Benefício segredo de proteína de soja

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Os cientistas descobriram recentemente um novo e surpreendente benefício de laticínios proteínamaior rival `s.

Embora o leite de vaca tem sido uma das principais fontes de nutrientes para o crescimento de crianças ", pois, como, sempre, novas pesquisas sugerem que os mais pequenos podem beneficiar de beberrões de baixo leite de soja, também. O estudo, que é publicado no O Jornal FASEB, revela que o consumo de proteína de soja no início da vida pode ajudar a prevenir a perda óssea na idade adulta.

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Os investigadores veio a esta descoberta através da divisão de um grupo de ratos recém-nascidos em dois grupos. O primeiro grupo foi alimentado com uma dieta de proteína isolada de soja, começando 24 dias após o nascimento, ao passo que os outros ratos foram alimentados com um padrão, dieta de roedores livre de soja. Em seguida, os ratos foram submetidos a uma ovariectomia, quer (uma operação em que os ovários são removidos para induzir a perda de osso) ou uma cirurgia placebo. Depois disso, alguns dos ratos continuaram a consumir uma dieta à base de soja por até três semanas antes da mudança para uma dieta normal de rato, enquanto o outro grupo mantidos uma dieta padrão livre de soja. E os resultados foram surpreendentes: Os ratos que foram alimentados com proteína de soja isolada experimentaram um aumento significativo na massa do osso em comparação com os alimentados com um padrão livre de soja roedor dieta, mesmo aqueles que underweant a ovariectomia.

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Enquanto o velho ditado de que o leite ajuda a crescer ossos fortes ainda soa verdadeiro, Editor-in-Chief da O Jornal FASEB Thoru Pederson, Ph.D. explica que os quadros das crianças pode definitivamente beneficiar de efeitos osteogênicos de soja. Além disso, Pederson prevê que essas novas descobertas vai revolucionar a saúde pediátrica em todo o mundo, mas isso significa que você deve atirar o leite da vaca e encher garrafas do seu um pouco ou Sippy Cup com a variedade de soja? Ainda não.

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Os recém-nascidos precisam consumir leite materno ou fórmula até que estejam 12 meses de idade. tots e crianças mais velhas podem desfrutar de leite de soja, mas há algumas coisas para manter em mente antes de adicionar à sua dieta: Cerca de 95 por cento do leite de soja rica em cálcio, edamame, e produtos de tofu são geneticamente modificados e infestado com pesticidas cancerígenos. Para manter a sua família a salvo dos efeitos secundários nocivos desses produtos químicos, compra apenas produtos orgânicos de soja não-OGM. E a menos que você obtenha o ok do médico do seu filho, não nix leite de vaca completo. Em vez disso, servir o seu um pouco os dois tipos de leite. Este estudo foi em uma população de ratos, depois de tudo, então você deve levá-la com um grão de sal.

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