Grão de bico farinha de cebola panquecas receita

1. cebola finamente chop, tomate e pimentões verdes. Também adicionar alguns ervilhas cozidas ou quaisquer outros vegetais para fazer este pancake mais nutritivos.
2. Coloque o grão de bico farinha em uma tigela. Adicione os legumes picados para a tigela.
3. Adiciona-se lentamente a água na mistura e misturar. Não adicionar água ao mesmo tempo. Misture a mistura com uma colher de pau e manter a verificação da consistência. A consistência deve ser nem muito grosso nem muito fino. Depois de obter uma massa lisa, parar de adicionar água.
4. Adicione o sal, sementes de cominho, pimenta em pó e pó de coentro na mistura. Agita-se tudo bem e manter a mistura de lado durante 10 minutos.
5. Coloque panela antiaderente no fogão e adicione uma colher de chá de óleo. Espalhe o óleo em todo o pan para torná-lo gorduroso para que a massa não grude na panela. Manter o meio de chama.
6. Uma vez que o óleo estiver quente, despeje pequena quantidade de massa no meio da panela e rapidamente se espalhou para fazer uma ronda apenas como chapatti. Mantenha a primeira panqueca pequeno em tamanho, porque há uma probabilidade de que ele vai ficar preso para a panela.
7. Despeje o óleo em torno das bordas da panqueca e uma vez que a cor dos panqueca muda para castanho claro, lançá-lo e cozinhar a partir do outro lado também.
8. Dentro de 2-3 minutos a panqueca vai virar marrom dourado e tada está pronto. Prepare todas as panquecas em forma semelhante.

Vídeo: Receita de Panqueca de Grão-de-bico