19 Razões pelas quais você deve ir e pegar urtigas agora

Vamos enfrentá-lo - urtigas não são bem, eles embalar uma picada de média e elas se espalham como fogo. Não é de admirar que essas ervas daninhas são a perdição da vida da maioria dos jardineiros e são dadas amplo espaço quando encontrados em passeios pela natureza.

Mas há muito mais para a provocação do que os olhos - eles são um dos muitos ervas daninhas do quintal que têm benefícios de saúde extraordinárias.

Saiba tudo sobre o mal entendido urtiga, seus benefícios de saúde e usos.

Benefícios de saúde do Urtigas:

Nettles são ricos em vitaminas A, B2, C, D e K e têm importantes como nutrientes antioxidantes, aminoácidos e clorofila. Eles também são uma boa fonte de cálcio, potássio, iodo, manganês e ferro.

Estas ervas daninhas têm sido tradicionalmente usado para problemas de micção e pedras nos rins, doenças das articulações e como diurético.

Outras propriedades saudáveis ​​de urtiga:

• Anti-inflamatórios, analgésicos, anti-reumático, anti-convulsivante, anti-histamínico, as propriedades adstringentes e hipotensores.
• Cada copo de urtigas fornece uma impressionante 1.790 UI de vitamina A, que é três vezes o valor diário recomendado.
• O tratamento da anemia e fadiga devido a um elevado teor de ferro e clorofila.
• Reduzir a dor associada com infecções do trato urinário (UTIs).
• Alívio da artrite, dor nas articulações e gota quando tomadas internamente ou utilizados topicamente.
• Tratar a hiperplasia prostática benigna (BPH) - uma condição não-cancerosas que faz com que a glândula da próstata para ampliar, tornando difícil a micção.
• A redução dos sintomas da febre dos fenos e alergias, actuando como um anti-inflamatório. Algumas pesquisas ligadas tratamento com folhas de urtiga para o alívio de sintomas como espirros, coriza e coceira nos olhos. Em um estudo, 57% dos pacientes urtigas tão eficaz avaliado em alergias alívio, e 48% disseram que estavam urtigas mais eficaz do que medicamentos de alergia eles tinham usado anteriormente.
• Nettle tem sido usado por mais de 2.000 anos para parar o sangramento e é considerado para ser um bom purificador do sangue.

Escolher Nettles:

Luvas (ou pele extremamente grossa) são uma obrigação ao escolher urtigas. Esse vídeo Também mostra a técnica correta de usar. Se você não for cuidadoso, você está em um choque desagradável!

pêlos ocos minúsculos nas hastes e inferior das folhas contêm uma mistura de produtos químicos - incluindo histamina, acetilcolina, serotonina e ácido fórmico. Quando você toca as folhas, eles quebrar e expor pontos afiados que injetam sua pele com estas toxinas. Você vai acabar com coceira, dor leve e inflamação.

Se você fizer acontecer para ser picado - uma experiência inevitável para a maioria das forrageiras e jardineiros - aplicar uma pasta de bicarbonato de sódio e água para acalmar e acalmar a inflamação.

Estranhamente, porém, quando esses produtos químicos entrar em contacto com uma área dolorosa do corpo, que pode na verdade, diminuir a dor original. Os cientistas pensam urtiga faz isso através da redução dos níveis de substâncias químicas inflamatórias e por interferir com a forma como o corpo transmite sinais de dor.

Como usar Urtiga:

Na cozinha

folhas de urtiga pode ser usado em uma variedade de pratos deliciosos - seus convidados do jantar nunca vai saber que eles estão comendo ervas daninhas! Tenha em mente que urtiga deve primeiro ser cozidos ou cozidos no vapor para destruir os cabelos contendo químicos.

1. pungente Pesto

Nettles para fazer uma bela pesto - mais saboroso do que a variedade de manjericão tradicional, e uma melhor adequação para o alho picante e terroso. É delicioso em massa, bruschetta, ou como uma marinada para carnes. Você vai encontrar a receita aqui.

2. Sopa de Verão

Talvez o uso mais tradicional de urtigas na cozinha, esta receita de sopa é ideal para aqueles que estão a brincar com comida foraged. Ele usa urtigas frescas, batata, alho-poró e creme para uma aveludada ainda leve sopa de verão. Aqui está a receita dar água na boca.

3. Kimchi

Enquanto tradicional kimchi coreano é um prato picante e azedo feito com repolho e temperos diversos, esta versão de urtiga-base é uma tomada foraged em um favorito fermentado. Coma seu caminho para boa saúde intestinal por imersão urtigas, ervas e especiarias em uma solução de salmoura - siga estas instruções e você não pode dar errado.

4. espinafre e Nettle Crust-less Spanakopita

spanakopita tradicional é uma pastelaria salgados grega feita com espinafre picado, queijo feta, cebola e aneto. Trocar algum do espinafre para fora para urtigas e desfrutar de nutrição adicionado sem comprometer o sabor. Siga Stitch e Botas `receita aqui.

5. selvagem Herb e Urtiga Risotto

Um prato de inspiração mediterrânea, risoto é delicioso e farto. Esta versão é embalado com nutrientes e sabor graças à sua longa lista de ingredientes: urtigas (claro) - ervas como a salsa, estragão, cebolinha, cerefólio selvagem, foguete amarelo e alho selvagem das folhas da shallots- manteiga- estoque e vinho branco . Detalhes completos podem ser encontrados aqui.

6. Nettle Fettuccine Alfredo

Enquanto fazer a massa do zero não é para todos, você deve dar-lhe um ir pelo menos uma vez. E que melhor receita para você começar do que este massas Provocação verde fresca - tão bom é quase um superalimento! Sirva com creme de leite e queijo parmesão para uma Alfredo impressionante e saudável. Este vídeo e receita torna fácil para chicotear acima.

7. Nettle e Curry Potato

Há algo sobre batatas em um caril que levá-la ao próximo nível - o dobro do conforto de uma refeição típica picante. Bem, esta receita oferece em termos de conforto, gosto e densidade graças de nutrientes para a adição de urtigas, ervas, especiarias, iogurte cremoso e suco de limão. Confira aqui.

8. creme de alho  Nettle Pizza

Para uma experiência de pizza artesanal, emparelhar o sabor profundo, earthy de urtigas com um delicioso creme de alho verde e colocá-lo no topo de uma massa de pão caseiro cozido em pedra. Você vai precisar de alho verde, vinho branco, creme de leite, mussarela de búfala, urtigas e queijo parmesão para fazer esta delícia. Aqui está o que você precisa fazer.

9. Nettle Frittata com salada selvagem da mola e Citrus Herb Dressing

Para impressionar realmente com alimentos foraged, esta é a receita para servir. Desfrute de uma explosão de sabor graças à utilização deste prato de óleo de alho, tomilho fresco, estragão, um trio de sumos de citrinos, cebola e cebolinha, cheddar e parmesão, espinafre, aspargos concurso, tomates suculentos, azeda selvagem e agrião. Claro, isso requer alguma preparação, mas os resultados valem a pena. A receita pode ser encontrada clicando neste link.

10. Nettle Berry Smoothie

smoothies verde pode fornecer uma riqueza de benefícios - De ajudar você a alcançar a sua ingestão diária de vegetais para perder os últimos libras, e de combater a inflamação para aumentar a energia.

Talvez este batido até mesmo supera todos os outros em termos de densidade de nutrientes! Como vimos, urtigas estão estourando com nutrientes - mas também o são as bagas usados ​​aqui. Na verdade, as bagas são frutos ricos mais antioxidante lá fora - e contêm alguns dos mais baixos níveis de açúcar também. Aqui está a receita easy-to-make.

11. Chá Cura

chá de urtiga foi fabricado há séculos devido à sua cura e propriedades saudáveis. Esta mistura é feita durante a noite - basta adicionar a planta para um frasco de pedreiro e cubra com água quente. Deixe esfriar antes de transferir para a geladeira, onde se pode infundir até o dia seguinte.

Aproveite a tônica aquecido ou congelado, com ou sem adoçante para complementar o seu sabor `gramado`. Os detalhes completos podem ser encontrados aqui.

12. Hedgerow Beer

Para uma produção caseira com uma diferença, experimentar este foraged cerveja de urtiga. É simples de fazer, tem um sabor agradável (embora um pouco rústica), e é bastante a bebida forte. Para tornar esta cerveja incomum - a certeza de ser um ponto de falar em qualquer reunião - você vai precisar de um grande saco de topos de urtiga, açúcar, limão, creme de tártaro, musgo irlandês e levedura de cerveja. Aqui está o processo passo-a-passo para fazer uma produção caseira da sebe!

Para saúde e beleza

Aproveite o poder de cura de urtigas para dores nas articulações, bloqueios melado e brilhante pele. Seu cão pode até mesmo beneficiar desta erva daninha comum!

13. Nettle Oil

óleo de urtiga é geralmente extraído das folhas secas da planta e forma a base da maioria dos usos medicinais e beleza de urtiga. Porque ele contém produtos químicos (os mesmos que picam você!) Que aliviar a dor, por interferir com a maneira nervos enviam sinais de dor, ele pode ajudar aqueles que sofrem de reumatismo, artrite e osteoporose. É também utilizado para curar abrasões e queimaduras da pele mais rapidamente e podem mesmo ajudar com eczema e outras condições da pele.

Para fazer, encher um frasco de pedreiro com folhas de urtiga fresca e caules. Cubra com azeite ou óleo de côco. Selar o frasco e deixe descansar em uma janela ensolarada por até três semanas, agitando diariamente. Uma vez infundido, coe a mistura através de uma gaze e armazenar o óleo em um recipiente de vidro escuro, longe da luz solar. Antes de usar, diluir com uma transportadora de petróleo seguro.

14. Cabelo Crescimento Shampoo

Nettles pode estimular o crescimento da produção de cabelo e controle de óleo, tornando-os o ingrediente perfeito no shampoo. Você pode adicionar um par de gotas de óleo de urtiga para o seu próprio shampoo, ou preparar uma versão DIY usando a água de urtiga-infundido, Dr. Bronner de sabão líquido Castela, jojoba ou óleo de amêndoa doce, suco de aloe vera e óleos essenciais de sua escolha. Aqui está o guia completo de como fazer `.

15. Lavar o cabelo

Uma alternativa para shampoo urtiga é uma simples lavagem do cabelo urtiga. Esta infusão de ervas suave e segura pode ser usado semanalmente para adicionar brilho, reduzir o óleo e promover o crescimento. É melhor usado em pessoas com cabelo castanho ou preto embora como ele pode escurecer loiras!

Basta adicionar uma onça de folhas de urtiga seca em um frasco de conservas quart vidro e cubra com água fervente. Íngreme para duas a quatro horas antes de usar. Como um bônus, você também pode beber isso - alimentando o seu cabelo de dentro! Quer adicionar um pouco algo extra para o seu lavagem? Aqui estão algumas idéias para adições nutritivos.

16. Nettle, Cal e sabão Spearmint

Pó de folhas de urtiga, urtiga seca e cal natural e hortelã óleos essenciais dar este sabão um aroma limpo, fresco. Ele também tem propriedades anti-sépticas naturais, e contém óleo de coco e vitamina E - que se combinam para rugas de combate, pele oleosa, prurido e acne. Saiba como fazê-lo aqui.

17. Óleo de Massagem

Para matar a dor, nutrir a pele, tratar doenças da pele e reduzir as rugas, porque não adicionar algumas gotas de óleo de urtiga para o seu óleo de massagem caseiro? Aqui estão alguns fantástica óleo de massagem DIY combina para você começar.

18. Saúde do cão

Seus membros da família humanos não são os únicos que podem se beneficiar de propriedades nutritivas de urtiga - seu cão pode também! Nettle é ótimo para a digestão, os níveis de energia, alergias, pele e pêlo de um cão.

Para fazer uma lavagem de revestimento (para cães revestidos por escuras somente) adicionar três colheres de sopa de urtiga seca a duas xícaras de água fervente e deixe esfriar. Coe esta mistura e, em seguida, trabalhar em pêlo e da pele do cão após a lavagem. Permitir que o cão a secar ao ar.

Você também pode polvilhar a erva seca na alimentação do seu cão (meia colher de chá por libra de alimento).

No Jardim

Porque urtiga é uma planta tão valioso, é melhor usado como um alimento ou medicamento - mas o seu jardim também podem se beneficiar de pelo menos um caminho!

19. Fertilizante Líquido

fertilizantes líquidos, também conhecido como "chás de ervas daninhas `são simples de fazer e fornecer suas frutas, legumes e flores com uma dose saudável de nutrientes tão necessários. Porque urtigas são tão rica em minerais, que pode ser especialmente útil quando chicotadas até um chá de fertilização.

alimentos vegetais de folha de urtiga terá a abundância de clorofila, nitrogênio, ferro, potássio, cobre, zinco, magnésio, cálcio e muito mais. Há duas maneiras de fazer o chá de urtiga base - a maneira lenta ou a maneira rápida (que produz resultados mais sutis). Ambos são detalhados aqui.