10 Ervas e especiarias deliciosas com benefícios de saúde poderosos

Jovem mulher com várias especiarias diferentesO uso de ervas e especiarias tem sido extremamente importante ao longo da história.

Muitos foram celebradas por suas propriedades medicinais, bem antes do uso culinário.

A ciência moderna tem mostrado agora que muitos deles, de fato, realizar benefícios de saúde notáveis.

Aqui estão 10 das ervas e especiarias saudáveis ​​do mundo, apoiados pela pesquisa.

1. canela Lowers de açúcar no sangue níveis e tem um efeito anti-diabético Powerful

A canela é uma especiaria popular, encontrada em todos os tipos de receitas e assados.

Ele contém um composto chamado cinamaldeído, o qual é responsável para as propriedades medicinais da canela (1).

Canela tem actividade antioxidante potente, ajuda a combater a inflamação e tem sido demonstrado para diminuir o colesterol e triglicéridos no sangue (2, 3, 4).

Mas onde canela realmente brilha é em seus efeitos sobre os níveis de açúcar no sangue.

Canela pode reduzir o açúcar no sangue através de vários mecanismos, incluindo por abrandar a quebra de carboidratos no trato digestivo e melhorar a sensibilidade à insulina (5, 6, 7, 8).

Estudos têm mostrado que a canela pode reduzir o açúcar no sangue em jejum de 10-29% em doentes diabéticos, que é uma quantidade significativa (9, 10, 11).

A dose eficaz é tipicamente 0,5-2 colheres de chá de canela por dia, ou 1-6 gramas.

Você pode ler mais sobre as impressionantes benefícios de saúde de canela neste artigo.

Propaganda

Bottom Line: Canela tem inúmeros benefícios para a saúde, e é particularmente eficaz na redução dos níveis de açúcar no sangue.

2. Sábio pode melhorar a função cerebral ea memória

Folhas frescas do sábio

Sábio recebe o seu nome da palavra latina Salvere, que significa "salvar".

Ele tinha uma forte reputação por suas propriedades curativas durante a Idade Média, e foi mesmo usado para ajudar a prevenir a praga.

A investigação actual indica que sálvia pode ser capaz de melhorar a função cerebral e da memória, especialmente em pessoas com doença de Alzheimer.

A doença de Alzheimer é acompanhada por uma queda no nível de acetilcolina, um mensageiro químico no cérebro. Sábio inibe a degradação da acetilcolina (12).

Num estudo de 4 meses de 42 indivíduos com insuficiência renal ligeira a moderada a doença de Alzheimer, sálvia extracto foi mostrado para produzir melhorias significativas na função cerebral (13).

Outros estudos também têm demonstrado que o sábio pode melhorar a função da memória em pessoas saudáveis, jovens e velhos (14, 15).

Bottom Line: Há evidências promissoras que o extrato de sálvia pode melhorar cérebro e função de memória, especialmente em indivíduos com doença de Alzheimer.

Vídeo: CHÁ DA ERVA DE SANTA MARIA

3. Peppermint Alivia IBS dor e pode reduzir Náuseas

Peppermint Oil and Leaves

Peppermint tem uma longa história de uso na medicina popular e aromaterapia.

Como é o caso com muitas ervas, que é o componente oleoso que contém os agentes responsáveis ​​pelos efeitos de saúde.

Muitos estudos têm mostrado que o óleo de hortelã-pimenta pode melhorar o manejo da dor na síndrome do intestino irritável, ou IBS (16, 17, 18).

Parece funcionar pelo relaxamento dos músculos lisos no cólon, o que alivia a dor experimentada durante os movimentos do intestino. Ela também ajuda a reduzir o inchaço abdominal, que é um sintoma comum digestivo (19, 20).

Existem também alguns estudos que mostram que hortelã-pimenta na aromaterapia pode ajudar a combater a náusea.

Em um estudo com mais de 1.100 mulheres em trabalho de parto, hortelã-pimenta aromaterapia causou reduções significativas na náusea. Também tem sido mostrado para reduzir a náusea após cirurgia e C-secção partos (21, 22, 23, 24).

Bottom Line: O óleo natural de hortelã-pimenta proporciona alívio da dor para aqueles com IBS. Ele também tem potentes efeitos anti-náuseas, quando usado em aromaterapia.

4. A cúrcuma contém curcumina, uma substância com efeitos anti-inflamatórios potentes

Cúrcuma na bacia de madeira

Açafrão é o tempero que dá caril a sua cor amarela.

Ele contém vários compostos com propriedades medicinais, o mais importante dos quais é curcumina (25).

A curcumina é um antioxidante extremamente poderoso, ajudando a combater o dano oxidativo e impulsionando próprias enzimas do corpo antioxidantes (26, 27, 28, 29, 30).

Isto é importante, porque o dano oxidativo acredita-se ser um dos mecanismos fundamentais subjacentes envelhecimento e muitas doenças.

A curcumina é igualmente fortemente anti-inflamatórios, para o ponto onde ele corresponde a eficácia de algumas drogas anti-inflamatórias (31).

Dado que a longo prazo, a inflamação de baixo nível desempenha um papel importante em quase todas as doenças crónicas Ocidental, não é surpreendente ver que a curcumina está ligada a uma variedade de benefícios para a saúde.

Os estudos sugerem que ele pode melhorar a função cerebral, combater a doença de Alzheimer, reduzir o risco de doença cardíaca e cancro, e aliviar a artrite, para nomear apenas alguns (32, 33, 34, 35, 36).

Aqui está um artigo sobre os muitos benefícios incrível de saúde da cúrcuma / curcumina.

Propaganda

Bottom Line: Estudos têm mostrado que a curcumina, o ingrediente activo na especiaria cúrcuma, tem grandes vantagens para muitos aspectos de saúde.

5. Santo Basil ajuda a combater infecções e aumenta a imunidade

holy Basil

Não deve ser confundido com manjericão regular ou manjericão tailandês, manjericão sagrado é considerada uma erva sagrada na Índia.

Estudos mostram que santo manjericão pode inibir o crescimento de uma variedade de bactérias, leveduras e bolores (37, 38).



Um pequeno estudo também descobriu que pode aumentar a função do sistema imune, aumentando certas células imunes no sangue (39).

Santo manjericão também está ligada a níveis reduzidos de açúcar no sangue antes e após as refeições, bem como o tratamento de ansiedade e depressão relacionados à ansiedade (40, 41).

No entanto, esses estudos foram bastante pequeno, e é necessária mais investigação antes de quaisquer recomendações podem ser feitas.

Bottom Line: Santo manjericão parece melhorar a função imunitária e inibir o crescimento de bactérias, leveduras e bolores.

6. Cayenne Pepper Contém capsaicina, que ajuda a reduzir o apetite e pode ter Anti-Cancer Propriedades

Cayenne pimenta é um tipo de pimenta usado para preparar pratos picantes.

Menina com pimenta Cayenne

O ingrediente activo no que é chamado de capsaicina, que tem sido mostrado para reduzir o apetite e aumentar a queima de gordura em muitos estudos (42, 43, 44, 45, 46, 47).

Por esta razão, é um ingrediente comum em muitos suplementos de perda de peso comerciais.

Um estudo descobriu que a adição de 1 grama de pimenta vermelha para refeições redução do apetite e aumento da queima de gordura em pessoas que não comem regularmente pimentas (48).

No entanto, não houve efeito em pessoas que estavam acostumados a comer alimentos picantes, indicando que a tolerância aos efeitos podem acumular-se.

Alguns estudos com animais também descobriram capsaicina para combater certas formas de cancro, incluindo o pulmão, fígado e câncer de próstata (49, 50, 51, 52).

É claro que esses efeitos anti-câncer observados estão longe de ser comprovado em seres humanos, de modo a ter tudo isso com um grande grão de sal.

Bottom Line: Cayenne pimenta é muito rica em uma substância chamada capsaicina, que reduz o apetite e aumenta a queima de gordura. Ele também tem mostrado potencial anti-câncer em estudos com animais.

7. gengibre pode tratar náuseas e tem propriedades anti-inflamatórias

Gengibre fresco

O gengibre é uma especiaria popular usado em várias formas de medicina alternativa.

Estudos têm demonstrado consistentemente que 1 grama ou mais de gengibre pode tratar com sucesso náuseas.

Isso inclui náuseas causados ​​pela doença de manhã, quimioterapia e doença do mar (53, 54, 55, 56, 57, 58).

Ginger também parece ter propriedades anti-inflamatórias fortes, e pode ajudar com o manejo da dor (59).

Um estudo em indivíduos com risco de câncer de cólon descobriram que 2 gramas de extrato de gengibre por dia diminuiu marcadores para a inflamação do cólon, da mesma forma como a aspirina (60).

Outros estudos descobriram que uma mistura de gengibre, canela, mastique, o óleo de sésamo e diminuição da dor e rigidez experimentada por aqueles com osteoartrite. Ele teve uma eficácia semelhante como o tratamento com aspirina ou ibuprofen (61).

Bottom Line: 1 grama de gengibre parece ser um tratamento eficaz para muitos tipos de náuseas. É também anti-inflamatório, e pode ajudar a reduzir a dor.

8. O feno-grego melhora o controle de açúcar no sangue

fenacho

O feno-grego foi utilizada em Ayurveda, em particular para aumentar a libido e masculinidade.

Enquanto seus efeitos sobre os níveis de testosterona são inconclusivos, feno-grego parece ter efeitos benéficos sobre o açúcar no sangue.

Ele contém a proteína de planta 4-hidroxiisoleucina, o que pode melhorar a função da hormona insulina (62).

Muitos estudos em humanos demonstraram que pelo menos 1 grama de extracto de feno-grego por dia pode diminuir os níveis de açúcar no sangue, especialmente em diabéticos (63, 64, 65, 66, 67).

Propaganda

Bottom Line: O feno-grego foi mostrado para melhorar a função da insulina, levando a reduções significativas nos níveis de açúcar no sangue.

9. Rosemary pode ajudar a prevenir alergias e congestão nasal

Folhas de Alecrim

O ingrediente ativo no alecrim é chamado ácido rosmarínico.

Esta substância foi mostrado para suprimir respostas alérgicas e congestão nasal.

Em um estudo com 29 indivíduos, ambos os 50 e 200 doses mg de ácido rosmarínico foram mostrados para suprimir os sintomas da alergia (68).

O número de células imunes em muco nasal também diminuiu, reduzir o congestionamento.

Bottom Line: ácido rosmarínico tem efeitos anti-inflamatórios que aparecem para suprimir os sintomas de alergia e reduzir a congestão nasal.

10. O alho pode Combate à Doença e melhorar a saúde cardíaca

Blonde com cebola, alho e Pepperoni

Ao longo da história antiga, o principal uso do alho foi por suas propriedades medicinais (69).

Sabemos agora que a maioria destes efeitos na saúde são devido a um composto chamado alicina, que também é responsável pelo cheiro distinto de alho.

Alho suplementação é bem conhecida para o combate de doença, incluindo o resfriado comum (70, 71).

Se você costuma ficar resfriados, em seguida, adicionando mais alho na sua dieta pode ser extremamente útil.

Há também provas convincentes de efeitos benéficos sobre a saúde do coração.

Para aqueles com níveis elevados de colesterol, a suplementação de alho parece reduzir total e / ou de colesterol LDL em cerca de 10-15% (72, 73, 74).

Estudos em humanos também têm encontrado suplementação de alho para causar reduções significativas na pressão arterial em pessoas com pressão arterial elevada (75, 76, 77).

Em um estudo, foi tão eficaz como a redução da pressão arterial de drogas (78).

Cobrindo todos os benefícios de saúde incrível de alho está além do escopo deste artigo, mas você pode ler sobre eles aqui.

Articles connexes