Como preparar o leite de coco fresco em casa

leite de coco recentemente preparado tem imensa importância na culinária. A partir de molhos para batidos para sobremesas, ele pode ser usado numa ampla variedade de receitas para adicionar sabor extra e sabor. Então, hoje, vamos aprender como preparar leite de coco fresco em casa:

Vídeo: Como fazer leite de coco caseiro

Receita leite fresco caseiro de coco

• tempo de preparação necessário: 5 minutos
• tempo necessário cozinhar: 5 minutos
• tempo total necessário: 10 minutos
• servir: 2 copos grandes

(A) Ingredientes:

• coco fresco - 1 médias
• Água - 2 xícaras grandes

(B) Método:

Vídeo: Como Fazer Leite de Coco Caseiro

• Na primeira, se abrir o coco ao longo da sua secção média e armazenar a água em uma tigela separada.
• Rale a carne branca corretamente para que ele produz pelo menos 1 copo grande do ingrediente.
• Despeje a água em uma panela pequena e aqueça-o ligeiramente.

Passo 1: Preparação de leite de coco grosso

Vídeo: Leite de coco caseiro

• Coloque o coco ralado em um moedor de misturador e despeje 1 xícara de água quente para ele.
• Moer bem durante 1 a 2 minutos, até uma mistura de textura suave e moderada consistência espessa é formada.
• Transferi-lo para um filtro muito fino e de imprensa com a parte traseira de uma colher para que o leite é tenso perfeitamente.
• Não descarte os pedaços de coco. Em vez disso, mantê-lo em uma tigela para a próxima etapa.
• Derramá-la em um copo ou outro recipiente. Este primeiro leite extraído da polpa de coco é rica e brilhante e é conhecido como "leite de coco grosso `.

Passo 2: Preparação de fina leite de coco

Vídeo: Leite de Coco Caseiro

• Coloque as tirinhas de coco obtida a partir do passo anterior no moinho misturador uma vez mais.
• Pour resto da água nele.
• Moer novamente por um par de minutos e preparar uma nova mistura lisa de consistência corrimento.
• Estirpe-lo apenas como a maneira que você fez anteriormente.
• Despeje o extrato em outro copo ou recipiente e aqui é o seu "leite de coco fino" absolutamente pronto para usar.

dicas:

• coco ralado pode ser substituído com pequenos pedaços de coco ou bits. No entanto, ralar a fruta vai ajudá-lo a extrair o máximo de leite a partir dele.
• A mistura de coco também pode ser esticado usando um pano de musselina no caso de um filtro fino não está disponível.
• Pressionando os pedaços de coco com a colher garante que você obter a quantidade máxima de leite.