Alimentos 10 alto teor de gordura que são realmente super saudável

Bottom Line: Abacates são um fruto, com a gordura a 77% das calorias. Eles são uma excelente fonte de potássio e de fibra, e foi demonstrado ter grandes benefícios para a saúde cardiovascular.

2. Cheese

O queijo é incrivelmente nutritiva.

Isto faz sentido, uma vez que um todo copo de leite é usado para produzir uma única fatia de espessura de queijo.

Vídeo: 10 bons alimentos com alto teor de gordura

É uma grande fonte de cálcio, vitamina B12, fósforo e selênio, e contém todos os tipos de outros nutrientes (10).

É também muito rico em proteínas, com um único grossa fatia de queijo contendo 6,7 gramas de proteína, mesmo que um copo de leite.

Queijo, como outros produtos lácteos de elevado teor de gordura, também contém ácidos graxos poderosos que têm sido associados a todos os tipos de benefícios, incluindo a redução do risco de diabetes tipo 2 (11).

Bottom Line: O queijo é incrivelmente nutritiva e uma única fatia contém uma quantidade semelhante de nutrientes como um copo de leite. É uma grande fonte de vitaminas, minerais, proteínas de qualidade e gorduras saudáveis.

3. Chocolate escuro

O chocolate escuro é um daqueles alimentos de saúde raros que realmente gosto incrível.

É muito alta em gordura, com a gordura de cerca de 65% de calorias.

O chocolate escuro é de fibra de 11% e contém mais de 50% da RDA para o ferro, magnésio, cobre e manganês (12).

Também é carregado com anti-oxidantes, tanto que é uma das mais elevadas testadas alimentos de pontuação, mesmo outranking mirtilos (13).

Alguns dos antioxidantes em que tem potente actividade biológica, e pode reduzir a pressão sanguínea e proteger o colesterol LDL no sangue de tornar-se oxidado (14, 15).

Estudos também mostram que pessoas que comem chocolate escuro 5 ou mais vezes por semana são menos de metade da probabilidade de morrer de doença cardíaca, em comparação com pessoas que não comem chocolate escuro (16, 17).

Existem também alguns estudos que mostram que o chocolate escuro pode melhorar a função cerebral, e proteger a pele dos danos quando expostas ao sol (18, 19).

Apenas certifique-se de escolher o chocolate escuro de qualidade, com finalmente 70% de cacau.

Bottom Line: O chocolate escuro é rico em gordura, mas carregado com nutrientes e antioxidantes. É muito eficaz na melhoria da saúde cardiovascular.

4. ovos inteiros

ovos inteiros usados ​​para ser considerado saudável, porque as gemas são ricas em colesterol e gordura.

Na verdade, um único ovo contém 212 mg de colesterol, o qual é 71% da ingestão diária recomendada. Além disso, 62% das calorias nos ovos inteiros são da gordura (20).

No entanto, novos estudos têm demonstrado que o colesterol nos ovos não afecta o colesterol no sangue, pelo menos, não na maioria das pessoas (21).

O que é deixado com um dos alimentos mais densos mais nutrientes do planeta.

ovos inteiros são realmente carregado com vitaminas e minerais. Eles contêm um pouco de quase todos os nutrientes de que precisamos.

Eles ainda contêm antioxidantes poderosos que protegem os olhos, e um monte de colina, um nutriente cérebro que 90% das pessoas não recebem o suficiente (22, 23).

Os ovos são também um alimento amigável perda de peso. Eles são muito gratificante e rica em proteínas, o nutriente mais importante para a perda de peso (24).

Apesar de ser ricos em gordura, as pessoas que substituem um pequeno-almoço à base de grãos com ovos acabam comendo menos calorias e perder peso (25, 26).

Os melhores ovos são omega-3 enriquecido ou pastavam. Apenas não jogue fora a gema, que é onde quase todos os nutrientes são encontrados.

Bottom Line: ovos inteiros estão entre os alimentos densos mais nutrientes do planeta. Apesar de ser alta em gordura e colesterol, eles são incrivelmente nutritiva e saudável.

5. Peixe gordo

Um dos poucos produtos de origem animal que a maioria das pessoas concorda que é saudável, é peixe gordo.

Isso inclui peixes como salmão, truta, cavala, sardinha e arenque.

Estes peixes são carregados com ácidos coração saudável omega-3 gordos, proteínas de alta qualidade e todos os tipos de nutrientes importantes.

Estudos mostram que pessoas que comem peixes tendem a ser muito mais saudável, com um menor risco de doença cardíaca, depressão, demência e todos os tipos de doenças comuns (27, 28, 29).

Se você não pode (ou não) comer peixe, em seguida, tomar um suplemento de óleo de peixe pode ser útil. óleo de bacalhau fígado é melhor, ele contém todos os ômega-3 que você precisa, bem como a abundância de vitamina D.

Bottom Line: Os peixes gordos como o salmão é carregado com nutrientes importantes, especialmente ômega-3 ácidos graxos. Comer peixe gordo está ligada à melhoria da saúde e risco de todos os tipos de doenças reduzida.

6. Nuts

As nozes são incrivelmente saudável.

Eles são ricos em gorduras saudáveis ​​e fibras, e são uma boa fonte baseada em vegetais de proteína.

As nozes também são ricos em vitamina E e carregado com magnésio, um mineral que a maioria das pessoas não recebem o suficiente.

Estudos mostram que pessoas que comem nozes tendem a ser mais saudáveis ​​e têm um menor risco de várias doenças. Isto inclui obesidade, doenças do coração e diabetes Tipo 2 (30, 31, 32).

porcas saudáveis ​​incluem amêndoas, nozes, macadâmia e muitos outros.

Bottom Line: Nuts são carregados com gorduras saudáveis, proteínas, vitamina E e magnésio, e estão entre as melhores fontes de proteína à base de plantas. Estudos mostram que as nozes têm muitos benefícios de saúde.

7. sementes de chia

sementes de chia geralmente não são percebidas como um alimento "gordo".

No entanto, uma onça (28 gramas) de sementes de chia, na verdade, contém 9 gramas de gordura.

Considerando que quase todos os carboidratos em sementes de chia são de fibra, a maioria das calorias neles, na verdade vem da gordura.

Na verdade, por calorias, sementes de chia são cerca de 80% de gordura. Isso os torna uma excelente alto teor de gordura fábrica de alimentos.

Estas não são apenas qualquer gorduras seja, a maioria das gorduras em sementes de chia é composto do ácido graxo coração saudável omega-3 chamado ALA.

sementes de chia também pode ter inúmeros benefícios à saúde, como a redução da pressão arterial e ter efeitos anti-inflamatórios (33, 34).

Eles também são incrivelmente nutritiva. Além de ser carregado com fibras e ômega-3, sementes de chia também são embalados com minerais.

Bottom Line: sementes de chia são muito ricos em gorduras saudáveis, especialmente um ácido graxo ômega-3 chamado ALA. Eles também são carregados com fibras e minerais, e têm inúmeros benefícios à saúde.

8. Azeite Extra Virgem

Outro alimento gorduroso que quase todos concordam é saudável, é o azeite extra virgem.

Esta gordura é um componente essencial da dieta mediterrânea, que tem sido mostrado ter numerosos benefícios para a saúde (35, 36).

O azeite extra virgem contém vitaminas E e K, e é carregado com antioxidantes poderosos.

Alguns desses antioxidantes podem combater a inflamação e ajudam a proteger as partículas de LDL no sangue de tornar-se oxidado (37, 38).

Ele também foi mostrado para reduzir a pressão arterial, melhorar os marcadores de colesterol e têm todos os tipos de benefícios relacionados ao risco de doença cardíaca (39).

Fora de todas as gorduras saudáveis ​​e óleos na dieta, azeite extra-virgem é o rei.

Bottom Line: O azeite extra virgem tem muitos benefícios de saúde poderosos, e é incrivelmente eficaz em melhorar a saúde cardiovascular.

9. coco e óleo de coco

Coconuts e óleo de coco, são as mais ricas fontes de gordura saturada no planeta.

De facto, cerca de 90% dos ácidos gordos são saturados neles.

Mesmo assim, as populações que consomem grandes quantidades de coco não têm altos níveis de doença cardíaca, e estão em excelente saúde (40, 41).

gorduras de coco são realmente diferente do que a maioria das outras gorduras, e consistem basicamente de ácidos graxos de cadeia média.

Esses ácidos graxos são metabolizados de forma diferente, indo direto para o fígado, onde eles podem ser transformados em corpos cetônicos (42).

Estudos mostram que as gorduras de cadeia média suprimir o apetite, ajudando as pessoas a comer menos calorias, e pode aumentar o metabolismo em até 120 calorias por dia (43, 44).

Muitos estudos mostram que estes tipos de gorduras pode ter benefícios para as pessoas com doença de Alzheimer, e eles também foram mostrados para ajudar a perder gordura da barriga (45, 46).

Bottom Line: Os cocos são muito ricos em ácidos gordos de cadeia média, que são metabolizados de forma diferente do que outras gorduras. Eles podem reduzir o apetite, aumentar a queima de gordura e fornecer inúmeros benefícios à saúde.

10. Full-Fat Yogurt

Real, iogurte gordo é incrivelmente saudável.

Ele tem todos os mesmos nutrientes importantes como outros produtos lácteos de alta gordura.

Mas também é carregado com bactérias probióticas, saudáveis, que podem ter efeitos poderosos sobre a sua saúde.

Estudos mostram que o iogurte pode levar a grandes melhorias na saúde digestiva, e pode até mesmo ajudar a combater doenças cardíacas e obesidade (47, 48, 49).

Apenas certifique-se de escolher, iogurte gordo real e ler o rótulo.

Infelizmente, muitos dos iogurtes encontrados nas prateleiras das lojas são pobres em gordura, mas carregado com açúcar em vez disso.

É melhor evitar aqueles como a peste.