Simples e fácil iogurte caseiro Receita

Fartos de comprar coalhada da loja de cada vez? Você quer mesmo ou até melhor sabor requeijão que também caseiro? Bem, você ter desembarcado-se no lugar certo. Você pode ter comprado coalhada a maior parte do tempo a partir de loja, mas por que que quando você pode realmente fazer a coalhada em seu próprio país, sem qualquer esforço?

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Simples e fácil iogurte caseiro Receita Os benefícios de fazer requeijão em casa são muitos, aqui estão alguns deles :;

Você pode fazer a coalhada de acordo com a quantidade pretendida.
Você pode ajustar a acidez da coalhada
Sem produtos químicos ou conservantes
Você pode fazer iogurte desnatado ou de gordura total YOAS por sua preferência

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Dicas para fazer requeijão perfeito: -

Tipo de leite: - Use leite desnatado, leite integral ou leite gordo, se quiser saboroso requeijão. Tente diferentes marcas de leite cada vez que fizer coalhada como a qualidade da coalhada depende da qualidade do leite utilizado. Se o leite é homogeneizado, em seguida, que vai exigir mais kits como este leite é processado. O leite processado terá as partículas repartidos por forma a mantê-los separados que por sua vez ajuda a aumentar a sua vida útil. Enquanto isso, o leite não homogeneizado precisa de menos quantidade de kits como eles estabelecem imediatamente e mais rápido do que o leite homogeneizado.

Tipo de requeijão: - A qualidade da coalhada feita depende da qualidade da coalhada utilizada como um motor de arranque. Se a coalhada que você usa tem Gelatina nele, em seguida, mais quantidade de requeijão precisa ser adicionado como um motor de arranque, entretanto, se ele tiver menos Gelatin, será necessária uma menor quantidade de coalho.

Coalhada para definir: - A bacia ou do recipiente que é usado para fazer de coalhada tem de ser colocado numa caçarola ou uma caixa thermocol. Você também pode envolver o recipiente com um pano quente ou um lenço de madeira e mantê-lo dentro de uma prateleira. O vaso também pode ser colocado em um recipiente grande de arroz.

ingredientes

Ingredientes:;
Leite como por quantidade
Curd- 1 colher
Recipiente e colher

instruções

Pegue um recipiente e adicione a quantidade necessária de leite.
Ferva o leite e cozinhe por 15 minutos em fogo baixo. Isso é necessário se você deseja obter uma coalhada de espessura. Enquanto o leite está na simmering fogão, certifique-se de manter a agitação-lo para que ele não fique queimado.
Uma vez que é feito, mantê-lo de lado para esfriar. No caso de você estiver usando o leite refrigerado em seguida, usá-lo depois de atingir a temperatura ambiente.

DICAS RÁPIDAS:-

Não use leite quente, como o requeijão vai coagular o leite.
Certifique-se a coalhada usado como um motor de arranque não é azedo, pois isso resultará em transformar toda a coalhada azeda.
Para o leite, adicione 1 colher de requeijão e misture bem com a colher. Cubra o recipiente e deixá-lo para definir por cerca de 6 a 10 horas ou durante a noite.
Quanto mais você manter isso muito mais a coalhada vai azedar.
É isso que você tem seu requeijão caseiro pronto! Saboreá-lo em qualquer forma, simples, adoçado ou usá-lo em qualquer receita de sua escolha.