Ciência confirmou que a cúrcuma é tão bom quanto 14 drugs.find fora como

Cúrcuma ou curcumina é uma maravilha erva, e tem muitos saúde laranja brilhante do benefits.It, amargo e poderoso.

Cúrcuma é o ingrediente vibrante que dá caril é matiz memorável. Se você já tentou cozinha indiana, você provavelmente provei e adorei.

Este tempero predominante é usado generosamente em quase todas as refeições indianas. Talvez seja por isso que a Índia tem uma das taxas mais baixas de pulmão, cólon, próstata câncer de mama,

A curcumina, o agente ativo na cúrcuma, como foi usado em Ayurveda, a antiga forma de medicina indiana há milhares de anos e ciência ocidental está em recuperação. Cúrcuma tem acompanhado e superou muitos medicamentos modernos.

Esta especiaria potente é embalado com anti-inflamatórios e anti-oxidantes. Cúrcuma tem sido comprovada para combater os radicais livres, rejuvenescer as células, limpar o fígado, proteger o coração, estimula o humor e apoiar o cérebro.

Parece bom demais para ser verdade? Há more.Turmeric foi mostrado para elevar os níveis de noradrenalina, dopamina e serotonina. Com um cocktail forte destas substâncias neuroquímicas, estamos todos um pouco mais feliz.

Cúrcuma tem dez ações neuroprotetoras que suportam melhor memória, atenção e cognição. Este tempero multifuncional também é usado para regular o metabolismo da gordura, aliviar IBS, regular o fluxo de bílis, reduzir a dor articular e trazer brilho à pele.

Cúrcuma ou Haldi como eles chamam em Hindi é reverenciado por sua significação espiritual. Muitas vezes referida como A Spice ouro ou o tempero da vida, curcuma é um acessório comum em rituais de casamento e cerimônias de oração. Originalmente o tempero foi usado em ritos e rituais destinados a promover a fertilidade, prosperidade e purificação espiritual.

Cúrcuma é incrivelmente purificação. Como fonte de certeza anti-fúngicos, anti-microbianos extractos e anti-bacterianas , esta especiaria pode ajudar a combater infecções e aumentar a imunidade. Densa em vitaminas e minerais este tempero mágico promove bem-estar geral.

Neste artigo, você deve ler-se diferentes aspectos de açafrão.

Cúrcuma, os alimentos mais saudáveis

Cúrcuma é usada há séculos na cozinha e para tratamentos medicinais.

É uma especiaria de ouro da vida. Ele tem vários benefícios à saúde. Amplamente utilizado em vários medicamentos para curar problemas de saúde.

Outros nomes de açafrão são Curcuma longa, a curcumina, e curcuma.

O nome botânico da cúrcuma é Curcuma longa L.

Composição de açafrão:

O componente químico importante da cúrcuma é um grupo de compostos nomeadamente curcuminoids que inclui a curcumina esmethoxy, metano diferuloyl curcumina e curcumina bisdemethoxy.

Junto com esses elementos, ele contém óleos voláteis, como atlantone, turmerone e zingiberene. Outros componentes são proteínas, açúcares, e resinas.

• Cúrcuma contém um óleo essencial.
• rizomas secos yield8% de óleo essencial.
• os frescos yield24% de óleo que contém zingiberene.
• O álcool e cetona são também obtidos por destilação volátil.

Variedades famosos de açafrão:

As variedades famosas de açafrão são:

• Thodopuza
• Haldi local
• Red listradas
• China perfumado
• Alleppey

Valor nutricional de açafrão:

Quase todo mundo usa açafrão ao cozinhar alimentos. Mas, você já pensou em seu valor nutricional? A seguir, deve lê-lo

Valor nutricional de 2 colheres de chá de açafrão é:

• Ferro: 88 miligramas
• Fibra alimentar: 96 gramas
• Vitamina B: 08 miligramas
• Manganês: 36 gramas
• Potássio: 48 miligramas

Como açafrão em pó é preparado?

açafrão em pó é uma especiaria de cor amarelo brilhante do rizoma da planta Curcuma longa. açafrão em pó tem vários usos tradicionais e comerciais.

rizomas de cúrcuma secas são úteis na tomada de açafrão em pó. O componente integrante da cúrcuma é curcumina. A curcumina, um antioxidante é a parte suave mais bioativos da erva açafrão.

É útil para atividades de cosméticos, corantes, aromatizantes e fins medicinais. A cor amarela brilhante é por causa da curcumina e outros componentes presentes na cúrcuma.

Ela também ajuda a promover o fluxo da bílis a partir do fígado. Bile ajuda na excreção de toxinas solúveis em gordura do seu corpo.

Benefícios para a saúde de açafrão

Há uma série de benefícios da cúrcuma.

Usa de açafrão Em Ayurveda

• Os principais órgãos em que a cúrcuma opera são coração, pele, pulmões e fígado.
• É amplamente utilizado para distúrbios hemorrágicos, epilepsia, para purificar corpo-mente, e doenças de pele.
• Ele ajuda os pulmões para expulsar Kapha.

ATIVIDADES DA TURMERIC:

• Antibacteriano
• Iterativo
• Anti-inflamatória
• Antialérgico
• Analgésico
• Antisséptico
• Anti-tumoral
• antioxidante
• Aperitivo
• antiespasmódico
• Cardiovascular
• cholagogue
• Adstringente
• Carminativo
• Diurético
• Digestivo
• Estimulante
• Vulnerário

USOS TERAPÊUTICOS:

• Câncer
• Digestão
• Envenenamento alimentar
• Anemia
• Indigestão
• Diabetes Circulação pobre
• Os cálculos biliares
• parasitas
• feridas
• IBS
• staph Infecções

Outras utilizações terapêuticas de açafrão são:

• Cúrcuma ajuda na regulação mulheres sistema reprodutivo e também na purificação leite materno e no útero.

• Ele ajuda a purificar e fazer do sêmen em homens, que atua como contra-intuitivo, por amargo pungente.

• Ela ajuda na redução do efeito de diarreia, febre, demência, distúrbios urinários, tosse, envenenamento, e os problemas de lactação.

• Cúrcuma também é usada para curar úlceras externas.

• Outro benefício da cúrcuma é que ele diminui Kapha. Por isso, remove o muco da garganta, pus dos olhos e feridas e, além disso, para as descargas líquidas, tais como leucorréia.

Benefícios Ayurveda de açafrão:

• Desintoxicar o fígado
• equilibrar os níveis de colesterol
• combater as alergias
• estimular a digestão
• imunidade impulso
• Melhorar a tez

Como cúrcuma é um antioxidante, devido a esta propriedade Ayurveda reconhece cúrcuma como um tempero quente, sabor adstringente e picante e amargo.

Home remédios para curar doenças diferentes Usando cúrcuma

1. Asma:

• Cúrcuma é eficaz na cura da asma.
• Adicione 1 colher de chá de açafrão em um copo de leite quente e beber.

Ayurveda também ajuda no tratamento da asma. Existem alguns remédios à base de plantas. Você pode dar-lhes uma tentativa.

2. Anemia:

• Outro benefício da cúrcuma é que ajuda na anemia.
• Misture 1 colher de sopa de suco de açafrão e mel e consumi-lo todos os dias.
• Leve essa mistura uma vez por dia.

3. burns:

• Para curar queimaduras misture 1 colher de sopa de gel de aloe e açafrão e aplicá-lo para a área afetada.

4. complexion:

• Dê uma pasta de cúrcuma e aplicá-lo para a sua pele antes de dormir.
• Espere por alguns minutos e depois lave-a.
• Se você vê manhã seguinte qualquer coloração amarela restante em sua pele, em seguida, removê-lo com a ajuda de farinha de óleo e grão de bico (besan).

5. Conjuntivite:

   Conjuntivite pode curada através seguintes remédios.

• Tome uma mistura de 1 colher de sopa de açafrão cru esmagado e 1/3 copo de água.
• Ferver e peneira-lo.
• Aplicar 2-3 gotas da mistura em cada olho por 3 vezes num dia.

6. Problemas dentários:

• Tome uma mistura de ½ colher de sopa de sal e 1 colher de sopa de açafrão. Agora adicione o óleo de mostarda para ele e fazer uma pasta grossa.
• Esfregar seus dentes e gengivas usando este colar.
• Repita isso duas vezes em um dia.

7. Diabetes:

• Tome ½ -1 colher de sopa de açafrão para 3 vezes por dia.

8. Diarréia:

• Para curar a diarréia leva ½ - 1 colher de sopa de suco de açafrão e pó com água.
• Utilize este instante remédio diariamente.

9. Dor:

• Faça uma mistura de 2 colheres de sopa de gengibre, 1 colher de sopa de açafrão e água e fazer uma espessa
• Espalhe-a sobre um pano e colocá-lo sobre a área afetada e, em seguida curativo.
• Tomar 1 copo de leite com uma colher de sopa de açafrão antes de dormir.

10. Olhos, ouvidos, boca Nariz:

• Misture açafrão poeira e alum na proporção de 1:20, quando sopra através das orelhas ele cura otorréia crônica.
• Ele auxilia na manutenção da integridade e da forma dos nossos olhos.
• Faça uma mistura de ghee orgânico e uma pitada de açafrão. Agora, aplicá-lo ao seu revestimento mucoso do nariz para acabar com os soluços.
• Ele também auxilia na eliminação de hemorragia nasal, cura sinusite, purifica sua mente e cérebro. Além disso, restaura um agudo senso de olfato.

11. Cúrcuma Para Intestino Estômago:

Cúrcuma cura a Gastro completo - sistema intestinal. É útil no tratamento;

• má digestão
• Para ajudar a digerir proteínas
• estômagos fracos
• normaliza o metabolismo
• Dispepsia
• Além disso, melhora a biodisponibilidade de seu alimento. Além disso, melhora a capacidade do seu estômago para suportar os ácidos digestivos.

• Cúrcuma é um grande carminative. Tem a capacidade para proporcionar um efeito calmante para um sistema digestivo virada. Ele elimina o excesso de gás e distensão.

• Geradores de vento também aumentar a absorção e nutrir da flora intestinal.

• Tomando cúrcuma vai ajudar a equilibrar a sua digestão chateado. Misture 1 colher de chá de açafrão em um copo de iogurte, consumi-lo depois de tomar o almoço.

• Ele também ajuda na cura de pilhas. Aplique a mistura de açafrão, óleo de mostarda e suco de cebola.

• Para eliminar o sangramento rectal consumir 2 - 3 colheres de sopa de açafrão em cada ½ - 1 hora até parar de sangrar.

Usos medicinais da cúrcuma

Devido aos vários benefícios da cúrcuma, o seu uso como um medicamento está a aumentar rapidamente. A planta normal de floração da família do gengibre agora é um ótimo remédio para curar várias doenças. Anteriormente, foi geralmente utilizado para a coloração de alimento e aromatizante.

Mas, agora, ele é amplamente utilizado para curar problemas de saúde, tais como distúrbios digestivos, problemas de fígado, cicatrização de feridas e doenças de pele. É também usado como um agente anti-inflamatório em medicamentos. A parte importante da cúrcuma, a curcumina tem vários efeitos terapêuticos.

1. DESORDENS DIGESTIVAS:

• atos de açafrão como uma amarga carminative e digestivo.
• Seu uso em alimentos, juntamente com pratos de feijão e arroz melhora a digestão e reduz o inchaço e gás.
• Ele estimula a produção de bile no fígado e também incentiva sua excreção através da vesícula biliar. E, portanto, melhora a capacidade do seu corpo para digerir a gordura.
• Para fraqueza digestiva e congestão cúrcuma é grande.

2. HEPATOPATIAS:

• É útil para o tratamento de doenças do fígado.
• No consumo de monção de alimentos e ervas fortalece o fígado.
• Cúrcuma tem as mesmas componentes de proteção do fígado que Alcachofra folhas e cardo de leite contêm.
• Encolhe inchado ductos hepáticos. Por isso, pode ser útil para curar doenças hepáticas como cirrose e hepatite.

Ayurveda também pode ajudá-lo a limpar o fígado. Ele também pode ajudar no tratamento de doenças do fígado.

3. CÂNCER:

• Cúrcuma ajuda a prevenir o crescimento de diferentes tipos de cancro.
• Ele ajuda na cura de câncer de pele e condições pré-cancerosas.
• Ambos, usos internos e tópicos são eficazes.

4. Aterosclerose:

• Ela também ajuda a parar bloqueio dos vasos sanguíneos. bloqueio intenso dos vasos sanguíneos pode levar a ataque cardíaco.
• Ele reduz os níveis de colesterol do seu corpo e inibe a oxidação do mau colesterol chamado LDL.
• A LDL oxidada se acumula nas paredes das artérias e forma da placa aterosclerótica.
• Isso também evita a construção de plaquetas em torno das artérias lesadas. As plaquetas podem levar à formação de coágulos sanguíneos ou o bloqueio do sangue

5. Osteoartrose:

• Isso ajuda a reduzir os efeitos da osteoartrite.
• Tem a capacidade de reduzir a incapacidade e de dor.

6. Problemas menstruais:

• Cúrcuma ajuda a reduzir as cólicas menstruais. Use bitters de açafrão ou extrair 2 vezes todos os dias, antes de 15 dias da data prevista.
• É um anti-espasmódico e, consequentemente, ajuda na suavização dos músculos e, por sua vez, reduz a cãibras menstruais e problemas digestivos.

7. Infecção bacteriana e FERIDAS:

• Cúrcuma é um antibiótico.
• Ela ajuda na redução da infecção bacteriana e uma melhor cicatrização de seus ferimentos.

8. OLHO DESORDEM:

• O importante componente da cúrcuma, a curcumina é tão eficaz como os corticosteróides na uveíte, o tipo de doença ocular.
• Uveíte é a inflamação da úvea. A úvea é a camada média do olho.

9. Outros distúrbios de saúde:

• Ela diminui a inflamação e congestão da mucosa estagnada.
• É anti-inflamatória a membrana mucosa que reveste os pulmões, garganta, intestinos e estômago.
• o uso diário de açafrão pode curar a doença de Crohn, colite, giardia post e efeitos diarreia.
• A inflamação e prurido devido a fissuras anais e hemorróidas podem ser reduzidas mediante a utilização de cúrcuma.
• Os problemas de pele tais como psoríase, eczema e acne são todos curável pela utilização de cúrcuma.

Beleza Benefícios da cúrcuma:

Além de açafrão benefícios medicinal e tradicional também tem usos cosméticos. Agora, vamos ler sobre os usos cosméticos de açafrão.

PELE E COLORIR:

A pele é o maior órgão do seu corpo.

A função de barreira da pele protege de microorganismos, radiações UV e produtos químicos nocivos.

• Cúrcuma é eficaz na cura de doenças de pele como acne e eczema.

• Ele também reduz a secreção de óleo a partir da glândula sebácea.

• Além disso, manter a pele mais jovem, retardando o processo de envelhecimento.

• Cúrcuma trabalha milagrosa para ambas as peles oleosas e secas.

• As mulheres podem aplicar pasta de cúrcuma em seu rosto para o natural da pele brilhante.

• Cúrcuma também é utilizado em cremes para fins de coloração.

• Vários produtos à base de plantas usar cúrcuma como seu ingrediente natural integral.

• Cúrcuma ajuda a manter o brilho da sua pele e, assim, fazer você está linda para sempre.

• Ele ajuda na remoção de rugas de seu rosto.

• Ela ajuda na redução das estrias.

• óleo de cúrcuma também é usado em cremes de protecção solar e pesticidas biológicas devido à sua eficácia.

• Ele também ajuda na purificação do sangue.

• Ele reduz a pigmentação da pele e remover as células mortas da pele.

• Cúrcuma é pele amigável e é um ingrediente integral de vários cremes e loções.

• É também usado para tratar calcanhares rachados.

• Combine 1 colher de chá de açafrão com 1tsp de grão de bico flour- adicionar uma pitada de óleo da árvore do chá e água suficiente para criar uma pasta (cerca de 2 colheres de chá de água). Aplique a pasta para todo o rosto, mantê-lo por 15 minutos, depois lave com água morna. Sua pele ficará radiante.

Cúrcuma para o cabelo:

• Cúrcuma é eficaz no tratamento de problemas de caspa do seu cabelo.

• É também usado como tintas e corantes capilares. Ele também estimula o crescimento do seu cabelo.

• Ele fornece a nutrição necessária a seus folículos pilosos e, portanto, ajuda no crescimento dos cabelos.

• Curcumina um componente integral da cúrcuma é amplamente utilizado em corantes naturais para dar cor amarelo alaranjado e profundo.

• Misture açafrão em pó e azeite de oliva, aplicá-lo sobre o cabelo. Deixe por cerca de meia hora e lave-o. Isto irá ajudar a prevenir a caspa do cabelo.

• Cúrcuma quando misturado com mel e leite e aplicado no cabelo pode reduzir a queda do cabelo.

Existem algumas vitaminas também que ajuda no crescimento do cabelo.

DOENÇA DE PELE:

• suco de cúrcuma e colar são eficazes no tratamento de doenças de pele lepra.

• É também eficaz na varicela e da varíola. Aplique a pasta de cúrcuma em sua pele para estimular o processamento de formação de crostas.

Saúde Benefícios da utilização de cúrcuma Infographics

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Benefícios para a saúde de açafrão

Porque você deve usar açafrão ao cozinhar

• O mais saudável de alimentos tempero é um importante ingrediente do curry em pó.

• Ele também é usado para dar sabor e coloração de manteiga, margarina, queijo, bebidas, picles, bebidas de frutas, bolos, pratos de frutas, mostarda, geléias de mesa e outros produtos alimentares.

• óleo de cúrcuma é amplamente utilizado para aromatizar alimentos e perfumes.

• Ele adiciona aroma suave e cor amarela para a comida.

ALGUMAS DICAS DE CULINÁRIA:

• Cúrcuma é forte por natureza e fica mais forte quando cozido. Então, é melhor usá-lo de uma forma regulada.

• Você pode usar uma colher de chá de açafrão em vez de 1 colher de chá de mostarda seca.

Como conservar Use açafrão em pó com facilidade?

• Você deve manter açafrão em pó em um lugar fresco e seco, longe da luz solar.

• volatiliza e calor excessivos dissipa aroma de açafrão.

• Alta umidade vai fazer um bolo de açafrão em pó.

• Você deve usar o estoque mais antiga do açafrão se houver.

• Prolongar a exposição ao ar levará a perda de aroma e sabor de açafrão.

USO DE TURMERIC IN Recipies:

Adicioná-lo à Frittatas E embaralha:

• Você pode dar uma pitada de açafrão e usá-lo em ovos mexidos, precipitação tofu, ou em uma fritada.

Greens:

• açafrão em pó polvilhar em verdes refogadas ou salteados, como couve, couve e repolho.

VEGETAIS ASSADOS:

• sabor picante e quente da cúrcuma vai muito bem com batatas, vegetais de raiz e couve-flor.

ARROZ:

• Uma pitada de açafrão em pó traz um sabor suave e cor para uma xícara de arroz simples ou pilaf mais extravagante.

SOPAS:

• O gosto de frango ou legumes é reforçada quando feito com pó de açafrão.

Como se preparar cúrcuma Tea?

Coisas que você vai precisar de:

• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 xícara de leite de coco
• 1 colher de sopa de mel
• 1 xícara de água
• 1 colher de sopa de açafrão quer ralado raiz ou em pó

PROCEDIMENTO:

• Leve uma panela e despeje água e leite de coco nele.
• Ferva por 2 minutos.
• Agora adicione a manteiga, pó de açafrão e mel e, novamente, deixe ferver por 2 minutos.
• Depois disso, despeje o chá em um copo e beber.

Como se preparar Dourado Leite

• leite de Ouro é um antigo elixir da saúde: Combine 1/2 colher de chá de açafrão em pó orgânico, 1/2 colher de chá de gengibre em pó orgânico e uma pitada de canela, noz-moscada, e cardamomo em uma xícara de amêndoas / soja / arroz ou leite quente cânhamo.

• Se você estiver usando um líquido com baixo teor de gordura que você pode adicionar 1/2 colher de chá de óleo de coco ou ghee (manteiga clarificada) para garantir a máxima absorção. Beba isso diariamente.

com Especiarias

Combine cúrcuma com pimenta preta para amplificar o efeito.

• Cozinhar com açafrão, pimenta preta e gengibre. Estes aquecimento, metabolismo de carregamento especiarias ter um efeito sinérgico que aumentará a biodisponibilidade de 1.000 vezes. Certifique-se de dissolver as especiarias em ghee ou óleo de coco durante o cozimento.

Derramá-la em seus smoothies.

• Dissolva uma colher de chá cheia de açafrão e uma pitada de pimenta preta no óleo de coco quente e despeje-o em seu smoothie ou suco.

Otimizar o uso da cúrcuma

Doses de usar cúrcuma de maneiras diferentes

1.Always compra orgânica certificada.

2. Certifique-se suas especiarias são livres de produtos químicos, conservantes, cargas e aditivos.

3. Ir a pílula.

• Se você está tomando a versão cápsula, pelo menos, levá-la com 1 xícara de água quente. No copo de água quente, adicione 1 colher de chá de ghee ou conecte petróleo e uma pitada generosa de pimenta preta.

A curcumina / cúrcuma cápsulas, não quase tão eficaz

Os agentes ativos na cúrcuma são solúveis em gordura, o que significa que você precisa de gordura no suporte para absorver de forma eficaz e assimilar os benefícios. A fim de aproveitar ao máximo o seu açafrão, você deve tomá-lo com uma fonte de gordura.

A especiaria tem resistido ao teste do tempo como uma forma de medicina porque é usado na culinária e petróleo está quase sempre presente na receita. A gordura do óleo é o ingrediente associado.

A indústria de suplemento vitamínico e é firme e crescente. Bem, isso nem sempre funciona dessa forma. A base do Ayurveda e Medicina Oriental é que somos mais do que a soma total de nossas peças.

medicina holística se mantém firme em uma plataforma que demonstra a interligação da mente, corpo e alma.

Assim como existe uma interação delicada e inteligente entre a mente, corpo e alma, há uma interação delicada e inteligente entre o cérebro, intestino, e formação de tecidos.

Uma versão cápsula de açafrão (aka curcumina) terá o tempero em seu corpo, mas não vai garantir a digestão e absorção dos nutrientes em seu sistema.

De acordo com Ayurveda, existem sete camadas de tecidos: plasma, sangue, músculos, gordura, ossos, tecido nervoso e tecido reprodutivo.

Cada tecido é alimentado em ordem sequencial com base em quão bem o alimento é digerido, absorvido e assimilado. Se você quer os benefícios da cúrcuma para tocar todos os seus tecidos, uma cápsula só não vai cortá-la. O corpo simplesmente não se integra cápsulas como seria de alimentos.

Efeitos colaterais do uso exessive cúrcuma

O cúrcuma não causam quaisquer efeitos colaterais graves em seu corpo. Mas depende de pessoa para pessoa como a cúrcuma reage ao seu corpo.

Às vezes ele faz;

• Náusea
• Tontura
• dores de estômago
• Diarréia

Cúrcuma dá energia e purifica os chakras. Assim, incluí-lo a levar uma vida saudável.

Leia também

1.How pode Disorder cúrcuma Ajuda Em bipolar?

2.Can cúrcuma ajuda contra alumínio Toxicidade?

3.Benefits da cúrcuma para a menopausa e pós-menopausa Condição

4.Health Benefícios da cúrcuma Óleo Essencial

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