Como fazer com que a coloração de alimento natural

corantes alimentares convencionais são à base de petróleo e estão ligados a coisas como hiperatividade em crianças, aumento da sensibilidade a alimentos, e até mesmo erupções cutâneas e eczema, que é cada vez mais importante saber como fazer sua própria coloração do alimento caseiro. corantes artificiais têm sido associados a tumores cerebrais e câncer de bexiga, e afetam tudo, desde alergias a atenção. Eles estão causando estragos em nossos filhos, e ainda assim eles são totalmente desnecessário. Então, da próxima vez que você encontrar-se chegar por aquela pequena garrafa de corante alimentar, porque não experimentar algumas dessas idéias alternativas em vez disso? Cada um deles é ideal para o cozimento, para que o seu bolo de aniversário vai ser tão bonito, e seu corpo vai realmente obrigado.

Rosa e vermelho

Você tem um número de opções, mas para fazer uma cor de alimentos sem sabor, beterraba são sua melhor aposta. Use o suco da espécie em conserva, ou fazer o seu próprio por qualquer ebulição ou sucos de vegetais crus. Alternativamente, você também pode usar qualquer fruta vermelha, como framboesas ou romã. Só sei que estes podem alterar o sabor - o que pode ser uma grande coisa! Estas cores aromatizadas podem fazer uma grande queque!

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LARANJA

Cenouras pode ser usado para atingir esta cor. Citrus pode parecer promissor, mas não se presta muita cor. Colar às cenouras e você está certo de ficar satisfeito. Apenas suco-los (ou comprar suco de cenoura fresco), e não se preocupar com o sabor. As cenouras são naturalmente doces!

AMARELO

Ambas as flores de açafrão e açafrão em pó irá criar esse sol, matiz de verão. Estes são cada intensamente-coloridas especiarias, portanto, um pouco vai um longo caminho. anteras açafrão e açafrão em pó pode ser misturado com água para atingir a cor desejada e pode ser misturado com qualquer alimento que você quer.

VERDE

Espinafre pode ser uma ótima opção para dar uma cor verde para qualquer um dos seus alimentos. Ele também não adicionar sabor formiga! Você pode usar suco, ou você ainda pode usar todo o folhas. Outra opção para esse tom esmeralda envolve um suplemento de "alimentos saudáveis" chamado clorofila. clorofila líquida está disponível na maioria dos mercados alternativos e é bastante barato. Além disso, é suposto benefícios para a saúde, é uma ótima opção para a coloração de alimento natural. Pó de chá verde / matcha em pó e suco de salsa também pode ser usado.

Azul e roxo

Azuis e roxos pode ser um pouco mais difícil, mas eles certamente são possíveis. Mirtilos e amoras podem ser utilizados no mesmo processo como descrito acima (por outras bagas, em "-de-rosa e vermelho"). repolho vermelho pode ser usado para fazer os alimentos de coloração roxo e azul. Lentamente, misture o bicarbonato de sódio, um pouco de cada vez. Ele vai reagir com o suco de repolho e produzir uma tonalidade azul perfeitamente bonito. E como alternativa, você pode usar corante alimentar natural em uma receita saborosa. Lembre-se, corante alimentar não é reservada apenas para doces e guloseimas!

Marrom e preto

cor marrom pode ser feita usando borra de café, chá preto fortemente impregnada e canela. borra de café e canela pode ser cozido em água para atingir a cor marrom. Além disso, ele também transmite e surpreendente perfeito aromatizantes para temperada cupcake! Para a cor preto, cacau em pó preto, pode ser usado pó de carvão activado ou tinta de lula preto. Activado em pó de carvão vegetal é seguro para comer e também é benéfico!

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Estes corantes alimentares seria uma pálida pouco mais-pastel do que as cores dos alimentos comerciais. É melhor se você experimentar, brincar com quantidades e combinações, adicione um pouco de cada vez, e sempre gosto que você vá. Alimento feliz coloração J