5 Receitas de broto de bambu tentadores que você não pode perder

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Tiro de bambu é um dos ingredientes mais saudáveis ​​que podem ser incluídos em nossa dieta ea melhor coisa sobre ele é que é pode ser usado em uma ampla variedade de pratos. De simples frite bambu atirar para picante picles broto de bambu, há uma série de maneiras de desfrutar o sabor incrível e maravilhosos benefícios do item. Veja abaixo uma compilação de 5 grandes receitas de broto de bambu para você:
1. fritos brotos de bambu Ingredientes:

Brotos de bambu - 4 xícaras

Açúcar - 2 colheres de chá

Amido de milho - 2 colheres de sopa

Molho de soja - 2 colheres de sopa

Água fria - 1 xícara

óleo de salada - 1 (1/2) xícaras

Salsinha

Preparação: Corte a brotos de bambu em pedaços longos e finos. Despeje 1 xícara de óleo de salada em uma frigideira grande e aquecê-lo. Adicione os pedaços de brotos de bambu para o óleo de salada aquecida e frite-os até que vire ligeiramente castanho. Transferi-los em papel toalha para absorver o óleo completamente e descartar o óleo presente na frigideira. Agora, despeje resto do óleo de salada na frigideira e deixe-a esquentam mais uma vez. Enquanto isso, misture o açúcar, amido de milho e água fria juntos em uma tigela pequena. Uma vez que o óleo é aquecido, colocar os pedaços fritos de brotos de bambu nele e cozinhe por 10 a 15 minutos. Adicione a mistura de amido de milho e molho de soja para a frigideira e continue a mexer até que o molho se torna mais espessa. Por último, decore com salsa finamente picado. 2. brotos de bambu com espinafre
Ingredientes:

Brotos de bambu - 1 xícara

espinafres frescos - 3 a 4 cachos

óleo de salada - 1 xícara

Molho de soja - 4 colheres de chá

Sal de acordo com sabor

Preparação: Fragmento o brotos de bambu finamente. Além disso, limpe o espinafre corretamente e fazer pequenos pedaços bitable de-lo usando suas mãos. Agora, aquecer o óleo de salada em uma frigideira grande e adicione os brotos de bambu picado para ele. Revesti-los com o óleo aquecido bem e frite para o mínimo de 2 minutos. Coloque o espinafre na frigideira e refogue por alguns minutos. Além disso, adicione o molho de soja e sal para ele e misture tudo bem. Definir a chama a alta, a fim de reduzir a quantidade de calda. Por último, despeje-o em uma travessa e sirva quente. 3. Bamboo Masala Tiro Ingredientes:

Brotos de bambu - 4 xícaras

Tomate - 4 grandes

Alho - 6 grandes dentes

sementes de cominho inteiras - 1 (1/2) colheres de chá

Canela - 2 "

Cloves - 10

Grãos da pimenta - 10

pimentões vermelhos secos - 5

Óleo de cozinha - 6 colheres de sopa

Sal - como por gosto

A água quente - (1/2) cup

Preparação: Comece com ralar os rebentos de bambu e colocando-o sobre a chama para ferver. Enquanto isso, pique os tomates, amasse os dentes de alho e pulverizar as especiarias como canela, pimentas vermelhas secas e dentes para formar um pó suave. Agora, aqueça o óleo de cozinha em uma panela rasa. Coloque o pó de especiarias e alho amassados ​​a ele. Stir Fry toda a coisa até que o petróleo é liberado. Depois disso, adicione fatias de tomate para a panela e polvilhe-as com sal. Cozinhar em fogo baixo para que os tomates obter concurso. Adicionar brotos de bambu cozidos a ele e despeje a água quente na mistura. Coloque a tampa sobre a panela e aguarde 10 minutos para deixar a mistura secar. 4. Camarão e Rebento de Bambu Curry Ingredientes:

Brotos de bambu - 2 xícaras

camarão cru - (1/2) cup

Cebola - 4 médias

Ginger - 1 colher de sopa

Alho - 2 colheres de sopa

Secas pimentão vermelho - 3

Óleo de cozinha - 4 colher de sopa

Sal - como por gosto

Saffron - uma pitada

creme de coco - 2 xícaras

Preparação: Faça pequenos pedaços de brotos de bambu e ferva-os por 2 a 3 minutos. Shell e devein os camarões e lavá-los corretamente. Fatiar 3 cebolas finas e pique-se o resto. Esmagar o gengibre e alho para formar uma pasta uniforme. Moer os pimentões vermelhos inteiros secos finamente. Agora, aqueça o óleo de cozinha em uma frigideira grande e coloque as fatias de cebola neles. Refogue por algum tempo. Uma vez que eles se tornam dourar, adicione os camarões crus, cebola picada, pasta de alho e gengibre, terra pimentão vermelho, pimenta, sal e açafrão para a frigideira, um por um. Misture bem todos os ingredientes. Definir a chama para baixo e cobrir a frigideira. Depois de 6 a 7 minutos, retire a tampa e despeje o creme de coco na mistura. Agita-se durante mais 3 a 4 minutos. Por fim, pegue a frigideira para fora do fogo e sirva. 5. Bamboo Pickle Tiro Ingredientes:

Brotos de bambu - 250 g (concurso)

Gengibre - (1/2) "

Alho - 6 dentes

Cúrcuma - 1 pequeno

Sementes de mostarda - 2 colheres de chá

sementes de cominho - 1 colher de chá

pimentões vermelhos secos - 4 inteiro

Vinagre - (1/2) cup

Açúcar - 2 colheres de sopa

óleo de mostarda - 2 colheres de sopa

Sal - 1 colher de sopa

folhas frescas do caril - 1 maço

Preparação: Leve apenas as partes moles dos brotos de bambu e cortá-los em pedaços pequenos. Mergulhe-os em água durante a noite. Em seguida, coe a água completamente e adicione água fria para os brotos mais uma vez. Além disso, adicionar sal à água e ferva. Uma vez que os rebentos se tornar extremamente concurso, tirá-los do calor. Escorra a água e coloque os brotos cozidos de lado. Enquanto isso, coloque açafrão, sementes de mostarda, sementes de cominho, e secou pimentões vermelhos em vinagre e deixá-lo por toda a noite. Assim que a mistura fique macia, moê-lo, juntamente com o gengibre e os dentes de alho, a fim de formar uma pasta. Agora, aqueça o óleo em uma frigideira rasa e adicione colar para ele. Além disso, adicione as folhas de curry, brotos de bambu cozidos, açúcar e um pouco mais de sal para a panela. Continue mexendo até que o óleo começa a liberar. , 2,3,4,5