21 Out das maneiras comuns de usar folhas de hortelã fresca

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Deliciosamente perfumada e manutenção relativamente baixo, hortelã é uma alegria para crescer - ganhar seu lugar em qualquer horta de ervas.

Mint pode, no entanto, ser um pouco invasivo e se espalha rapidamente - por isso não se surpreenda se você acabar com uma abundância de esta erva picante no final da estação de crescimento. Nunca medo, porém, a sua graça não precisa ir para o lixo! Aqui está tudo o que você precisa saber sobre a colheita e usando hortelã homegrown.

Como colher  Prepare Mint

Mantenha sua planta hortelã no seu melhor com frequência colhendo pequenas quantidades de folhas para seus usos culinários e medicinais. Não só você vai estar incentivando a erva para preencher, mas folhas jovens têm mais sabor do que os mais velhos.

Apanhar as folhas que você precisar deles, lembrando-se para a colheita não mais de um terço de toda a planta em qualquer momento até o final da temporada. Se sua planta está crescendo ao ar livre, depois à direita antes de começar a flor, cortar os caules de uma polegada a partir do solo. Você pode colher uma planta hortelã duas ou três vezes em uma estação de crescimento.

raminhos de hortelã vai manter por alguns dias em água, e as folhas podem ser armazenados no refrigerador por um par de dias, embora, é melhor usá-los imediatamente ou preservá-los por congelamento ou secagem ao ar.

Aqui estão algumas maneiras fantásticas para usar suas folhas de hortelã lindamente perfumadas:

Como um alimento:

Esta erva doce, zingy e refrescante pode dar algum sabor grave para um prato. Alguns dos usos culinários mais populares de hortelã incluem:

1. Vinagres  óleos

Preservando seu sabor através de um simples vinagre ou óleo de infusão é uma das formas mais convenientes de usar-se folhas de hortelã.

O vinagre de maçã e pimenta trabalhar com hortelã neste vinagre pungente que é perfeito em saladas ou maionese sabor caseiro. Um óleo de hortelã levemente aromatizado - como este - é ideia para garoa sobre saladas, peixe fresco, arroz ou pratos de legumes.

Emparelhar os sabores frescos ensolaradas de torta de limão e hortelã fresco neste vestir animada ou tente uma variação de framboesa para saladas de verão.

2. Sopas

Enquanto hortelã não é a primeira erva maioria de nós recorrer quando aromatizantes caldo, pode animar algumas sopas de verão fantástica.

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Uma ervilha e hortelã sopa fresca e cremosa e saudável é sempre um winner- enquanto laranja, cenoura e hortelã fazer uma combinação mais surpreendente, mas igualmente delicioso.

Refrescante e batata frita, uma melancia e hortelã gelada sopa é ideal para festas de pátio, como é esta versão pepino e hortelã.

3. Molhos, chutneys e molhos

Mint desempenha o papel principal em alguns deliciosos molhos e mergulhos. Para um sabor clássico Inglês, tente este molho de menta tradicional com cordeiro assado. Muitos pratos indianos irá emparelhar excepcionalmente bem com um pepino e raita de menta, ou este chutney de hortelã.

Para um novo exame em um clássico, chicote de um pesto de hortelã com salsa, alho, limão e óleo. É ideal para aromatizar todos os tipos de carne ou legumes.

4. pratos de legumes

Além de garoa óleos de hortelã infundido ou vinagres em suas refeições, ou emparelhamento-los com um molho de menta, por que não acrescentar folhas de hortelã fresca diretamente para o seu prato?

Ser inspirado por essas legumes assados ​​hortelã marroquina ou estes deliciosos vegetais Chargrilled com hortelã e queijo feta.

5. saladas e sanduíches

Mint é uma erva muitas vezes negligenciada quando se trata de acrescentar um pontapé para saladas ou sanduíches - mas realmente não entregar! É delicioso picado com outros verdes, e sempre trabalha com tomate ou pepino.

Para algo um pouco mais aventureiro, experimente esta salada primavera fresco com quinoa, milho e mint- ou uma salada de batata limão. Claro, hortelã inspirado receitas mais tradicionais salada incluir esta deliciosa tabule ou feta, cal e prato de hortelã.

Mint funciona em alguns sanduíches também - como uma batata frita sanduíche de pepino Inglês ou um pão pita queijo feta preenchido.

6. Noodles e massas

Summertime massas e pratos de macarrão podem se beneficiar com a adição de hortelã fresca - trazendo suas leves e doces sabores para um novo nível.

Jogar ao redor e ver o que funciona para você, ou mantê-lo simples e tentar uma pasta de abacate cremoso com mint- ou este saboroso limão, hortelã, ervilha e alho massas. Os amantes de macarrão vai desfrutar de macarrão soba com legumes e mint- enquanto glúten foodies livres e matérias pode apreciar estes noodles pepino hortelã livre de culpa com molho de gengibre.

7. Sobremesas

Porque o chocolate e hortelã são um casamento feito no céu, sobremesas e doces são onde hortelã realmente brilha. As receitas com hortelã são infinitas - de milkshakes e sorvetes para queques, bolos e biscoitos - para aqueles com um dente doce não deve ter problemas usando-se a colheita de hortelã.

Algumas idéias doces incluir este milkshake de Emerald mint (perfeito para o dia de St. Patrick!), Este cake- verde fresco de menta ou hortelã alguns de chocolate brownies chip de cheesecake.

Para alguns iluminado (e vegan) sobremesa ideias entrar em chocolate e menta cremosa fudge- saudável e rissóis de peppermint sonhador ou um sorvete de menta fresca. Claro, você não pode ir mal com uma salada de fruta fresca enfeitado com raminhos de hortelã caseiros.

8. Bebidas

Algumas das bebidas mais refrescantes de verão são baseados em torno de hortelã - pense Juleps de hortelã ou o mojito clássico. Para algo um pouco mais complexo, tentar um cocktail verbena menta ou uma deliciosa bebida de chá, limão e vodka hortelã Lady Grey (que também pode ser feita sem álcool).

Outras bebidas deliciosas de hortelã não alcoólicas incluem uma limonada de menta ou um pepino, maçã e hortelã batido - a maneira perfeita de começar o dia.

Claro, um jarro de água fria infundido com rodelas de limão ou de pepino e folhas de hortelã fresca pode ser a coisa mais refrescante que você bebe durante todo o verão enquanto cubos de gelo simples hortelã adicionar sabor e diversão para qualquer bebida fresca.

Como medicamento:

Mint é uma das mais valiosas ervas remédios da natureza - aqui está como você pode aproveitar suas propriedades terapêuticas:

9. Mint Óleo Essencial

Destila-se o seu próprio óleo essencial de hortelã da sua planta orgânica e homegrown e colher seus benefícios à saúde - incluindo o alívio de náuseas, stress, indigestão, problemas respiratórios, dores de cabeça, alergias e muito mais. Este tutorial fornece um guia passo-a-passo para fazer seus próprios óleos essenciais.

Para um fácil de fazer, mas menos potente alternativa, basta infundir folhas de hortelã em uma transportadora de petróleo, como jojoba ou azeite de três a seis semanas, deixando em um lugar quente e ensolarado. Este óleo pode ser usado topicamente em muitas das maneiras que você usaria o óleo essencial puro.

Certifique-se de verificar todos esses usos incríveis para o óleo de hortelã-pimenta.

10. O alívio de tensões Bath

Tomar banho em água morna calmante é uma das maneiras mais fáceis e mais felizes para relaxar e descontrair após um dia duro. Mas a adição de um pouco de óleo de menta ou um par de punhados de folhas de hortelã fresca para a banheira pode dobrar seu efeito aliviar o stress - o mentol naturalmente presente nos hortelã age como um relaxante muscular, ajudando trabalhar fora de estresse induzido dores e dores.

Você também pode fazer seu próprio sabão refrescante erva utilizando hortelã fresca do jardim e óleo essencial de hortelã-pimenta - você vai encontrar a receita aqui.

11. Quell Náuseas e auxiliar a digestão

De acordo com a Universidade de Maryland, hortelã-pimenta ajuda a aliviar uma dor de estômago e ajuda a digestão, relaxando os músculos do trato digestivo. Também é dito para fazer o fluxo da bílis mais eficiente e agir como um carminative, o que significa que ajuda a aliviar a gás e sintomas associados.

Para alívio máximo, íngremes uma colher de chá de folhas de hortelã frescas ou secas em um copo de água e beber a ferver. Repita quatro ou cinco vezes por dia, entre as refeições.

12. Natural desinfetante corpo

Antitranspirantes e desodorantes são carregados com toxinas que podem causar problemas de saúde e danos ao meio ambiente. Por que não visam cheiro doce, naturalmente, não por comer hortelã mais fresco? Ervas como hortelã, manjericão, salsa, sálvia e alecrim são disse a ser desodorizantes naturais do corpo.

Saiba mais sobre os efeitos tóxicos do desodorante, e descubra mais maneiras de reduzir o odor corporal, naturalmente, neste post.

13. Melhorar o seu trabalho e exercícios!

Se você estiver olhando para sobrecarregar o seu tempo no ginásio, ou simplesmente tornar-se mais alerta no local de trabalho, em seguida, começar a utilizar os poderes de sua planta de hortelã-pimenta.

Pesquisa da Universidade Wheeling Jesuit em West Virginia descobriram que os atletas que cheirou-pimenta durante o exercício correu mais rápido, tinha uma maior força de preensão e poderia fazer mais flexões do que aqueles que não o fez. Cheirando a hortelã pode ajudar na vida cotidiana também - ele pode melhorar o trabalho de escritório, incluindo precisão e velocidade de digitação, bem como ajudando você a ficar mais alerta durante a condução.

É apenas mais um motivo para trazer uma garrafa de chá de hortelã caseiro em seu trajeto de manhã, ou esconder um frasco de óleo essencial de menta em seu saco de ginásio.

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14. reduzir o apetite

Dieters pode usar o poder de suas plantas de hortelã em vasos para conter sua fome!

Quando os pesquisadores analisaram o efeito de hortelã-pimenta sobre os níveis de fome, eles descobriram que simplesmente cheirando a hortelã-pimenta sujeitos do estudo levaram para comer "significativamente menos" calorias totais, calorias provenientes de gordura saturada, gordura total e açúcar.

Os participantes também avaliaram seus níveis de fome e os desejos de comida como significativamente mais baixos do que aqueles que não inalar a hortelã-pimenta.

A próxima vez que a angústia de fome greve, tentar mastigando algumas folhas de hortelã fresca ou adicionar seu óleo caseiro para o seu difusor de óleos essenciais.

15. Saúde Oral

Mint é um agente anti-microbiana e respiração ambientador natural, tornando-se o complemento perfeito para sua rotina de higiene oral. Para respirar instantaneamente fresco, mastigar folhas de hortelã, ou saborear uma xícara de chá de hortelã.

Você poderia também chicotear acima de seu próprio pasta de dente natural, com sabor de hortelã e dar aos seus dentes uma boa esfoliação - ajudando a contribuir para a saúde oral, tudo ao mesmo tempo reduzir o apetite e evitar toxinas desnecessários encontrados em pastas convencionais.

16. Allergy Relief

Plantas de hortelã conter um antioxidante e um agente anti-inflamatório - ácido rosmarínico - que pode ser uma forma natural de aliviar os sintomas associados com alergias sazonais, de acordo com estudos recentes.

Enquanto mais trabalho precisa ser feito sobre o assunto, não há mal nenhum em levantar a sua ingestão de hortelã fresca - por meio de chás ou as muitas receitas listadas acima - para ver se você sentir algum alívio do corrimento nasal induzida por alergia típica e coceira nos olhos.

17. Reduzir a dor associada com a amamentação

O aleitamento materno oferece muitos benefícios para a mãe ea criança, mas pode frequentemente levar à dor para a mãe. No entanto, um par de estudos indicam que a água de hortelã-pimenta ou gel pode oferecer algum alívio!

Os pesquisadores descobriram que a água de hortelã-pimenta é eficaz na prevenção de fissuras mamilares e dor nos mamilos em mães de primeira viagem que estão amamentando. Aplique água com infusão de menta fresca para a área afetada várias vezes ao dia para alívio da dor.

18. Headache Cure

óleo de hortelã pode ajudar a reduzir a dor associada com dores de cabeça tensionais - tem um efeito de resfriamento na pele, inibe as contrações musculares e estimula o fluxo sanguíneo.

Para melhores resultados, dilui-se duas a três gotas de óleo de hortelã-pimenta com óleo de côco e esfregá-la no ombros, testa e parte de trás do pescoço no início dos sintomas.

19. limpar os seios e congestão nasal

Beber chá de menta caseiro durante a temporada de gripes e resfriados. Não só o líquido quente acalmar a garganta, mas hortelã é um descongestionante natural que abre as passagens nasais - perfeito para limpar seus seios.

Aqueles com congestão no peito também pode aproveitar os poderes de hortelã-pimenta, graças a esta pomada no peito perfumado e eficaz.

Aqui estão 13 outras maneiras naturais para aliviar o congestionamento.

20. Sunburn Socorro

Quando queimaduras solares greves, acalmar a sua pele vermelha irritada com uma infusão de chá preto e hortelã fresca. O ácido tânico no chá retira calor da queimadura e restaura pH natural da pele, enquanto a hortelã refresca e acalma.

Vídeo: Banhos de Ervas: Descarrego e Energização

Aqui está a receita muito simples.

21. repelir insetos e pulgas

Mantenha sua casa livre de pragas, colocando raminhos de hortelã por portas e janelas (ou pulverização de óleo essencial diluído nessas áreas). É a certeza de repelir mosquitos, , formigas aranhas e mais.

Cuidar da saúde do seu animal de estimação também ao dissuadir as pulgas de sua cama. Tuck duas partes de hortelã fresca, uma parte de tomilho fresco e uma parte absinto doce dentro de um pequeno travesseiro e colocá-lo perto da cama de Fido.