Fácil picante crocante receita batatas fritas francês
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Hoje eu tentei a receita masala chai que foi publicado poucos dias de volta aqui, porque eu sou um otário de chá, especialmente no inverno. O chá foi sem dúvida surpreendente. Eu também estava ânsia de algum lanche à noite, então eu pensei de fazer batatas fritas picantes para desfrutar com a minha masala chai.
Eu amo batatas fritas, mas estou muito aborrecido com os antigos e simples batatas fritas então eu dei-lhe um toque, tornando-picante. Eu amo comida picante e sempre que anseiam por algo picante eu só fazer essas batatas fritas picantes porque eles são super fácil de fazer. Você só precisa 20-25 minutos. Uma receita rápida você pode fazer facilmente e pode servir na frente dos convidados inesperados. Eu adoro tê-lo em pequeno-almoço aos domingos e também com o meu chá à noite.
Vídeo: DICA: BATATA FRITA CROCANTE
- 2 batatas de tamanho médio
- Grão de bico farinha - meia xícara
- Sêmola - Meia xícara
- Sal - a gosto
- pimentão vermelho em pó-1/2 - 1 colher de chá
- Coentro a pó 1/2 colher de chá
- Cúrcuma - 1/2 colher de chá
- Óleo de fritar
Vídeo: Batatas Fritas Perfeitas
- Descolar duas batatas médias e cortá-los em sua forma desejada.
- Lave as batatas picadas e coloque-os em uma peneira para que o excesso de água escorre.
- Em uma tigela tomar igual quantidade de farinha de grão de bico e farinha de semolina com água. Bata a massa bem para que sem grumos são formadas. A massa deve ser nem muito grossa e nem escorrendo. Continue adicionando água em conformidade.
- Adicione o sal, açafrão, pimenta em pó e pó de coentro na mistura e misture tudo bem.
- Tome uma grande panela e adicione o óleo para ele. Deixe o calor de óleo.
- Tome 3-4 fatias de batata e lançá-lo na massa de modo a que a mistura é revestida sobre o dedo de batata completamente.
- Quando o óleo é aquecido, solte as batatas fritas revestidos em óleo. Coloque a chama para médio e frite-o de todos os lados. Mantenha fritar até que vire marrom e crocante procurando.
- Drená-lo em um tecido de modo que o excesso de óleo está encharcado e repita com o restante batatas fritas da mesma maneira.
- Tada batatas fritas picantes e crocantes franceses estão prontos para comer. Sirva imediatamente com fatias de limão, molho de tomate, chutney verde ou chá da noite.