Seus mantimentos têm gorduras trans

Vídeo: Gorduras dos alimentos (Saturada, Insaturada e Trans)

Vídeo: O Que é Gordura Trans? Cuidado, Você Está em Perigo | Dr. Rocha

Alimentos comercializados como "livre de gordura trans" são muito parecidos com que grande aliado que você não sabia que você tinha. Você sabe, aquele que age como ela nunca iria machucá-lo enquanto secretamente manchar o seu bom nome por toda a cidade.

Neste cenário, porém, alimentos "trans fat free" são secretamente enchendo seu corpo com o próprio ingrediente eles pretendem fugir, aumentando o risco de doença cardíaca e derrame. Na verdade, 37 por cento dos itens de mercearia ainda contêm gordura trans, de acordo com uma análise recente do Environmental Working Group (EWG). E a maior fonte do nutriente vilão: alimentos que alegam que eles não contêm gorduras trans.

Vídeo: O que é a Gordura Trans e quais os seus malefícios ao Corpo?

Após análise, o EWG constatou que dos mais de 87.000 alimentos, 27% estavam carregadas de gorduras trans, enquanto um adicional de 10% foram encontrados para provavelmente têm gordura trans. O que é pior, mais de 400 alimentos foram encontrados para ter quatro ou mais gramas de gordura trans por porção, que é 50 por cento mais do que a American Heart Association sugere que consumir em um dia inteiro. sanduíches, bolos, sobremesas congeladas, como bolos e tortas, molho de queijo e pipoca estavam entre as maiores fontes.

Para garantir que você mantenha produtos de trans fat-laden fora de seu carrinho de compras e sua dieta, ter tempo para ler o ingrediente lista, mesmo se a comida é salpicada com uma reivindicação de "Trans-Fat Free" ou não lista a gordura sobre o painel de nutrição. Se um produto contém "óleo parcialmente hidrogenado", "óleos hidrogenados", "óleo vegetal parcialmente hidrogenado" ou "gordura vegetal", colocá-lo de volta na prateleira. Os alimentos que contêm soja, canola, semente de algodão e óleo de milho podem também ser uma fonte, de acordo com o relatório. Errar do lado da cautela, tentar o seu melhor para evitar esses ingredientes também.