A verdadeira história por trás da nossa obsessão com smoothies

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Por David Zinczenko

Zero Smoothies barriga mantém no topo das paradas! Aqui, o autor best-seller revela a sua motivação para o livro que está ajudando as pessoas a tomar a sua forma de uma vida magra e saudável.

Luke Skywalker tem Darth Vader. Harry Potter tem Lord Voldemort. Mim, eu tenho meu próprio inimigo mal: eu fiz isso parte do trabalho da minha vida para combater a gordura da barriga.

Minha batalha começou na escola secundária. Até o momento eu tinha 14 anos, eu estava envolto em um pneu sobressalente de indução de vergonha, carregando 212 libras de rouquidão ensino médio no meu quadro de 6 pés. Claro, eu me senti mal por estar acima do peso. Claro, eu era feita de diversão. Claro, eu tinha dificuldades para fazer amigos e obter datas. Mas sempre que a vida me levou para baixo, tudo o que eu tinha a fazer era rip abrir um outro saco de Doritos e me afogar na bondade de laranja fluorescente ou queimar um passeio ao shopping e seguir o meu nariz para Cinnabon. Comida era o meu refúgio de sentir-se mal.

Então, no ainda jovem idade de 52 anos, o meu pai faleceu de repente acidente vascular cerebral, maciço. Sempre pesada desde o tempo em que nasci, ele havia crescido em obesidade na década de 1980, da mesma maneira que eu tinha. Eu era seu filho. Eu carregava o mesmo "genes de gordura" o que ele fez.

Seria esse o meu destino, também?

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A morte de meu pai me acordou para o fato de que o excesso de peso, especialmente o excesso de gordura da barriga, era mais do que apenas uma questão de vaidade. A gordura da barriga pode ser a causa número 1 de doenças cardíacas, acidente vascular cerebral, diabetes e câncer nos Estados Unidos, e contribui poderosamente para nossos epidemias da doença de Alzheimer, depressão e até mesmo doenças inflamatórias e auto-imunes. De fato, novos estudos mostram que a gordura da barriga é totalmente diferente dos outros tipos de gordura. Ele se desenvolve a partir de um conjunto diferente de células-tronco do que a gordura encontrada em outros lugares em nossos corpos, suas ações desencadeadas por genes de armazenamento de gordura que se ligados e dobrado a um volume elevado por nosso fast-food, estilo de vida de alto stress. Uma vez que esses genes de gordura são ligados, atos de gordura visceral como uma força invasora, tentando assumir o controle de nossos corpos.

O que ficou claro para mim foi o seguinte: A gordura da barriga matou meu pai.

Eu estava indo para encontrar uma maneira de lutar para trás.

Isso é como a minha odisséia para encontrar soluções inteligentes para a gordura da barriga começou. E para ser honesto, eu realmente teve algum sucesso. Eu sou o co-criador de Eat This, Not That!, mais respeitada fonte de América para informações sobre restaurantes e mercearia loja de alimentos, e eu também sou a nutrição e bem-estar correspondente da ABC News. Ao espalhar a palavra sobre as contagens de calorias ultrajantes e aditivos sorrateiras que se escondem na nossa comida, eu sinto que eu realmente fez a diferença. o Eat This, Not That! série de livros ea cobertura de notícias diárias sobre EatThis.com têm ajudado centenas de milhares de americanos perdem dezenas de milhões de libras e mudou a maneira que nós comemos hoje.

Mas a guerra é apenas parcialmente vencido. Dois em cada três de nós ainda lutam com gordura da barriga, e quanto mais aprendemos sobre isso, mais os perigos deste flagelo se tornar aparente. Sabíamos que a gordura da barriga, também conhecida como gordura visceral gordura que está por baixo seus músculos stzomach, envolto em torno de seus órgãos internos-tem funções bioquímicas que danificam o corpo humano, quase como uma intenção parasita matando seu hospedeiro. Mas nós sabíamos pouco sobre como ele funciona, como ele cria esses produtos químicos, e exatamente o que eles fazem para nós. Até agora.

Hoje, sabemos que o armazenamento de gordura é acionado, em grande parte, por uma série de marcadores em nossos códigos genéticos individuais. Alguns de nós realizar uma série de genes ligados a doenças metabólicas como a diabetes e outros à obesidade têm uma propensão genética inferior para estes problemas de saúde. Uma vez o "em" interruptor é invertida para os nossos genes de gordura, que correm o risco de ganho de peso e todos os problemas de saúde que a rodeiam-e nenhuma quantidade de exercício ou restrição calórica vai reverter esse curso completamente. (É por isso que tantas pessoas que fazem dieta e trabalhar para fora como um louco ainda não pode perder peso! Eureka!) E o No. 1 gatilho para nossos genes de gordura é a dieta, especialmente a falta de determinados nutrientes.

Também aprendemos mais sobre a gordura da barriga-como é formado e como ele se comporta. Uma célula de gordura visceral é diferente de qualquer outro tipo de célula a célula de gordura ou de outra forma, em seu corpo. A gordura visceral não chega nem a partir do mesmo conjunto de células-tronco como outra engorda ela evoluiu de uma forma totalmente diferente. E como ele ganha maior compra dentro de você, ele cospe níveis cada vez maiores de adipocinas-uma série de substâncias bioquímicas que fazem coisas terríveis para a sua saúde. Adipocinas elevar a pressão arterial, aumentando o risco de acidente vascular cerebral. Eles reduzir a sua sensibilidade à insulina, levando à diabetes. Eles aumentam a inflamação, o que o coloca em risco para tudo, desde o Alzheimer à artrite à psoríase ao câncer. Eles alteram a sua resposta hormonal, corroendo o tecido muscular, aumentando o risco de depressão, e destruindo o seu desejo sexual. Eles atacam e cicatriz seu fígado, levando à cirrose, câncer e insuficiência hepática em última instância.

Mas nos últimos anos, esta mesma pesquisa nos deu vários importantes avanços na ciência que nos mostra como, finalmente, dominar nossos midsections. E é essa nova ciência que faz Zero Smoothies barriga tão revolucionário. Ao utilizar o Zero Smoothies barriga ingredientes que eu mencionei no último capítulo e combiná-los com proteínas e líquidos à base de plantas, você vai bater o poder destes alimentos para curto-circuito seus genes-Desligar a partes do seu DNA de gordura que provocam ganho de peso e ativa seu corpo para queimar, não armazena, gordura. Além disso, a proteína, fibras e outros nutrientes nessas bebidas cremosas e satisfatórias irá impulsionar o seu metabolismo e diminuir a inflamação, levando à perda de peso natural e sustentável. Beber estes smoothies, e você vai construir um corpo magro, forte e tira fora a gordura da barriga indesejada, sem nunca sentir fome ou privados. O resultado: perda de peso será mais fácil, mais rápido, mais duradouro, e (se assim posso dizer a mim mesmo) mais delicioso do que você imaginar.

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Trecho de Smoothies Barriga Zero de David Zinczenko: perder até 16 libras em 14 dias - e saborear a sua maneira magra para a vida!

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