Usos para a gema de ovo restante

Se você é um padeiro afiado, você estará familiarizado com o processo de ovos fastidiously separação. As características binárias de gemas e as claras significa que eles podem ser usados ​​de maneiras muito diferentes. Quando você quiser usar as claras, não jogue o ovo gemas away- você pode usá-lo em uma variedade de formas produtivas:

FAÇA SEU PRÓPRIO CREME

Fazendo o seu próprio creme pode ser fácil, mas há alguns obstáculos a ter em conta. Em primeiro lugar, não adicione o açúcar para as suas gemas muito rapidamente, pois pode começar a `cozinhar` a gema, e também cuidar ao adicionar o cremoso quente ovos mexidos não é o efeito desejado. Manter um calor suave, misture lentamente e deve ser bom velejar.

Vídeo: Máscara de gema de ovo, para rejunececimento da pele

Fazer um smoothie

Ovos adicionar proteína, ômega-3 e outros nutrientes como eles engrossar smoothies e shakes com um cremoso, satisfazendo textura. Adicionar duas a três gemas de ovos para receitas de frutas Milkshake para fazer o gosto do smoothie como o creme de gelo real. A gema do ovo também pode ser uma ótima alternativa para proteínas em pó.

MÁSCARA FACIAL HYDRATING

Mash ¼ de abacate em uma tigela ou alimentos processador pequeno até que se torne uma pasta sem grumos. Adicione 1 gema de ovo e 1 colher de chá de iogurte e misture até ficar homogêneo. Aplique a mistura a sua cara usando os dedos limpos, usando movimentos circulares ascendentes. Deixe descansar por 15 minutos ou até secar. Lavar a máscara com água morna e seque com uma toalha. Aprecie a sensação macia, suave de sua pele! Esta máscara de gema de ovo vai hidratar e hidratar a pele seca e alimentá-la com multivitaminas e gorduras saudáveis.

MOISTURIZING máscara de cabelo

Rico em proteínas, vitaminas e ácidos graxos de nutrir de super, gema de ovo não só fazer seu cabelo mais suave, mais brilhante e saudável, mas eles ajudá-lo a crescer desde que bem. Misture 2 gemas com 2 colheres de sopa de azeite, em seguida, diluir a mistura com cerca de metade de um copo de água. Lentamente, massagear completamente a máscara resultando em seu couro cabeludo. Depois de deixá-la marcada para 15-20 minutos, lave-o como de costume. Você pode shampoo depois, se você quiser.

Vídeo: Nandho Brandão - Record - Câmera Record 26/11/2014 - Tratamento com ovo para o cabelo

COZIMENTO

A gema do ovo pode adicionar profundidade e riqueza para várias receitas de massa e de pastelaria. Donuts são feitos a partir de massa firme que necessita de manter a sua forma quando frito rapidamente e gemas de ovo podem ser utilizados na mesma, em vez de claras de ovo. Você também pode apenas usar as gemas em várias receitas de pastelaria, e não se esqueça de terminar o seu gema de ovo bake- é um agente de revestimento tradicional, que funciona bem em pães doces e também soprar tortas de pastelaria.

Vídeo: Doce de ovos / Ovos Moles- Tradicional Português #4

MAIONESE

Coloque 4 gemas de ovo, 1 colher de sopa de suco de limão e uma pitada de sal em um processador de alimentos. Processo até que a mistura só começa a engrossar. Adicionar verde-oliva claro 200ml e óleo de azeite 200ml em um jarro. Com o motor do processador em funcionamento, adicione a mistura de óleo em uma fina corrente, constante, raspagem tigela com uma espátula de vez em quando, até a mistura ficar espessa e cremosa. Adicione o suco de limão restante (ver nota). Tempere com pimenta e processo de combinar. Transferir maionese para um recipiente pequeno, hermético. Coloque filme plástico na superfície da maionese para evitar uma formação de pele. Cubra e manter na geladeira por até 1 semana.