11 Benefícios de saúde comprovados de alho

Bottom Line: O alho é uma planta da família da cebola, cultivada por suas propriedades de cozimento e efeitos na saúde. Ele é rico em um composto de enxofre, chamado alicina, que é acreditado para trazer a maior parte dos benefícios para a saúde.

2. O alho é altamente nutritivo, mas não tem muito poucas calorias

Calorias para calorias, o alho é incrivelmente nutritiva.

A uma onça (28 gramas) que serve de alho contém (3):

• Manganês : 23% do RDA.
• A vitamina B6 : 17% do RDA.
• Vitamina C : 15% do RDA.
• Selênio: 6% da RDA.
• Fibra: 1 grama.
• quantidades decentes de cálcio, cobre, potássio, fósforo, ferro e vitamina B1.

O alho também contém traços de vários outros nutrientes. Na verdade, ele contém um pouco de quase tudo o que precisa.

Isso vem com 42 calorias, com 1,8 gramas de proteína e 9 gramas de carboidratos.

Bottom Line: O alho é baixa em calorias e muito rica em vitamina C, vitamina B6 e manganês. Ele também contém pequenas quantidades de outros nutrientes.

3. O alho pode luta contra a peste, incluindo o resfriado comum

suplementação alho é conhecido para aumentar a função do sistema imunitário.

Um grande estudo de 12 semanas descobriu que um suplemento de alho por dia reduziram o número de resfriados em 63% em comparação com placebo (4).

A duração média dos sintomas do resfriado também foi reduzida em 70%, a partir de 5 dias de placebo, para apenas 1,5 dias no grupo de alho.

Outro estudo descobriu que uma alta dose de extrato de alho (2,56 gramas por dia) pode reduzir o número de dias doentes com gripe ou resfriado por 61% (5).

Se você costuma ficar resfriados, em seguida, adicionar alho a sua dieta pode ser extremamente útil.

Bottom Line: suplementação de alho ajuda a prevenir e reduzir a gravidade de doenças comuns, como a gripe e resfriado comum.

4. Os compostos ativos em alho pode reduzir a pressão arterial

doenças cardiovasculares, como ataques cardíacos e acidentes vasculares cerebrais são maiores assassinos do mundo.

pressão alta, ou hipertensão, é um dos pilotos mais importantes destas doenças.

Estudos em humanos mostraram suplementação de alho para ter um impacto significativo na redução da pressão arterial em pessoas com pressão arterial elevada (6, 7, 8).

Num estudo, idade extracto de alho em doses de 600-1.500 mg foi tão eficaz como a droga Atenolol na redução da pressão arterial ao longo de um período de 24 semanas (9).

doses de suplemento deve ser bastante elevado para ter estes efeitos desejados. A quantidade de alicina necessário é equivalente a cerca de quatro dentes de alho por dia.

Bottom Line: Altas doses de alho parecem melhorar a pressão arterial do que aqueles com pressão arterial conhecida (hipertensão). Em alguns casos, a suplementação pode ser tão eficaz como medicações regulares.

5. Alho melhora os níveis de colesterol, o que pode diminuir o risco de doença cardíaca

Alho pode diminuir total e colesterol LDL.

Para aqueles com níveis elevados de colesterol, a suplementação de alho parece reduzir total e / ou de colesterol LDL em cerca de 10-15% (10, 11, 12).

colesterol olhando para LDL (o "mau") e HDL (o "bom"), especificamente, o alho parece reduzir o LDL, mas não tem nenhum efeito confiável no HDL (6, 7, 13, 14, 15).

Alho não aparecem para reduzir os níveis de triglicerídeos, um outro fator de risco conhecido para a doença de coração (10, 12).

Bottom Line: suplementação de alho parece reduzir o colesterol total e LDL, especialmente naqueles que têm níveis elevados de colesterol. colesterol HDL e triglicerídeos não parecem ser afetados.

6. O alho contém antioxidantes que podem ajudar a doença de Alzheimer e Prevent Dementia

O dano oxidativo dos radicais livres contribui para o processo de envelhecimento.

O alho contém antioxidantes que suportam mecanismos de proteção do corpo contra dano oxidativo (16).

Altas doses de suplementos de alho foram mostrados para aumentar enzimas antioxidantes em humanos (5, 17), bem como reduzir significativamente o stress oxidativo em aqueles com pressão arterial elevada (6).

Os efeitos combinados sobre a redução do colesterol e da pressão sanguínea, assim como as propriedades antioxidantes, podem ajudar a prevenir doenças comuns do cérebro como doença de Alzheimer e demência (17, 18).

Bottom Line: O alho contém antioxidantes que protegem contra os danos celulares e envelhecimento. Isto pode reduzir o risco de doença de Alzheimer e demência.

7. Alho pode ajudar você viver mais

Efeitos sobre a longevidade são basicamente impossível provar em seres humanos.

Mas, dados os efeitos benéficos sobre os fatores de risco importantes, como a pressão arterial, faz sentido que o alho poderia ajudá-lo a viver mais tempo.

O fato de que ele pode lutar contra doenças infecciosas é também um factor importante, porque estas são causas comuns de morte, especialmente em idosos ou pessoas com sistemas imunitários disfuncionais.

Bottom Line: O alho tem conhecido efeitos benéficos sobre causas comuns de doença crônica, por isso faz todo o sentido que ele poderia ajudá-lo a viver mais tempo.

8. desempenho atlético pode ser melhorada com alho Suplementação

Alho foi uma das primeiras substâncias "melhorar o desempenho".

Foi tradicionalmente utilizado nas culturas antigas para reduzir a fadiga e aumentar a capacidade de trabalho dos trabalhadores.

Mais notavelmente, foi administrada a atletas olímpicos na Grécia antiga (19).

estudos com roedores mostraram que o alho ajuda com o desempenho do exercício, mas muito poucos estudos em humanos ter sido feito.

Indivíduos com doença cardíaca que tomaram óleo de alho durante 6 semanas tiveram uma redução na frequência cardíaca máxima de 12% e melhorou a sua capacidade de exercício (20).

No entanto, um estudo sobre nove ciclistas competitivos não encontrou benefícios de desempenho (21).

Outros estudos sugerem que a fadiga induzida pelo exercício pode ser reduzida com alho (2).

Bottom Line: O alho pode melhorar o desempenho físico em animais de laboratório e pessoas com doenças cardíacas. Benefícios em pessoas saudáveis ​​ainda não são conclusivos.

9. Comer alho pode ajudar a desintoxicar metais pesados ​​no corpo

Em doses elevadas, os compostos de enxofre no alho foram mostrados para proteger contra danos nos órgãos de toxicidade dos metais pesados.

Um estudo de quatro semanas em funcionários de uma fábrica de baterias de carro (exposição excessiva a liderar) descobriram que o alho reduziu os níveis de chumbo no sangue em 19%. Também reduziu diversos sinais clínicos de toxicidade, incluindo dores de cabeça e a pressão arterial (22).

Três doses de alho todos os dias, mesmo superou a droga D-penicilamina na redução dos sintomas.

Bottom Line: O alho foi mostrado para reduzir significativamente a toxicidade do chumbo e sintomas relacionados em um estudo.

10. O alho pode melhorar a saúde óssea

Vídeo: Os 18 Benefícios do Alho para Saúde

Não há testes em humanos mediram os efeitos do alho na perda óssea.

No entanto, estudos em roedores tem mostrado que pode minimizar a perda de osso, aumentando estrogénio em fêmeas (23, 24, 25, 26).

Um estudo em mulheres na menopausa descobriu que uma dose diária do extracto de alho seca (igual a 2 gramas de alho em bruto) diminuiu significativamente um marcador de deficiência de estrogénios (27).

Isto sugere que este alho pode ter efeitos benéficos sobre a saúde do osso em mulheres.

Alimentos como alho e cebola foram também mostrado ter efeitos benéficos no tratamento da osteoartrite (28).

Bottom Line: Alho parece ter alguns benefícios para a saúde óssea, aumentando os níveis de estrogênio em mulheres, mas são necessários mais estudos humanos.

11. O alho é fácil de incluir em sua dieta e gostos Absolutamente delicioso

O último não é um benefício para a saúde, mas ainda assim importante.

É o facto de que é muito fácil (e delicioso) para incluir alho na sua dieta atual.

Ela complementa a maioria dos pratos salgados, especialmente sopas e molhos. O forte sabor de alho também pode adicionar um soco receitas outra forma branda.

O alho vem em várias formas, desde cravos e pastas suaves para pós e suplementos como o extrato de alho e óleo de alho.

A dose mínima eficaz para efeitos terapêuticos é um cravo comido com as refeições, duas ou três vezes por dia.

No entanto, tenha em mente que existem algumas desvantagens para o alho, tais como mau hálito. Há também algumas pessoas que são alérgicas a ele.

Se você tem um distúrbio hemorrágico ou está a tomar medicamentos para diluir o sangue, então fale com o seu médico antes aumentar o seu consumo de alho.

O composto ativo alicina únicas formas quando o alho é esmagado ou clivados quando está cru. Se você cozinhá-lo antes de esmagá-la, então não vai ter os mesmos efeitos sobre a saúde.

Vídeo: BENEFÍCIOS DO ALHO: O QUE ACONTECE QUANDO VOCÊ ENGOLE UM DENTE DE ALHO POR DIA?

Portanto, a melhor maneira de consumir o alho é cru, ou para esmagar e cortá-lo e deixá-lo fora por um tempo antes de adicioná-lo a suas receitas.

Minha maneira favorita de usar o alho é pressionar alguns dentes de alho fresco com um espremedor de alho, em seguida, misture com azeite virgem extra e um pouco de sal. Este um molho saudável e super gratificante.

12. qualquer outra coisa?

Por milhares de anos, o alho foi acreditado para ter propriedades medicinais. Temos agora a ciência para confirmá-la.