Receita de frango pakora quente e batata frita

`Pakora Chicken` - o nome em si é suficiente para nos fazer salivar. Não acha? Que tal aprender a receita deste arranque quente e roupas hoje?

dicas:

• Normalmente, ele é feito com frango desossado. Você também pode ir para o frango com ossos como por sua preferência.
• Cozinhe as pakoras em pequenos lotes e certifique-se de que eles são fritos perfeitamente em todos os lados.

Ingredientes - 

Vídeo: Fritadeira Elétrica - Air Fryer

• Chicken - 200 gramas
• Cebola - 1 grande
• Gengibre - 1 "
• Alho - 2 dentes
• pimentão verde - 2
• Gram farinha - (1/2) cup
• Farinha de milho - 2 colheres de sopa
• folhas de coentro fresco - (1/2) cup
• açafrão em pó - (1/2) colher de chá
• Kashmiri mirch pó - 1 colher de chá
• Garam masala em pó - (1/2) colher de chá
• Sal - 1 colher de sopa ou de acordo com o gosto
• óleo de mostarda - 1 tigela pequena

instruções - 

1. Limpe e lave os pedaços de frango e todos os outros ingredientes com água corrente.
2. Corte o frango em pedaços finos longos por exemplo, "lascas" ou simplesmente fazer pequenos cubos mordida de tamanho deles. Escorra o excesso de água, colocando-os em uma peneira.
3. Pique a cebola finamente e rale o gengibre, bem como os dentes de alho manualmente.
4. Rasgar as folhas de coentro, removendo as partes duras do caule.
5. Picar os pimentões verdes e deseed eles também.
6. Agora, tomar as lascas de frango em uma tigela de tamanho médio e adicione a cebola, gengibre, alho e pimentões verdes para ele.
7. Além disso, colocar besan. Farinha de milho, pó de açafrão, Kashmiri mirch pó, pó garam masala e sal na tigela, um por um.
8. Combine todos os ingredientes muito bem e colocar a bacia de lado durante 5 a 10 minutos.
9. Enquanto isso, despeje o óleo de mostarda em uma frigideira e deixe-o aquecer.
10. Faça pequenas bolas da galinha-mistura marinado e deep-frite-os em óleo quente.
11. Enfeitar as pakoras castanho-dourados com galhos de coentro fresca e sirva quente com chutney vermelha ou verde.