5 Benefícios surpreendentes de açafrão

Uma das especiarias mais caras do mundo derivada do estigma seco da flor de açafrão é o tempero açafrão, também conhecido como Kesar (na Índia). O alto custo de açafrão é devido à dificuldade de extrair manualmente um grande número de estigmas hora, que são a única parte do açafrão com o aroma e o sabor desejado. única cor, sabor de açafrão e outras propriedades dar-lhe características culinárias e medicinais que tornam famosos em todo o mundo.

• agente aromatizante

Apenas uma pitada de açafrão fresco é suficiente para melhorar o sabor e cor de toda a receita. Existem vários métodos para usá-lo na cozinha. estigma inteiro pode ser adicionado directamente às preparações, ou muitas vezes, os fios são moídos para colar usando almofariz e pilão tradicional, e adicionou-se as receitas. No terceiro método, uma pitada de açafrão é adicionado a um copo de água quente, íngreme- adicionar esta água para as receitas.

• Benefícios da pele

Além de transmitir o seu sabor exótico e aroma de várias receitas, açafrão possui benefícios de beleza também. Tem natural da pele aliviando qualidades para começar a pele naturalmente justo. Ele também melhora a textura da face. Saffron, também pode ser usado como um toner. O conteúdo antifúngico de açafrão torna eficaz para o tratamento de acne, manchas e cravos.

Vídeo: Dietas Com o Uso Do Açafrão, a Grande SALVAÇÃO | Dr. Rocha

• Benefícios para a saúde

Saffron é útil no melhoramento da digestão e apetite, porque ajuda na melhoria da circulação para os órgãos de digestão. Este tempero s encontrados para ser extremamente benéfica para o tratamento de distúrbios renais, da bexiga e do fígado. Saffron é considerado como um purificador do sangue. Saffron é eficaz para proporcionar alívio a partir de gás e problemas relacionados com acidez. Ele ajuda a aliviar a inflamação da artrite. Diz-se que o açafrão é também um sedativo leve que pode ser usado para a insônia e até mesmo tratar a depressão. Tomando uma pitada de açafrão com leite antes de dormir ajuda a distúrbios do sono, como a insônia.

• corante natural

açafrão natural, cujo ingrediente activo é o crocina química, a partir dos estigmas do açafrão açafrão, é um corante substancial que pode ser usado no algodão e linho, bem como de seda e lã. Ao contrário da maioria corantes naturais, que não requer um mordente, porque é um corante directo.

O tamanho da molécula em si ajuda a associar-se com a fibra de celulose. Como o corante encontrado no açafrão, açafrão, como a cor da tintura é chamado fugitivo, o que significa que não vai durar muito, por isso deve ser redyed regularmente.

• Fragrance of Joy

Saffron não só adicionar um toque de luxo para pratos deliciosos - a preciosa especiaria também está em alta demanda no mundo dos perfumes. Muitos designers de perfumes fazer uso da fragrância de açafrão. açafrão eram um componente-chave de um óleo aromático conhecido como crocinum, .o qual pode ser aplicado como um perfume para o cabelo.