Que é mais saudável: óleo de canola ou vegetal?

Vídeo: Óleo de Coco - Azeite - Óleos Vegetais e Infarto Dr Lair Ribeiro

O petróleo é um ingrediente inevitável para as nossas necessidades de cozinha regulares. Ele melhora o sabor e umidade da nossa comida. Os óleos são derivados de plantas ou flora reino da natureza. Existem vários tipos de óleos que contêm essencialmente as gorduras em quantidades variáveis ​​e tipos. Quando você quer se concentrar em consumir uma dieta saudável, você deve considerar que tipos de gorduras seu óleo de cozinha contém.
O que são os óleos vegetais? Os óleos vegetais são os triglicéridos puros derivados de plantas. Existem vários tipos de óleos vegetais usados ​​para cozinhar, industrial e fins medicinais. Alguns destes são o óleo de coco, óleo de sésamo, óleo de caju, óleo de noz e óleo de canola, para citar apenas muito poucos. Para uma lista detalhada, Referimo-nos aqui. O que é o Óleo de Canola? O óleo de canola é um tipo de óleo vegetal. Extrai-se a partir de colza, e tem sido demonstrado que têm vários benefícios para a saúde. Como faz seu Cooking Saúde Impacto Oil?
O quociente de saúde do seu óleo de cozinha inteiramente depende dos tipos de gorduras que a compõem. Existem gorduras boas e ruins. Surpreso? Sim, isso é gorduras true.Good são aqueles que diminuir o LDL ou colesterol ruim, enquanto aumenta o HDL ou colesterol bom. óleo de canola contém gorduras omega-3, que são as `gorduras boas` conhecidos para reduzir a componente comum mortality.A cardiovascular em óleos é gorduras ômega-6. Essas gorduras, em excesso contribuem para uma série de impactos de saúde negativa, bem como interferir com benefícios para a saúde gorduras omega-3 `. óleo de canola também contém gorduras omega-6, mas a boa notícia é que a proporção é muito baixa em comparação com a maioria dos óleos vegetais, tornando o óleo de canola, naturalmente, um option.Besides saudáveis, óleo de canola é baixa em gorduras não saudáveis, saturados também. Então, qual é mais saudável: óleo vegetal ou óleo de canola? A maioria dos óleos vegetais são muitas vezes uma combinação de óleos não especificados, extraiu-se com o auxílio de processos químicos. O óleo de milho, um dos mais utilizados óleos vegetais, é bastante elevado em ómega-6 prejudiciais gorduras, e ingestão excessiva prolongada do que pode resultar em problemas cardíacos e mesmo cancro.O óleo de canola, por outro lado, é uma opção muito mais saudáveis, devido à presença dos ácidos Omega-3 e gorduras mono saturados na sua constituição. Estes componentes são cientificamente conhecido para promover a saúde do coração. óleo de canola vem o terceiro na linha entre óleos considerados saudáveis ​​para o coração, depois de azeite de oliva e óleo de girassol. Melhorar sua saúde com óleo de canola Criativamente Uma ótima maneira de manter sua dieta saudável é substituir outras gorduras em sua dieta com óleo de canola. Você pode substituir a margarina e manteiga em suas receitas com uma pitada de óleo de canola, usá-lo em saladas, marinadas ou até mesmo usá-lo como graxa para a não-pau baking.You pode reduzir a ingestão de gordura saturada significativamente e incorporar gorduras saudáveis ​​em sua dieta ao fazê-lo., 2