10 Fontes ocultas de toxinas à espreita em sua cozinha e despensa

Com mais de 84.000 produtos químicos legalmente para venda em os EUA, não é surpreendente que os nossos ar, alimentos, água e casas são ambientes tóxicos que podem estar comprometendo a nossa saúde.

Afinal de contas, as toxinas podem causar estragos em nossos corpos - eles mexer com hormônios, células, função imunológica e saúde mental.

Embora não possamos controlar cada exposição temos a produtos químicos, certamente podemos controlar muito do que estamos expostos a em nossas próprias casas.

Onde melhor para começar do que onde preparamos a nossa comida? De panelas de café, descobrir as fontes ocultas de toxinas em sua cozinha.

Comida enlatada

Os alimentos enlatados são extremamente conveniente, não são? conservas de tomate são um grampo despensa, usado em tudo, desde curry até soups- conservas de frutas faz um rápido e razoavelmente saudável lanche ou sobremesa sopa e enlatados é ideal para aqueles dias em que cozinhar é muito esforço - a menos que você pretende reduzir a ingestão de açúcar.

Mas quando você come estes alimentos enlatados, você está recebendo alguma coisa que não está listado no rótulo - um tipo de plástico que reveste a lata, conhecido como BPA (bisfenol-A).

Para citar o Dr. Mercola BPA é `bem, se você ignorar a maioria dos estudos sobre a sua!

Acredita-se que este produto químico assustador para perturbar hormônios e até mesmo imitar os efeitos do estrogênio no corpo humano.

Embora a FDA têm afirmado anteriormente que o BPA em embalagens de alimentos é perfeitamente seguro, em 2010, eles alteraram a sua posição, afirmando que tinha "algumas preocupações" sobre possíveis efeitos de BPA no cérebro, o comportamento e as glândulas da próstata em fetos, bebês e jovens crianças.

Um estudo publicado no Journal of the American Medical Association constatou que as pessoas que comeram sopa enlatada durante cinco dias viram os seus níveis urinários de ascensão BPA química por uma incrível de 1.200% em comparação com aqueles que comeram sopa fresca.

Numerosos estudos têm ligado BPA com:

• Infertilidade em mulheres, afetando a maturação do ovo
• Depressão em crianças, devido à exposição pré-natal
• O câncer de mama, por perturbar os genes que protegem contra o crescimento do câncer
• doença de coração - aqueles com BPA em sua urina são mais propensos a sofrer de doença cardíaca
• Diabetes Tipo 2, através da promoção da resistência à insulina
• Disfunção erétil e baixa libido em homens

Você está vendido nas capacidades destruidoras da saúde de BPA ainda?

Se assim for, você pode evitar este produto químico, particularmente em relação a alimentos, através da compra de produtos que vêm em embalagens livre de BPA.

Ser especialmente vigilantes quando se trata de bens enlatados - procure livre de BPA no rótulo, ou comprar aqueles embalados em frascos de vidro em vez. Comprar frutas e legumes frescos ou congelados, em vez de enlatados é outra alternativa - e, provavelmente, a melhor opção.

Fora da cozinha, você vai encontrar BPA em produtos para obturação dentária e selantes, aparelhos dentários, dispositivos médicos, lentes de óculos, DVDs e CDs, electrodomésticos e equipamento desportivo.

Plástico recipientes de armazenamento

Não se trata apenas de plástico BPA que é uma preocupação - outros plásticos que são considerados seguros para uso com os alimentos são considerados um risco para a saúde também.

Um estudo de 2011 mostrou que a maioria dos produtos de plástico provocar um efeito estrogênio. Dos 455 produtos comuns testadas (mesmo aqueles que estavam livres de BPA) 70% apresentaram algum tipo de atividade estrogênica. De forma alarmante, quando sujeito a condições como microondas e lavagem de louça, esse número saltou para 95%.

Um tipo comum de plástico utilizado em embalagens de alimentos são os ftalatos - que estão associados a mudanças no desenvolvimento do cérebro masculino, defeitos genitais, anormalidades metabólicas e reduziu a testosterona em bebês e adultos.

garrafas de refrigerante, garrafas de água e garrafas de óleo de cozinha são todos feitos de PET (polietileno tereftalato) de plástico. Eles lixiviação acetaldeído - um provável carcinógeno humano, de acordo com a EPA - em nossa comida e bebidas.

Numa altura em que muitos de nós estão preocupados com a compra comida orgânica, precisamos ser mais conscientes de como armazenamos esse alimento.

Há pouco ponto de pagar um preço premium para o alimento livre de produtos químicos, se nós estamos indo para armazená-lo em uma lancheira de plástico que irá simplesmente lixiviar substâncias químicas semelhantes a ele. Em vez de tentar isso de 10 partes de vidro de armazenamento do alimento Set.

Único copo de café Makers

Este item só precisava de um artigo inteiro para listar as suas preocupações com a saúde e ambientais associados qual você pode leia aqui.

Em poucas palavras, a maioria dos fabricantes de café-copo único (como Nespresso, Keurig, e Dolce Gusto) contêm plásticos, tanto a máquina e as vagens - incluindo BPA.

Dado que a simples lavagem da louça provoca plástico para lixiviar substâncias químicas a uma taxa mais elevada, que efeito passagem de água quase fervendo através do plástico casca de café fazer?

Claro, misturando isso com borra de café ácidas pode expor-nos a ainda mais produtos químicos.

Além de produtos químicos, essas máquinas de café são simplesmente anti-higiênico. Em um teste de 28 máquinas, mais da metade deles continha mais de 4 milhões de colônias de bactérias e fungos.

Se você não pode renunciar o seu pontapé de manhã cafeína, investir em uma máquina de café alternativa é uma boa ideia. Confira algumas das opções aqui.

Papel alumínio

O alumínio tem sido associada com doenças degenerativas do cérebro tais como a doença de Alzheimer e de Parkinson. Um olhar sobre as autópsias cerebrais de pessoas idosas encontrou-os a ter níveis de alumínio mais de 20 vezes maior do que um grupo de meia-idade.

A pesquisa mostra que cozinhar a carne em papel de alumínio aumentou níveis de alumínio em até 378%, dependendo da temperatura de cozimento e vezes.

Não apenas limitar-se a frustrar, este produto químico também é encontrado em panelas, alimentos enlatados, garrafas de água de metal reutilizáveis, aditivos de sal no bolo e panqueca misturas, farinhas auto-elevatórias, picles e queijo, mesmo processado.

É tão difundida que um estudo, publicado na revista Ciência Ambiental Europa, foi realizada em 1.431 não-alimentos de origem animal e bebidas, para determinar o teor de alumínio.

Os investigadores encontraram que 77,8% por cento de alumínio tinha uma concentração de até 10 mg / kg- 17,5% tinham concentrações de alumínio entre 10 e 100 mg kg- e 4,6% apresentaram concentrações de alumínio em excesso de 100 mg / kg.

Enquanto ele não pode feri-lo a ser expostos a um pouco de alumínio agora e depois, quem sabe o que a longo prazo, efeitos cumulativos será?

Non-Stick Pans

Teflon, um tipo de química perfluorados (PFC) na verdade libera gases tóxicos em altas temperaturas. Não é exatamente um produto ideal para ter panelas de revestimento é?

O que é considerado "alto calor" você quer saber?

DuPont, inventor e fabricante de Teflon, recomenda que 500F é o máximo que você deve estar aquecendo Teflon para.

Menos de 2 minutos de pré-aquecimento verá uma leve, panela vazia chegar a essa temperatura.

Os gases tóxicos liberados a este nível têm realmente matou aves de estimação em experimentos de laboratório da DuPont. De acordo com o Grupo de Trabalho Ambiental (EWG), estas toxinas também causam os seres humanos a desenvolver sintomas semelhantes aos da gripe, conhecida como "Teflon Flu `.

PFCs foram encontrados em quase todos os americanos testados por autoridades de saúde públicos federais.

Estes tipos de produtos químicos estão associadas com:

• Níveis elevados de colesterol
• anomalias da tiróide
• inflamação do fígado
• baixa imunidade
• peso de nascimento menor tamanho em recém-nascidos
• Obesidade

Vala a não-pau e ir com aço inoxidável ou panelas de ferro fundido em vez - como este Lodge pré-temperado panelas de ferro fundido. Seu corpo e seu periquito de estimação vai ser grato!

Anti-bacteriana Hand Wash

Cerca de 75% dos sabões líquidos antibacterianos e 30% de barras usam uma substância química chamada triclosan, como um ingrediente activo.

Você pode se lembrar triclosan como um deles 12 ingredientes skincare tóxicos evitar.

Não só não interfere com a função hormonal em animais, mas o mesmo pode interferir com o desenvolvimento do feto, e tem sido associado com o ganho de peso, alergias e disfunção da tiróide.

produtos anti-bacterianos têm o potencial para criar bactérias resistentes aos antibióticos, que atualmente é uma grande preocupação mundial de saúde, de acordo com a Organização Mundial de Saúde.

Embora a FDA ordenou fabricantes de produtos anti-bacterianos para provar seus benefícios para a saúde ou removê-los das prateleiras até 2016, não espere até então.

Livrar sua cozinha deste produto químico tóxico, substituindo quaisquer anti-bacterianas tábuas de corte, sabões, líquidos de lavar louça, toalhetes e gel para as mãos com placas padrão e passar a usar testado e confiável de sabão Castela e água.

Você pode aprender mais sobre maneiras de usar Castela Soap aqui.

produtos de limpeza domésticos

Embora possa não ser uma surpresa ao saber que produtos de limpeza domésticos são tóxicos, pode surpreendê-lo saber apenas como tóxica que realmente são.

Segundo a Associação de Consumidores Orgânicos, produtos de limpeza estão entre os produtos mais tóxicos em casa.

Em 2000, os produtos de limpeza foram responsáveis ​​por 206,636 chamadas (quase 10%) de todas as exposições tóxicas reportadas à-nos Centros de Controle de Intoxicações.

Enquanto você pode verificar os rótulos para palavras como "advertência", "perigo" ou "veneno" para tentar avaliar o nível de perigo dos produtos químicos em sua cozinha, a New York veneno estudo Control Center constatou que 85% dos rótulos de advertência produtos são inadequados.

Além disso, estes avisos referem-se apenas a ameaça imediata colocados pelos produtos - eles não destacar a longo prazo, efeitos cumulativos dessas toxinas.

Alguns exemplos dos efeitos nocivos dos produtos de limpeza de cozinha comuns incluem:

• limpadores de forno - Estes contêm soda cáustica (hidróxido de sódio), um produto químico extremamente corrosivo que pode causar queimaduras graves na pele ou olhos. A inalação pode causar uma dor de garganta que dura dias.
• limpadores de janelas - Conter o poderoso solvente 2-butoxietanol. Isso pode causar dores de garganta quando inalado, e em níveis elevados contribui para narcose, e danos nos rins e fígado grave. Um especialista avisa se você está limpando em casa em uma área restrita, você pode acabar expostos a níveis que excedem os padrões de segurança no trabalho.
• Balcão de Cozinha Sprays - Juntamente com contendo uma variedade de produtos químicos tóxicos, incluindo agentes cancerígenos e disruptores hormonais, estes sprays, mesmo quando usados ​​ocasionalmente, pode aumentar o risco de ter sintomas de asma, dizem pesquisadores.

Felizmente, produtos de limpeza de cozinha natural são uma das coisas mais fáceis de fazer com a maioria giram em torno de apenas quatro ingredientes simples: óleo de limão, bicarbonato de sódio, vinagre e álcool. Confira essas 40 dicas de limpeza verdes para cada quarto em sua casa para receitas precisas.

Produtos não-orgânicos

Frutas e vegetais pode ser uma fonte significativa de produtos químicos em sua cozinha - e em seu corpo, como você pode ter descoberto a partir de nosso post sobre a importância da alimentação orgânica.

Em 2013, o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos testou 3,015 produzir amostras - quase 75% dos que continham resíduos de pesticidas. O EWG calcula que os testes encontraram um total de 165 diferentes pesticidas nas amostras.

Isto é extremamente preocupante, dado alguns dos efeitos colaterais tóxicos dos pesticidas. Eles têm sido associados a problemas de saúde como a doença de Parkinson, problemas cognitivos em crianças e até mesmo câncer.

Compra de orgânicos, ou crescimento de seu próprio produto, são as únicas maneiras de eliminar uma quantidade significativa destes pesticidas do seu corpo.

Você também vai estar evitando OGM aderindo aos alimentos orgânicos. produtos geneticamente modificados tem sido associada com:

• Infertilidade
• problemas imunológicos
• envelhecimento acelerado
• Problemas que regulam a insulina
• Alterações aos principais órgãos e do sistema gastrointestinal

Comprar necessidade orgânica não custar tanto quanto você imagina! Confira essas 11 ótimas dicas para compra de orgânicos em um orçamento.

Sprays de cozinha

Se você está se livrar de sua panela antiaderente, você pode pensar que antiaderentes sprays de cozinha são uma boa alternativa. Além disso, eles não têm calorias.

Mas, verifique a lista de ingredientes e você pode ver alguns que surpreendê-lo - como dimemythlpolysiloxane e propulsores.

Dimemythlpolysiloxane mantém o óleo de formação de espuma. Embora sem grandes estudos têm sido realizados sobre este produto químico, ele também é encontrado em Silly Putty - não é algo que você quer em suas stir fry!

O FDA permite dimetilpolissiloxano a ser preservado por várias substâncias químicas diferentes que não têm que ser listados no rótulo, incluindo o formaldeído - uma substância altamente tóxica ligada a alergias, danos cerebrais, câncer e muito mais.

Propulsores utilizados incluem butano, isobutano e propano. Estes gases incolor e inodoro propulsionar o pulverizador do frasco de aerossol. Não há muita evidência lá fora sobre a segurança destes quando utilizados em produtos alimentares. No entanto, minimizando a exposição aos aditivos alimentares e produtos químicos é sempre sábio.

Em vez de tentar Nutiva Organic óleo de coco virgem - esta escolha natural de óleo de cozinha pode ser aquecido com segurança a altas temperaturas e tem uma tonelada de benefícios para a saúde de bônus.

Tirar Convenience Food Packaging

Entre alimento tóxico enlatado, sprays de cozinha e panelas antiaderentes, cozinhar em casa livre de toxinas pode parecer um pouco de um desafio no momento.

Mas encomendar take-out não parece ser melhor.

bandejas de carne, espuma de take-out recipientes de comida e copos que são feitas a partir de poliestireno estireno realmente lixiviação, que pode danificar o seu sistema nervoso, em seu alimento.

E, assim como panelas de teflon, PFCs são encontrados em caixas take-out e o papel usado para embrulhar doces - eles são o que dão estes invólucros seu revestimento à prova de graxa.

Para viagem é um deleite agradável agora e, em seguida, mas se você está tendo-lo regularmente, basta lembrar que você está adicionando ao produto químico carregar o seu corpo é exposto a.

Se essa lista de produtos parece um pouco esmagadora para você, não se preocupe. O grande volume de produtos químicos estamos expostos a diária é esmagadora!

A fim de tornar a longo prazo e mudanças permanentes para o seu estilo de vida, o melhor é fazê-lo gradualmente.

Por que não escolher um item de uma semana para eliminar de sua casa? Ou, como seus produtos convencionais são usados ​​simplesmente substituí-los com aqueles livres de produtos químicos ou caseiros em vez.