Iogurte

Vídeo: A transformação do leite em iogurte (experiência + receita)

Os benefícios de saúde de iogurte

Iogurte pode ser melhor descrito como um produto diário simples, com benefícios extraordinários. O iogurte é preparado por fermentação de leite pelo género de bactérias Lactobacillus. É fácil e barato para preparar em casa, e, portanto, uma grande adição à sua dieta diária. O fato surpreendente sobre o iogurte é a variedade de maneiras pelas quais ele pode ser usado. Iogurte pode acompanhar as refeições na forma de molho de salada. Quando misturado com sua escolha de frutas, iogurte pode fazer uma sobremesa excelente e saudável.


Para a caloria-consciente, iogurte pode facilmente substituir o creme ou maionese em mergulhos para snacks. Além destes, o iogurte é usado em molhos para adicionar um sabor picante. Ele também pode servir como uma marinada de carne de frango e. Por último, mas não menos importante, iogurte natural é um enchimento e comida nutritiva com benefícios incomparáveis. Então, vamos ter um olhar para os inúmeros benefícios à saúde de iogurte.

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Os benefícios de saúde de iogurte

Sendo um produto lácteo, iogurte é rico em proteínas e cálcio. É também uma boa fonte de vitaminas (B2, B6 e B12) e minerais (sódio, potássio, magnésio e fósforo). Iogurte também contém gordura, dependendo do leite utilizado para prepará-lo.

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Benefícios de saúde do Iogurte - Iogurte para intolerantes à lactose

As pessoas que são incapazes de digerir a lactose, um constituinte do leite, não deve se sentir privados dos benefícios de saúde do leite. O iogurte é uma excelente alternativa ao leite para a intolerância à lactose. Foi visto que a maioria das pessoas com intolerância à lactose não sofrem de seus efeitos nocivos, como dor, flatulência e diarreia após consumir iogurte. Isto é porque a maior parte do teor de lactose do leite é convertido em ácido láctico no iogurte durante a fermentação. O iogurte é facilmente digerível e oferece mais benefícios nutricionais do que o leite.

Benefícios iogurte - Yogurt por Estômago

O iogurte é popular como uma fonte de probióticos. Os probióticos são microrganismos que são benéficos para o organismo. Em palavras simples, iogurte contém bactérias boas que garantem um estômago saudável e trato digestivo. Os probióticos são extremamente útil em várias condições gastrointestinais, como constipação, diarréia, doença inflamatória intestinal e infecção pelo Helicobacter pylori. infecção pelo H. pylori leva a úlceras pépticas. A inclusão de iogurte nas refeições diárias impede o aparecimento destas condições e ajuda a manter
um sistema digestivo saudável. As bactérias presentes no iogurte também são bons para a saúde do cólon. teor de cálcio alta de iogurte previne câncer de cólon.

Iogurte também é conhecido para curar a diarreia associada a antibióticos. O tratamento antibiótico reduz a presença de bactérias que auxilia a digestão assim levando a diarreia. Os probióticos presentes no iogurte foram encontrados para ser eficaz contra esta condição.

Assim, o iogurte é um alimento maravilha para o bom funcionamento do sistema digestivo.

Benefícios de saúde do Iogurte - Iogurte para Perda de peso

Devido ao seu teor de cálcio, iogurte ajuda na perda de peso. Estudos têm mostrado que pessoas que incluem iogurte desnatado em sua dieta diária perder peso mais facilmente do que aqueles que não o fazem. Isto é porque o cálcio nas ajudas do corpo na queima de gordura, promovendo assim a perda de peso. Além disso, consumir iogurte faz você se sentir completo e resiste a fissura e da fome dores. Iogurte especialmente reduz a gordura ao redor da barriga. Devido a estas razões iogurte desnatado é altamente recomendado para pessoas assistindo seu peso. Ele pode ser facilmente preparada em casa usando leite desnatado e pode substituir lanches saudáveis, como batatas fritas e hambúrgueres. Buttermilk preparado a partir de iogurte pode ser uma alternativa nutritiva para bebidas de açúcar.

Outros benefícios de saúde de iogurte

• benefícios iogurte para as mulheres: Iogurte é especialmente recomendado para as mulheres devido ao seu elevado teor de cálcio. Além disso, melhora saúde óssea e previne a osteoporose. A cultura ativa no iogurte também ajuda na prevenção de infecções vaginais.
• Iogurte magro também é conhecido por diminuir colesterol.
• benefícios de saúde de iogurte também inclui o reforço do sistema imunológico. Iogurte ajuda a resistir a doenças.
• A pesquisa mostra que o iogurte é eficaz contra a artrite.