Beterraba Thoran ou beterraba Sabzi - estilo Kerala

Beterraba Thoran ou beterraba Sabzi - Kerala Estilo

Beterraba thoran / sabzi é feita de diferentes maneiras. Em todos os sentidos gostos beterraba gostoso e a cor esplêndida torna o prato realmente convidativo também. É um vegetal muito essencial e está ganhando popularidade a cada dia que passa. Isso é principalmente porque esta é uma nova super alimento que é dito para ajudar na redução da pressão arterial, o desempenho atlético, Beetroots etc. inflamação contêm altos nitratos alimentares e promove o cabelo saudável e pele, energia e reduz o peso também. Beterraba pode ser incluído em sua dieta de maneiras diferentes. Ele pode ser cozido no vapor, assado, em conserva ou comidas cruas.

Os outros benefícios de beterraba são os seguintes: É uma boa antioxidante que suporta o sistema imunitário. Beterraba em particular contém cyanine beta, que é um antioxidante muito bom, pois ele pode reduzir o LDL, também conhecido como colesterol ruim, ele pode diminuir o colesterol, Beetroots são ricos em nutrientes que vão ajudar a impulsionar o sistema imunológico e é capaz de produzir novos células do sangue, ajuda no gerenciamento de peso, desintoxica o sangue, Ele pode tratar o cancro, Reduz os sinais de envelhecimento. Beterraba pode ser utilizada como um corante natural.

Como selecionar o melhor de beterraba?

Ao comprar beterraba, ir para os duros e firmes. Isso indica que ele é fresco e foi arrancado recentemente. Tornam-se mais suave à medida que envelhecem.
Prefere as beterrabas com folhas como que indicam a sua frescura.
Prefere pequenas beterrabas como eles são muito mais fáceis de cozinhar, bem como loja.

Neste beterraba receita é cozido com muito menos especiarias, no entanto, é delicioso.

Beterraba Thoran ou beterraba Sabzi - Kerala Estilo

Cozinha: indiano

Autor: Divya Rechesh

Tempo de preparação: 10 mins

Hora de cozinhar: 10 mins

Tempo total: 20 minutos

ingredientes

Beetroot- 3 de tamanho médio
Onion- 1
pimentões-2 verde
Coconut- 2 a 3 colheres
folhas de curry
chillies- tinto seco 1 ou 2
Mustard Sementes- 1 colher de chá
Cumin- 1/2 colher de chá
a pó cúrcuma 1 pitada
Asafoetida- 1 pitada
Óleo de cozinha
Abastecimento de água como por a exigência

instruções

Tome beterrabas, descasque, lave-o e, em seguida, rale-lo completamente.
Pique as cebolas, cortar os pimentões verdes.
Ralar coco e manter.
Agora pegue uma frigideira e mantenha-o sobre a chama de gás.
Despeje o óleo de cozinha na panela.
Quando o óleo se aquece, jogar algumas sementes de mostarda para ele.
Uma vez que começa spluttering, adicione sementes de cominho, pimentas vermelhas e assa-fétida e curry folhas.
Em seguida, adicione cebola picada e frite-o até que ele começa a girar marrom.
Uma vez feito isso adicione os pimentões verdes e beterraba.
Adicionar cúrcuma em pó, sal e misture tudo bem
Adicionar cerca de metade xícara de água
Dê uma tampa e tampe a panela e deixe cozinhar bem.
Após 10 minutos, a beterraba vai ser feito e preparados com perfeição.
Agora adicione o coco ralado de cima e misture muito bem.
O thoran beterraba ou sabzi está pronto para ser servido.