Perfeito masala chai chá receita

Vídeo: CHAI MASALA - Receitas by Kyka

Nós realmente não pode pensar em uma noite de inverno sem uma xícara de chá quente tubulação. Nós podemos? Então, agora, como o inverno está em pleno andamento, vamos falar sobre a receita de uma versão mais picante, mais saborosa e, claro, mais saborosas do nosso `chai` regular.

Bem, na verdade é o nosso chá preto favorita com leite, açúcar e muitas especiarias. O autêntico masala chai indiano inclui 5 especiarias essenciais ou seja, cardamomo, canela, cravo, milho pimenta verde e gengibre. Eu pulei gengibre aqui como eu não gosto de seu sabor na minha chai. Mas é totalmente minha escolha pessoal. Pode preparar o seu masala chai em um número de variações, adicionando outras especiarias como sementes de coentro, sementes de erva-doce, anis, etc.

Vídeo: Receita de Masala Chai - chá Indiano

Masala Chai ou Recipe Spicy

(A) Ingredientes:

• folhas de chá - 2 colheres de chá
• leite fresco - 1 xícara (opcional)
• Açúcar - 2 colheres de chá
• Água - 1 xícara
• pau de canela - 1 vara fina de 1 "
• Cardamomo - 1 pequeno
• Clove - 1
• Ginger - 1-2 fatias finas
• Pimenta preta milho - 2

(B) Método:

1. Tome um profundo pan ou vaso de tamanho médio, dependendo do número de copos que você está indo para se preparar. Despeje a água nele.
2. Ligue o fogo e adicione nos calos pau de canela, cardamomo, cravo, gengibre e pimenta preta na água. Você também pode preparar masala chai mistura de especiarias em casa com a ajuda de esta receita e adicionar uma pitada do masala chai mistura de especiarias em pó à água.
3. Agora, coloque as folhas de chá na água fervida e manter a agitação. Você precisa cozinhá-lo por 1 a 2 minutos em fogo médio.
4. Este passo é opcional, você pode adicionar no leite e açúcar para a mistura e sirva quente

dicas:

Vídeo: Receita: Chai com leite condensado | Chá Indiano

• Como todos sabemos, folhas de chá frescas são sempre recomendados para o gosto incrível e sabor. No entanto, eu usei Tata Tea ouro aqui. Ele tem sido um item básico em nossa casa e eu gosto de sua versão picante muito.
• Se desejar, você pode quebrar a vagem do cardamomo ligeiramente para a direita antes de adicionar à água.

Servir o seu perfeito masala chai indiano super quente. Não se esqueça de ter mordidas de seus petiscos favoritos junto com ele.