Moong crocante fritos dal receita

dal moong amarelo ou feijão moong divisão são a primeira escolha para Dieter do. Ele tem baixas calorias, facilmente digeríveis, extremamente leves e saborosos, ao mesmo tempo que o torna uma das opções preferidas quando se trata de cozinhar lanches. Moong dal é usado para fazer sopas, namkeen mas minha mãe me ensinou a fazer bolinhos dal Moong. Estes bolinhos são extremamente populares em Rajasthan (oh, bem, eu sou um Rajasthani) e são, muitas vezes conhecido como "Moong dal Vada". Hoje eu estou indo para compartilhar a receita da minha mãe de fazer deliciosas Moong dal Fritos.

Sirva com chutney de hortelã ou ketchup tudo o que sua família gosta. Eu normalmente sirva com molho de tomate e servi-lo ao longo de chá. É uma das minhas favoritas e lanches saudáveis. Os peixinhos são crocantes de fora, mas extremamente macio por dentro.

Dicas importantes :

• A massa deve ser nem muito grossa e nem escorrendo.
• Não sobreaquecer o óleo. Verifique, colocando uma pequena gota de massa no óleo. Ele deve chiar, mas não deve mudar a cor imediatamente.
• fermento em pó é usado para fazer as batatas fritas fofo por isso não ignorá-lo.
• Você também pode adicionar purê de batata cozida para o gosto diferente na massa.

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Esta receita é muito simples e único. É saudável, ao mesmo tempo. Vamos passar para a receita agora. Espero que todos gostem.

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• I copo de Split Moong Dal
• 1 cebola tamanho médio
• Sementes de cominho-1/2 colher de chá
• chilli-2-3 verdes
• Cilantro-2 colher de chá
• Ginger colar-1/2 colher de chá
• Asafetida pó-1/2 colher de chá
• Pimenta preta em pó-1/2 colher de chá
• Sementes de cominho-1/2 colher de chá
• Uma pitada de bicarbonato de sódio
• Sal de acordo com sabor
• Óleo de fritar

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