Mais saudáveis ​​tipos de arroz e seus benefícios

O arroz é uma parte importante da dieta de todos os indianos. Existem vários tipos de arroz indiano que são saudáveis ​​e nutritivos. Arroz, de uma forma ou de outra, é um dos mais importantes alimentos básicos no mundo e tem sido para possivelmente milhares de anos. Há pelo menos uma dúzia de diferentes tipos de arroz para escolher no store- mercearia Qual é o melhor? A seguir estão os tipos de arroz e seus benefícios:

ARROZ CASTANHO

O arroz integral é melhor para você do que o branco ea maioria de nós sabe disso! A maioria dos consumidores tipicamente escolher arroz branco sobre o arroz castanho devido à diferença de aparência. Embora seja verdade que o arroz branco parece muito mais delicioso do que o arroz integral, isso não significa que é a alternativa mais saudável.

benefícios:

• O arroz integral é ricos em fibras e no topo da lista de alimentos que podem ajudar prevenir o câncer de cólon.
• O arroz integral é considerado um grão inteiro, uma vez que não perdeu a sua "integridade" através do processo de refinamento. grãos inteiros são provou reduzir o acúmulo de placa arterial e reduzir o risco de doença cardíaca e colesterol elevado .
• O arroz integral ajuda estabilizar os níveis de açúcar no sangue - portanto, é uma escolha excelente alimento para aqueles que sofrem de diabetes.
• O arroz integral é rica em selênio o que reduz o risco de desenvolver doenças comuns, como cancro, doença cardíaca e artrite.

ARROZ BASMATI

Desde arroz basmati séculos é uma componente essencial da dieta indiana. Ele simboliza a fertilidade, riqueza e boa saúde de acordo com os costumes hindus. É, de facto, um alimento básico da Índia, com a maioria dos lares indianos servindo o mesmo todos os dias. Diz-se ser o próprio fundamento da nutrição.

benefícios:

• Considera-se mais saudável, pois há mais vitaminas e fibras presente na camada de farelo exterior. arroz arroz contém cerca de 20% mais fibras do que outros tipos de arroz.
• Arroz Basmati tem um índice glicêmico "médio" , que é mais baixa do que outras variedades de arroz e, assim, mais adequado para aqueles que sofrem de diabetes.
• Os benefícios de arroz basmati são muitos, e eles aumentam ainda mais quando você come o arroz em sua forma não processada natural como arroz basmati marrom .

RICE SPROUTED

Para fazer o arroz germinado, as empresas alavancar o processo de germinação do grão. O processo encoraja o arroz para começar a crescer numa planta o que aumenta o seu valor nutritivo.

benefícios:

• Com germinação, vitamina E, de lisina e de magnésio , junto com vitaminas B6 e B12, são aumentados substancialmente .
• Ácido gama-aminobutírico (GABA) são aumentados os níveis dez vezes durante o processo de germinação de sementes de arroz.
• este arroz tem implicações positivas para aqueles que sofrem de distúrbios do sistema nervoso, tais como a depressão, a insónia e ansiedade, bem como a convulsões.

Vídeo: Saiba quais as diferenças entre diversos tipos de arroz

ARROZ SELVAGEM

Parece arroz e cresce como arroz, mas, botanicamente falando, arroz selvagem não é arroz em tudo. Nativo da América do Norte, arroz selvagem é uma semente de uma erva aquática tradicionalmente colhidas via canoa por populações indígenas. Grande parte do arroz selvagem moderna nas prateleiras das lojas tem sido domada, cultivada em almofadas feitas pelo homem. Você ainda pode encontrar alguns,, arroz cultivado-lake colhidas à mão orgânica selvagem em certas lojas especializadas. arroz selvagem oferece uma gama impressionante de nutrientes: fósforo, zinco imuno e de aumento de testosterona, magnésio e vitaminas do complexo B, incluindo folato câncer de proteção.

Vídeo: ★ Benefícios do Arroz Integral - E as Diferenças Entre os 3 Tipos de Arroz

benefícios:

• arroz selvagem contém um bom equilíbrio ou proteínas, carboidratos e fibras. Uma porção de arroz selvagem fornece carboidratos 6,5 g de proteína e 35 g, fornecendo 3 g de fibra.
• arroz selvagem representa um boa fonte de algumas vitaminas e minerais . Um copo 1-servindo rendimento 134 mg de fósforo, 166 mg de potássio e 52 mg de magnésio.
• Como muitos grãos, arroz selvagem é baixa em calorias , gordura e sódio.
• Ele também contém quantidades benéficas de ácido linolênico coração saudável .

ARROZ VERMELHO

Não muitos gostam de arroz vermelho. No entanto, se você quiser ficar saudável e em forma, o arroz vermelho é a sua resposta.

benefícios:

• Consumir o arroz indiano ajuda a manter a sua contagem de ferro normais .
• Isso também regula o açúcar no sangue e a insulina.
• Arroz vermelho contém vitamina B6 , o que é importante para equilibrar a formação de serotonina e células vermelhas do sangue.