9 Os benefícios de saúde de aveia alimentares e aveia

Bottom Line: A aveia é rica em carboidratos e fibras, mas também mais elevada em proteína e gordura do que a maioria dos outros grãos. O são muito elevados em muitas vitaminas e minerais.

2. Aveia são ricos em antioxidantes, incluindo avenanthramides

aveia integrais são ricos em antioxidantes e compostos vegetais benéficos chamados polifenóis. O mais notável é um grupo exclusivo de antioxidantes chamados avenanthramides, que são quase que exclusivamente encontrada na aveia (6).

Avenanthramides pode ajudar os níveis de pressão arterial através do aumento da produção de óxido nítrico. Esta molécula de gás ajuda a dilatar os vasos sanguíneos e leva a um melhor fluxo de sangue (7, 8, 9).

Além disso, avenanthramides têm efeitos anti-inflamatórios e anti-comichão (9).

ácido ferúlico também é encontrado em grandes quantidades em aveia. Este é um outro antioxidante (10).

Vídeo: Os 7 Benefícios da Aveia Para Saúde

Bottom Line: A aveia contém muitos antioxidantes poderosos, incluindo avenanthramides. Estes compostos podem ajudar a reduzir a pressão sanguínea e proporcionar outros benefícios.

3. A aveia contém uma fibra solúvel poderoso chamado Beta-Glucan

A aveia contém grandes quantidades de beta-glucano, um tipo de fibra solúvel.

O beta-glucano dissolve-se parcialmente em água e forma uma solução espessa, tipo gel no intestino.

Os benefícios de saúde de fibras beta-glucana incluem:

• Reduziu o LDL e os níveis de colesterol total (1).
• redução de açúcar no sangue e insulina resposta (11).
• O aumento da sensação de saciedade (12).
• O aumento do crescimento de bactérias benéficas no tracto digestivo (13).

Bottom Line: Aveia são ricos em fibra solúvel beta-glucana, que tem inúmeros benefícios. Ele ajuda a reduzir os níveis de colesterol e de açúcar no sangue, promove bactérias intestinais saudáveis ​​e aumenta a sensação de saciedade.

4. Eles podem diminuir os níveis de colesterol e proteger o colesterol LDL de danos

A doença cardíaca é a principal causa de morte no mundo. Um importante fator de risco é o colesterol alto.

Muitos estudos têm demonstrado que a fibra de beta-glucano de aveia é eficaz na redução de ambos os níveis de colesterol LDL e total (1, 14).

O beta-glucano pode aumentar a excreção de bílis rica em colesterol, reduzindo assim os níveis circulantes de colesterol no sangue.

A oxidação de LDL (o "mau" colesterol), que ocorre quando o LDL reage com os radicais livres, é um passo fundamental na progressão da doença cardíaca.

Produz inflamação nas artérias, tecidos danos e pode aumentar o risco de ataques cardíacos e derrames.

Um estudo relata que os antioxidantes em aveia trabalhar em conjunto com a vitamina C para evitar a oxidação do LDL (15).

Bottom Line: Aveia pode reduzir o risco de doença cardíaca, reduzindo os níveis de colesterol LDL e tanto totais e proteger o colesterol LDL da oxidação.

5. A aveia pode melhorar o controle de açúcar no sangue

A diabetes Tipo 2 é uma doença comum, caracterizado por o açúcar no sangue significativamente elevados. É geralmente resulta de uma diminuição da sensibilidade ao hormônio insulina.

A aveia pode ajudar a níveis de açúcar no sangue mais baixos, especialmente em pessoas que estão acima do peso ou têm diabetes tipo 2 (16, 17, 18).

Eles também podem melhorar a sensibilidade à insulina (19).

Estes efeitos são atribuídos principalmente para capacidade de beta-glucano para formar um gel espesso que retarda o esvaziamento do estômago e a absorção de glicose no sangue (20).

Bottom Line: Devido à fibra solúvel beta-glucano, aveia pode melhorar a sensibilidade à insulina e os níveis de açúcar mais baixas.

6. Aveia é muito recheio e pode ajudar a perder peso

Não só é farinha de aveia (mingau) uma deliciosa comida de pequeno-almoço - É também muito enchimento (21).

Comer alimentos de enchimento pode ajudá-lo a comer menos calorias e perder peso.

Ao atrasar o tempo que leva o seu estômago a esvaziar de alimentos, a beta-glucana na farinha de aveia pode aumentar a sua sensação de plenitude (12, 22).

Beta-glucana, também pode promover a liberação de peptídeo YY (PYY), um hormônio produzido no intestino em resposta a comer. Esta hormona da saciedade tem sido mostrado para levar a ingestão de calorias reduzidas e pode diminuir o risco de obesidade (23, 24).

Bottom Line: Oatmeal pode ajudar a perder peso, fazendo você se sentir mais completa. Ela faz isso por retardar o esvaziamento do estômago e aumentar a produção da hormona de PYY saciedade.

7. finamente moído aveia pode ajudar com Cuidados com a pele

Não é coincidência que a aveia pode ser encontrado em inúmeros produtos de cuidados da pele. Fabricantes destes produtos listar muitas vezes finamente aveia moída como "farinha de aveia coloidal."

O FDA aprovou aveia coloidal como uma substância protetora da pele em 2003. Mas, na verdade, a aveia tem uma longa história de uso no tratamento de coceira e irritação em várias condições de pele (25, 26, 27).

Por exemplo, produtos para a pele à base de aveia pode melhorar os sintomas desconfortáveis ​​de eczema (28).

Note que os benefícios de cuidados da pele dizem respeito apenas à aveia aplicados sobre a pele, e não aqueles que são comidos.

Bottom Line: aveia coloidal (finamente aveia terra) tem sido muito utilizado para ajudar a tratar a pele seca e prurido. Pode ajudar a aliviar os sintomas de várias condições da pele, incluindo eczema.

8. Eles podem diminuir o risco de asma da infância

A asma é a doença crônica mais comum em crianças (29).

É uma doença inflamatória das vias aéreas - os tubos que transportam o ar de e para os pulmões de uma pessoa.

Embora nem todas as crianças têm os mesmos sintomas, muitos tosse experiência recorrente, chiado e falta de ar.

Muitos pesquisadores acreditam que a introdução precoce de alimentos sólidos pode aumentar o risco de uma criança de desenvolver asma e outras doenças alérgicas (30).

No entanto, estudos sugerem que isso não se aplica a todos os alimentos. A introdução precoce de aveia, por exemplo, podem, na verdade, ser protectora (31, 32).

Um estudo relata que a aveia alimentação para crianças antes da idade de 6 meses está ligada a uma diminuição do risco de asma na infância (33)

Bottom Line: Algumas pesquisas sugerem que a aveia pode ajudar a prevenir asma em crianças quando administrada aos lactentes jovens.

9. A aveia pode ajudar a aliviar a constipação

Os idosos muitas vezes experimentam constipação, com raras, movimentos intestinais irregulares que são difíceis de passar.

Laxantes são muitas vezes utilizados para aliviar a constipação nos idosos. No entanto, enquanto eles são eficazes, eles também são associados com perda de peso e redução da qualidade de vida (34).

Estudos indicam que o farelo de aveia, a camada externa rica em fibras dos grãos, pode ajudar a aliviar a constipação em pessoas mais velhas (35, 36).

Um estudo descobriu que o bem-estar melhorou por 30 pacientes idosos que consumiram uma sopa ou sobremesa contendo farelo de aveia por dia durante 12 semanas (37).

Além do mais, 59% dos pacientes foram capazes de parar de usar laxantes após o estudo de 3 meses, enquanto o uso de laxantes geral aumentou 8% no grupo de controle.

Bottom Line: Estudos indicam que o farelo de aveia pode ajudar a reduzir a prisão de ventre, em idosos, reduzindo significativamente a necessidade de usar laxantes.

Como Incorporar Oats em sua dieta

Você pode desfrutar de aveia de várias maneiras.

A forma mais popular é simplesmente comer mingau de aveia (mingau) no café da manhã.

Aqui está uma maneira muito simples de fazer farinha de aveia:

• 1/2 xícara de aveia em flocos.
• Um copo (250 ml) de água ou leite.
• Uma pitada de sal.

Misture os ingredientes em uma panela e leve para ferver. Reduza o fogo para ferver e cozinhar a aveia, mexendo ocasionalmente, até ficar macio.

Para tornar mais saborosa farinha de aveia e ainda mais nutritivo, você pode adicionar canela, frutas, nozes, sementes e / ou iogurte grego.

Vídeo: Beba café da manhã de aveia e sementes de chia para chapar a barriga ( Legenda em Português)!

Além disso, a aveia são frequentemente incluídos em produtos de panificação, muesli, granola e pão.

Embora a aveia é naturalmente sem glúten, eles às vezes são contaminadas com glúten. Isso porque eles podem ser colhidas e processadas utilizando o mesmo equipamento que outros grãos que contêm glúten (38).

Se você tem doença celíaca ou sensibilidade ao glúten, escolha produtos de aveia que são certificadas como livres de glúten.

Bottom Line: A aveia pode ser uma grande adição a uma dieta saudável. Eles podem ser comidos como aveia (mingau) no café da manhã, adicionado a produtos de panificação e muito mais.

Aveia são incrivelmente bom para você

A aveia é um alimento extremamente nutritivo embalado com vitaminas importantes, minerais e antioxidantes.

Além disso, eles são ricos em fibras e proteínas em comparação com outros grãos.

A aveia contém alguns componentes exclusivos - em particular, a fibra solúvel beta-glucano e antioxidantes chamado avenanthramides.

Os benefícios incluem níveis mais baixos de açúcar no sangue e colesterol, proteção contra a irritação da pele e prisão de ventre reduzida.

Além disso, eles são muito recheio e têm muitas propriedades que devem fazer-lhes uma alimentação bom para perda de peso.

No final do dia, aveia estão entre os alimentos saudáveis ​​pode comer.