Dicas de cozinha úteis

Todos nós precisamos de dicas de culinária seja ele um chef de classe mundial de uma dona de casa! Aqui eu compilei uma longa lista de dicas de culinária úteis. Leia para saber o que eles são:
Quando voce tem arroz cozido não utilizado em casa

, você pode misturar semolina, coalhada de leite, e água quente nele antes de triturar-lo em um mixer. Você pode fazer idli (um prato indiano) com essa mistura. Esta dica de cozimento é ótimo para usar a sua esquerda sobre o arroz.

Se você tem alguns preparados esquerda vegetal da noite , você pode misturar isso com farinha enquanto amassar para fazer paratha crocante (pão indiano)

Quanto menor for o produto, mais elevada a temperatura de cozimento. Por exemplo, eu assar mini-biscoitos de chocolate chip toffee em 500 graus F por apenas 4 minutos. resultado final perfeito.

especiarias loja em local fresco e escuro, não acima de seu fogão. Humidade, luz e calor fará com ervas e especiarias a perder o seu sabor.

Depois de trabalhando com alho , esfregue as mãos vigorosamente em sua pia de aço inox por 30 segundos antes de lavá-las. Ela irá remover o odor.

Se você quiser coalhada ser grossa, em seguida, misturar um pouco de milho no leite.

Se você não gosta iogurte azedo , em seguida, misturar alguns pedaços de coco, enquanto a criação da coalhada. Curd será frescos por 2-3 dias, se você tentar esta dica culinária.

Quando você não tem uma cultura fresco (jaman) de requeijão, misture 1 colher de chá de sal à temperatura ambiente para definir requeijão. Você pode até mesmo misturar um pimentão vermelho com leite uma coalhada set sem .Does cultura frescas esta dica culinária parecer absurdo? Tente.

Se você quiser fazer bolo muito esponjoso , em seguida, misture um suco de limão antes de colocá-lo em uma assadeira.

Quando você quiser cozinhar o seu pulso Quanto mais cedo do que o normal, misture algumas gotas de óleo de mostarda antes de cozinhar.

Se você achar que precisa mais petróleo na panela quando sautéing, adicioná-lo numa corrente ao longo das bordas do tabuleiro, de modo que quando o óleo atinge o ingrediente a ser cozido, ele vai ser aquecida.

Quando você fritar , manter cada pedaço de comida com longas pinças como você adicioná-lo ao óleo. Segurá-la logo abaixo da superfície do óleo durante cinco segundos antes de soltá-lo. Isto irá selar o exterior e pará-lo de degola para a panela ou outros alimentos.

Para ricos, molhos cremosos fez saudável, substituto da metade da maionese com iogurte estilo grego.

Vídeo: 10 DICAS que vão facilitar sua vida na cozinha

Quando picar ervas , atirar um pouco de sal para o corte de bordo- ele irá manter as ervas de voar ao redor.

Sempre carne temporada e evenly- peixes Polvilhe sal e pimenta como se estivesse "nevando." Isso irá evitar aglomeração ou acabar com excesso de tempero em algumas áreas e nenhum nos outros.

Vídeo: 10 DICAS DE COZINHA | 10QualquerCoisa

Para obter melhores resultados quando você está assando, deixe a manteiga e os ovos à temperatura ambiente durante a noite.

Para um fácil refeição weeknight , guardar e congelar molhos sobras das refeições anteriores em formas de gelo. Os cubos podem ser reaquecido em uma panela refogue quando você precisa de um molho rápido.

Em vez de colocar um frango em um torrefação rack, cortar fatias grossas de cebola, coloque-os em uma forma untada com óleo e coloque o frango em cima. A cebola vai absorver os sucos de frango. Depois de assar, deixe o resto de frango, enquanto você faz um molho com as cebolas, adicionando um pouco de caldo ou água para a panela e cozinhar por aproximadamente 3 minutos em fogo alto.

Use estas dicas simples para uma culinária simples e eficaz!