Benefícios grão de bico

Grão de bico, também chamados de grão de bico ou chana kabuli, pertencem à família das leguminosas, que inclui uma variedade de feijão, amendoim, soja e lentilhas. Como um legume, grão de bico são considerados tanto um vegetal e proteína alimentar, ajudando você acertar dois grupos de alimentos importantes de uma só vez. Esses grãos nozes são ricos em vários nutrientes importantes que mantê-lo bem incluindo proteínas, vitaminas e minerais e eles fornecem fibras também. Continue lendo para saber os principais benefícios do consumo de grão de bico:

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RICO EM FIBRAS

À semelhança de outros feijões, grão de bico, são ricos em ambos fibra alimentar solúvel e insolúvel. A fibra solúvel forma uma substância gelatinosa no trato digestivo que armadilhas bile (que contém colesterol) e ferries-lo para fora do corpo. Os estudos têm mostrado que a fibra insolúvel não só ajuda a aumentar o volume das fezes e prevenir a constipação, mas também ajuda a prevenir distúrbios digestivos.

CORAÇÃO SAUDÁVEL

O consumo regular de grão de bico limpa mau colesterol, reduz os níveis de colesterol e triglicéridos. Estes grãos são amigo do seu coração. A combinação única de antioxidantes no grão de bico suporta paredes e vasos sanguíneos de sangue ". O ácido alfa-linolênico (ALA) e ácidos graxos ômega-3 em conjunto reduzir o risco de doenças coronárias e os riscos cardiovasculares.

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CONTROLES DIABETES

Grão de bico são baixos no índice glicêmico - boa para a prevenção e regulação dos níveis de açúcar no sangue. Fibra e proteína ajuda a manter o fluxo de alimentos no tracto digestivo. Ele também impede quebra de alimentos muito rapidamente ou lentamente. Esta taxa saudável libera açúcar da comida e estabiliza o seu impacto digestivo em nosso açúcar no sangue. Grão de bico são altamente recomendados para diabéticos e resistentes insulina.

Rico em proteínas

Comer grão de bico fornece-lhe com uma fonte vegetariana-friendly de proteína, com cada xícara de grão de bico cozido contendo 15 gramas. Seu corpo se decompõe esta proteína em aminoácidos e, em seguida, usa-los para manter a saúde dos tecidos do seu corpo.

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OSSO SAÚDE

O ferro, fosfato, cálcio, magnésio, manganês, zinco e vitamina K conteúdo presente no grão de bico, tudo contribui para a construção e manutenção da estrutura óssea e força. Apesar de fosfato e cálcio são ambos importantes na estrutura óssea, o equilíbrio cuidadoso entre os dois minerais é necessário para a mineralização óssea adequada.

RICO EM COLINA

A colina é um nutriente importante e muito versátil em que bico ajudar com o sono , o movimento muscular, aprendizagem e memória. A colina também ajuda a manter a estrutura das membranas celulares, auxiliares na transmissão dos impulsos nervosos, auxilia na absorção de gordura e reduz a inflamação crónica.

RICH em manganês

Garbanzos são uma excelente fonte de manganês a traço mineral, que é um cofactor essencial para uma série de enzimas importantes na produção de energia e defesas antioxidantes. Apenas uma xícara de grão de bico abastece 84,5% do valor diário para este mineral.

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ANTICÂNCER

O selênio é um mineral que não está presente na maioria das frutas e legumes, mas pode ser encontrado em grão de bico. Ela desempenha um papel na função da enzima hepática, e ajuda a desintoxicar alguns compostos causadores de câncer no organismo. Além disso, o selénio impede a inflamação e também reduzem as taxas de crescimento do tumor. -Bico também conter folhadas, que desempenha um papel na síntese e na reparação do ADN, impedindo assim a formação de células de cancro a partir de mutações no ADN. Saponinas, que são fitoquímicos presentes no grão de bico, evitar que as células cancerosas de se multiplicar e espalhar por todo o corpo.