixo teor de gordura saiu, as pessoas têm aumentaram seu consumo de alimentos nocivos como óleos de açúcar, trigo e vegetais.

Bottom Line: Muitos alimentos de lixo elevados de açúcar com uma etiqueta de baixo teor de gordura têm inundado o mercado. A dieta de baixa gordura também defende o consumo de alimentos agora conhecido por causar danos.

2. O teor de gordura dieta baixa pode aumentar os níveis de triglicerídeos

Tendo em triglicéridos elevados no sangue é um factor de risco bem conhecido para a doença cardiovascular.

É também uma das características da síndroma metabólica, um conjunto de sintomas que se acredita desempenhar um papel causal na doença cardiovascular, obesidade e diabetes tipo II.

Quando os triglicérides no sangue são eleveted, geralmente é porque o fígado é transformar o excesso de carboidratos (especialmente frutose) em gordura (11, 12, 13, 14).

Uma vez que a dieta de baixo teor de gordura é também uma dieta de alta carb, esta dieta pode conduzir a um aumento dos triglicéridos no sangue, potencialmente elevando o risco de doença cardiovascular (15, 16).

A melhor maneira de reduzir os triglicéridos é para comer no exatamente o oposto forma, uma low-carb, dieta rica em gordura. Tal dieta consistentemente leva a reduções de triglicérides no sangue (17, 18, 19).

Bottom Line: A dieta de baixa gordura é muito rica em carboidratos. o excesso de carboidratos são transformados em gorduras no fígado, que aumentam os níveis de triglicérides no sangue, um importante fator de risco cardiovascular.

3. A dieta de baixa gordura Desencoraja consumo de alimentos saudáveis

Alimentos de origem animal que são naturalmente ricos em gordura tendem a ser saudáveis ​​e nutritivos.

Embora concorde que a fábrica de viveiro, produtos animais alimentados com grãos não são uma escolha ideal, alimentos provenientes de animais que tenham sido devidamente levantada e alimentados são muito saudáveis.

Vídeo: Dietas da moda: Cuidado!

A dieta de baixa gordura desencoraja as pessoas a consumir estes alimentos porque eles contêm gordura saturada e colesterol.

Aqui está um newsflash: Nenhuma gordura saturada ou colesterol nunca foram provados para causar danos.

Era um mito o tempo todo, eles têm agora provado ser perfeitamente seguro em vários estudos grandes, de longo prazo (20, 21, 22, 23).

Culpar as epidemias de obesidade, diabetes ou doença cardíaca em animais alimentos gordurosos marcas absolutamente nenhum sentido , porque as doenças são relativamente novos, enquanto os alimentos têm sido com todos nós junto.

A abundância das populações em todo o mundo, por exemplo, o Inuit eo Masai, ter consumido quase todas as suas calorias de alimentos de origem animal e manteve-se em excelente saúde.

Aqui estão 4 exemplos de alimentos que foram demonizado devido à guerra equivocada em gordura saturada:

• Carne: carne naturalmente alimentado é uma excelente fonte de ácidos graxos ômega-3, CLA, vitaminas e minerais, juntamente com nutrientes importantes, como a carnosina e creatina (24, 25, 26).
• Ovos: Os ovos estão entre os alimentos mais saudáveis ​​do planeta. Eles são carregados com vitaminas e minerais, em conjunto com colina e antioxidantes poderosos que protegem os olhos (27, 28).
• produtos lácteos ricos em gordura: produtos lácteos alimentados com capim são a melhor fonte de vitamina K2 na dieta. Também carregado com cálcio, CLA e abundância de outros nutrientes (29, 30, 31).
• Côco: produtos de coco contêm gorduras que estão associados a benefícios de saúde poderosos, incluindo o aumento da queima de gordura, melhor lipídios no sangue e melhora da função cerebral (32, 33, 34).

Bottom Line: Os alimentos que são naturalmente ricos em gordura saturada e colesterol tendem a ser altamente nutritivo e perfeitamente saudável. A dieta de baixa gordura desencoraja consumo desses alimentos.

4. O teor de gordura dieta baixa pode diminuir o HDL (o "bom") colesterol

Lipoproteína de alta densidade (HDL) é muitas vezes referida como o colesterol "bom".

Está bem estabelecido que, tendo níveis elevados de HDL está associada com um risco reduzido de doença do coração (35, 36).

Comer mais gordura pode aumentar os níveis de HDL, enquanto que uma elevada ingestão de hidratos de carbono pode levar a uma redução (37, 38, 39).

Portanto, não é surpreendente ver estudos em que um baixo teor de gordura, de alta carb dieta conduz a uma redução nos níveis de HDL, o que pode levar a um risco aumentado de doença cardíaca (40, 41, 42).

Uma das muitas boas maneiras de aumentar os níveis de HDL é comer uma dieta low-carb (43, 44).

Bottom Line: HDL é conhecida como o colesterol "bom" e está associada com um risco reduzido de doença do coração. Estudos mostram que a dieta de baixa gordura reduz os níveis de HDL no sangue.

5. A dieta de baixa gordura reduz os níveis de testosterona

A testosterona é o principal hormônio sexual em homens, mas as mulheres têm pequenas quantidades de isso também.

Como outros hormônios esteróides, testosterona é produzido a partir do colesterol.

Ter níveis adequados de testosterona é importante para vários aspectos da saúde em ambos homem e mulher.

Tendo em baixos níveis de testosterona podem levar a diminuição da massa muscular, aumento da gordura corporal, osteoporose, depressão, diminuição da libido, entre outros.

Um dos efeitos secundários de uma dieta de baixo teor de gordura é reduzido de forma significativa os níveis de testosterona, um estudo que mostra uma redução de 12% após 8 semanas com uma dieta de baixo teor de gordura (45, 46).

Bottom Line: A testosterona é uma hormona muito importante em homens e mulheres. dietas de baixa gordura pode reduzir significativamente os níveis de testosterona.

6. A dieta de baixa gordura pode prejudicar o padrão de LDL (o "mau colesterol")

Vídeo: COCO E AS SUAS VANTAGENS!

Lipoproteína de baixa densidade (LDL) é muitas vezes referida como o colesterol "mau".

Está bem estabelecido que níveis elevados de LDL estão associados com um risco aumentado de doença cardiovascular (47).

No entanto, os novos dados está mostrando que existem subtipos de LDL. Temos pequeno, LDL denso (chamado padrão B) e Grande LDL (chamado de padrão A).

As partículas densas pequenas (sdLDL) contribuem para doenças cardíacas, e não a grandes (48, 49, 50).

Um consumo elevado de hidratos de carbono (especialmente hidratos de carbono refinados) aumenta sdLDL, enquanto a gordura saturada e colesterol alterar as partículas de LDL de pequena densidade (mau) subtipo, para a grande subtipo (benigno) (51, 52, 53).

Estudos mostram que dietas de baixa gordura mudar o padrão de LDL no sentido de partículas pequenas e densas, enquanto low-carb, dietas ricas em gordura transferi-los para grandes partículas (54, 55, 56, 57).

Bottom Line: Mesmo que dietas de baixo teor de gordura pode provocar reduções ligeiras nos níveis de colesterol LDL, ao mesmo tempo que mudar o padrão de colesterol LDL de LDL grande (que é benigno) no sentido de LDL pequenas, densas (o que é muito prejudicial).

7. The Fat-Low Diet Dá doença cardíaca Você

A doença cardíaca é a causa mais comum de morte nos países de renda média e alta (58).

Sabe-se que as populações tradicionais que não comem uma dieta ocidental têm muito pouco de doença de coração (59, 60, 61).

Quando essas populações adotar uma dieta ocidental, eles rapidamente se tornam obesos, diabéticos e começar a morrer de doença cardíaca (62).

Portanto, parece bastante claro que a dieta ocidental é um contribuinte significativo.

Houve vários ensaios maciça, a longo prazo randomizados controlados (que são o padrão de ouro da ciência) que examinaram os efeitos de dietas de baixa gordura sobre o risco de doença cardíaca.

• Iniciativa da Saúde da Mulher: Em um estudo de 48,835 mulheres, a dieta de baixa gordura produzida perda de peso de apenas 0,4 kg (1 lb) ao longo de um período de 7,5 anos. A dieta não diminuir o risco de doenças cardíacas ou câncer (63, 64, 65, 66).
• MRFIT: Uma dieta baixa em gorduras não reduzir as doenças cardíacas em um grupo de 12,866 homens em um alto risco de ter um ataque cardíaco, apesar do fato de que muitos dos homens parar de fumar (67).
• Olhe para frente: Um estudo de 5.145 diabéticos 9,6 anos revelou que a dieta de baixa gordura não reduzir as doenças cardíacas, apesar do fato de que eles conseguiram perder peso através da restrição calórica forçado (68, 69).

Esteja ciente de que eles estão comparando a dieta com baixo teor de gordura para a dieta ocidental padrão, que é praticamente tão ruim quanto uma dieta pode obter.

Outra maneira de considerar estes resultados ... A dieta de baixa gordura é tão eficaz em causar doenças cardíacas como a dieta ocidental padrão.