10 Benefícios de saúde comprovados de cúrcuma e curcumina

Jovens Mulher indiana especiarias DadasCúrcuma pode ser o suplemento nutricional mais eficaz na existência.

Muitos estudos de alta qualidade mostram que ele tem grandes benefícios para o seu corpo e cérebro.

Aqui estão os 10 melhores benefícios de saúde baseadas em evidências de açafrão.

1. Cúrcuma contém bioativos substâncias com propriedades medicinais poderosas

Açafrão é o tempero que dá caril a sua cor amarela.

Ela tem sido usada na Índia há milhares de anos como um tempero e erva medicinal.

Recentemente, a ciência começou a apoiar o que os índios já sabem há muito tempo ... ele realmente contêm substâncias com propriedades medicinais (1).

Estes compostos são chamados curcuminóides, o mais importante dos quais é a curcumina.

A curcumina é o principal ingrediente ativo no açafrão. Ele tem potentes efeitos anti-inflamatórios e é um antioxidante muito forte.

No entanto, o teor de curcumina de açafrão não é tão alta ... é cerca de 3%, em peso, (2).

A maioria dos estudos sobre esta erva estiver usando extractos de curcuma, que contêm principalmente a curcumina si, com dosagens geralmente superior a 1 grama por dia. Seria muito difícil chegar a esses níveis usando apenas o tempero açafrão em seus alimentos.

Portanto, se você quiser experimentar os efeitos completos, então você precisa ter um extrair que contém quantidades significativas de curcumina.

Infelizmente, a curcumina é fracamente absorvido para a corrente sanguínea. Isso ajuda a consumir pimenta preta com ele, que contém piperina ... uma substância natural que aumenta a absorção de curcumina por 2,000% (3).

Eu pessoalmente prefiro engolir alguns grãos de pimenta inteiros junto com meu suplemento de curcumina, a fim de aumentar a absorção.

A curcumina também é solúvel em gordura, por isso pode ser uma boa idéia para levá-lo com uma refeição gordurosa.

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Bottom Line: Cúrcuma contém curcumina, uma substância com propriedades anti-inflamatórias e anti-oxidantes potentes. A maioria dos estudos utilizados extratos de cúrcuma, que são padronizados para incluir grandes quantidades de curcumina.

2. A curcumina é um composto anti-inflamatório natural

Cúrcuma na bacia de madeira

A inflamação é extremamente importante.

Ele ajuda o corpo a combater os invasores estrangeiros e também tem um papel na reparação de danos.

Sem inflamação, agentes patogénicos como bactérias poderiam facilmente tomar sobre nossos corpos e nos matar.

Embora (de curto prazo) inflamação aguda é benéfica, ela pode tornar-se um problema importante quando é crónica (a longo prazo) e inadequadamente implantado contra os próprios tecidos do corpo.

Acredita-se agora que a inflamação crônica, de baixo nível desempenha um papel importante em quase todas as doenças crônicas, Western. Isto inclui doenças cardíacas, câncer, síndrome metabólica, várias condições degenerativas de Alzheimer e (4, 5, 6).

Portanto, qualquer coisa que pode ajudar a combater a inflamação crônica é de importância potencial na prevenção e até mesmo tratamento destas doenças.

Acontece que a curcumina é fortemente anti-inflamatório, ele é tão poderoso que ele corresponda a eficácia de alguns fármacos anti-inflamatórios (7).

A curcumina, na verdade, alvos múltiplos passos na via inflamatória, a nível molecular.

Curcumina blocos de NF-kB, uma molécula que se desloca para os núcleos das células e se transforma em genes relacionados com a inflamação. O NF-kB se acredita desempenhar um papel importante em muitas doenças crónicas (8, 9).

Sem entrar em detalhes sangrentos (inflamação é extremamente complicada), o takeaway chave aqui é que a curcumina é uma substância bioativa que combate a inflamação ao nível molecular (10, 11, 12).

Em vários estudos, a sua potência foi comparado favoravelmente com as drogas farmacêuticas anti-inflamatórios ... excepto sem os efeitos secundários (13, 14).

Bottom Line: A inflamação crónica é conhecido por ser um contribuinte para muitas doenças Ocidentais comuns. A curcumina pode inibir muitas moléculas conhecidas por desempenham papéis importantes na inflamação.

3. Cúrcuma aumenta drasticamente a capacidade antioxidante do Corpo

Cúrcuma na Bacia e colher

O dano oxidativo acredita-se ser um dos mecanismos subjacentes envelhecimento e muitas doenças.

Trata-se de radicais livres, moléculas altamente reativas com elétrons desemparelhados.

Os radicais livres tendem a reagir com substâncias orgânicas importantes, tais como ácidos gordos, proteínas ou ADN.

Os principais antioxidantes razão são tão benéfico, é que eles protegem nossos corpos dos radicais livres.

Curcumina passa a ser um potente antioxidante que pode neutralizar os radicais livres, devido à sua estrutura química (15, 16).

Mas curcumina também aumenta a actividade de enzimas antioxidantes próprias do corpo (17, 18, 19).

Dessa forma, a curcumina entrega um soco one-two contra os radicais livres. bloqueia directamente, em seguida, estimula os mecanismos antioxidantes do organismo.

Bottom Line: A curcumina tem efeitos antioxidantes poderosos. Isso neutraliza radicais livres sobre a sua própria, em seguida, estimula próprias enzimas antioxidantes do organismo.

4. A curcumina Aumenta o fator neurotrófico derivado do cérebro, vinculado à função cerebral melhorada e um menor risco de Encefalopatias

Mulher indiana nova que mantem uma placa com açafrão

De volta ao dia, acreditava-se que os neurônios não foram capazes de dividir e multiplicar após a infância.

No entanto, sabe-se agora que este não aconteça.

Os neurónios são capazes de formar novas ligações, mas em certas áreas do cérebro, eles também podem multiplicar-se e aumentam em número.

Um dos principais factores de este processo é Brain-Derived Neurotrophic Factor (BDNF), que é um tipo de hormona de crescimento, que funciona no cérebro (20).

Muitos distúrbios cerebrais comuns têm sido associadas à diminuição dos níveis desta hormona. Isto inclui a depressão e doença de Alzheimer (21, 22).

Curiosamente, a curcumina pode aumentar os níveis cerebrais de BDNF (23, 24).

Ao fazer isso, pode ser eficaz em retardar ou até mesmo reverter muitas doenças cerebrais e diminuições relacionadas à idade na função cerebral (25).

Há também a possibilidade de que ele poderia ajudar a melhorar a memória e torná-lo mais inteligente. Faz sentido, dado os seus efeitos sobre os níveis de BDNF, mas isso definitivamente precisa ser testado em ensaios controlados humanos (26).

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Bottom Line: Curcumina aumenta os níveis de hormona do cérebro BDNF, o que aumenta o crescimento de novos neurónios e combate vários processos degenerativos no cérebro.

5. A curcumina leva a vários aperfeiçoamentos que devem reduzir seu risco de doença cardíaca

Grande colher de madeira enchido com o açafrão em pó

A doença cardíaca é a principal causa de morte no mundo (27).

Ele tem sido estudado por muitas décadas e os pesquisadores têm aprendido muito sobre por que isso acontece.

Acontece que a doença cardíaca é incrivelmente complicado e há várias coisas que contribuem para isso.



A curcumina pode ajudar a reverter muitos passos no processo de doença cardíaca (28).

Talvez o principal benefício da curcumina quando se trata de doenças do coração, é melhorar a função do endotélio, que é o revestimento dos vasos sanguíneos.

É bem sabido que a disfunção endotelial é um importante factor de doença cardíaca e envolve uma incapacidade do endotélio para regular a pressão sanguínea, a coagulação do sangue e vários outros factores (29).

Vídeo: Os Benefícios da Cúrcuma e Açafrão

Vários estudos sugerem que a curcumina leva a melhorias na função endotelial. Um estudo mostra que é tão eficaz como o exercício, outra mostra que funciona tão bem como a droga atorvastatina (30, 31).

Mas curcumina também reduz a inflamação e oxidação (como discutido acima), que também são importantes na doença cardíaca.

Em um estudo, 121 pacientes que foram submetidos a cirurgia de revascularização do miocárdio foram randomizados para placebo ou 4 gramas de curcumina por dia, alguns dias antes e depois da cirurgia.

O grupo curcumina tinha um 65% diminuição do risco de sofrer um ataque cardíaco no hospital (32).

Vídeo: Açafrão da Terra (Cúrcuma) - Curcumina Benefícios e Aplicações

Bottom Line: Curcumina tem efeitos benéficos sobre vários factores conhecidos para desempenhar um papel na doença cardíaca. Além disso, melhora a função do endotélio e é um agente anti-inflamatório potente e antioxidante.

6. cúrcuma pode ajudar a prevenir (e talvez até Trate) Cancer

O cancro é uma doença terrível, caracterizada por um crescimento descontrolado de células.

Raízes açafrão e um frasco de açafrão em pó

Existem muitas formas diferentes de câncer, mas eles têm vários aspectos comuns, alguns dos quais parecem ser afetados pela suplementação de curcumina (33).

Os pesquisadores vêm estudando a curcumina como uma erva benéfica no tratamento do câncer. Pode afectar o crescimento do cancro, o desenvolvimento e propagação ao nível molecular (34).

Estudos têm mostrado que pode reduzir a angiogénese (crescimento de novos vasos sanguíneos em tumores), metástase (propagação do cancro), bem como contribuir para a morte de células cancerígenas (35).

Vários estudos têm mostrado que a curcumina pode reduzir o crescimento de células cancerosas no laboratório e inibir o crescimento de tumores em animais de teste (36, 37).

Se dose elevada de curcumina (de preferência com um intensificador de absorção como pimenta) pode ajudar a tratar câncer em seres humanos ainda tem de ser testado adequadamente.

No entanto, há alguma evidência que isto pode ajudar a prevenir o cancro ocorra em primeiro lugar, em especial cancros do sistema digestivo (como o cancro colo-rectal).

Num estudo em 44 homens com lesões no cólon que, por vezes, se tornam cancerosas, 4 gramas de curcumina por dia durante 30 dias reduziu o número de lesões por 40% (38).

Talvez curcumina vai ser utilizado em conjunto com o tratamento convencional do cancro um dia. É muito cedo para dizer com certeza, mas parece promissor e isso está sendo intensivamente estudado enquanto falamos.

Bottom Line: A curcumina leva a várias alterações no nível molecular que podem ajudar a prevenir e talvez até mesmo o tratamento do cancro.

7. A curcumina pode ser útil na prevenção e tratamento da doença de Alzheimer

Uma pilha de Raízes cúrcuma frescos

A doença de Alzheimer é a doença neurodegenerativa mais comum em todo o mundo e a principal causa de demência.

Infelizmente, não é bom tratamento está disponível para a doença de Alzheimer ainda.

Portanto, impedindo-a de aparecer em primeiro lugar é de extrema importância.

Pode haver uma boa notícia sobre o horizonte, porque curcumina foi mostrado para atravessar a barreira sangue-cérebro (39).

Sabe-se que a inflamação e dano oxidativo desempenha um papel na doença de Alzheimer. Como sabemos, a curcumina tem efeitos benéficos sobre ambos (40).

Mas uma característica-chave da doença de Alzheimer é um acúmulo de emaranhados de proteínas chamadas placas amilóides. Estudos mostram que a curcumina pode ajudar a esclarecer essas placas (41).

Se a curcumina pode realmente diminuir ou mesmo inverter a progressão da doença de Alzheimer necessita de ser estudada adequadamente.

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Bottom Line: A curcumina pode atravessar a barreira sangue-cérebro e tem sido mostrado para levar a várias melhorias no processo patológico da doença de Alzheimer.

8. Artrite Os pacientes respondem muito bem a curcumina Suplementação

Um prato cheio de açafrão em pó

A artrite é um problema comum nos países ocidentais.

Existem vários tipos diferentes, mas a maioria envolvem algum tipo de inflamação nas articulações.

Dado que a curcumina é um potente anti-inflamatório, faz sentido que ela poderia ajudar com artrite. Vários estudos mostram que isso é verdade.

Num estudo de pacientes com artrite reumatóide, a curcumina foi ainda mais eficaz do que uma droga anti-inflamatória (42).

Muitos outros estudos analisaram os efeitos da curcumina sobre artrite e que constatou melhorias em vários sintomas (43, 44).

Bottom Line: A artrite é uma doença comum caracterizada pela inflamação das articulações. Muitos estudos mostram que a curcumina pode ajudar a tratar os sintomas da artrite e em alguns casos é mais eficazes do que as drogas anti-inflamatórias.

9. Estudos mostram que a curcumina tem benefícios incríveis contra a depressão

Raízes açafrão e Pó

A curcumina mostrou alguma promessa no tratamento da depressão.

Em um estudo controlado, 60 pacientes foram randomizados em três grupos (45).

Um grupo tomou prozac, outro grupo tomou um grama de curcumina eo terceiro grupo tomou tanto prozac e curcumina.

Após 6 semanas, a curcumina tinha levado a melhorias que foram semelhantes ao Prozac. O grupo que tomou tanto prozac e curcumina se saíram melhor.

De acordo com esta (pequena) estudo, a curcumina é tão eficaz como um antidepressivo.

A depressão também está ligada à redução dos níveis de fator neurotrófico derivado do cérebro e um hipocampo encolhendo, uma área do cérebro com um papel na aprendizagem e memória.

A curcumina aumenta os níveis BNDF, potencialmente reverter algumas dessas mudanças (46).

Há também algumas evidências de que a curcumina pode impulsionar o cérebro neurotransmissores serotonina e dopamina (47, 48).

Bottom Line: Um estudo realizado em 60 pacientes deprimidos mostrou que a curcumina foi tão eficaz como o prozac no alívio dos sintomas da depressão.

10. A curcumina pode ajudar a retardar o envelhecimento e Combate Doenças Crônicas Age-Related

Se a curcumina pode realmente ajudar a prevenir doenças cardíacas, câncer e doença de Alzheimer ... então isso teria benefícios óbvios para a longevidade.

Por esta razão, a curcumina se tornou muito popular como um suplemento anti-envelhecimento (49).

Mas dado que a oxidação e inflamação Acredita-se que desempenham um papel no envelhecimento, a curcumina pode ter efeitos que vão muito além de apenas a prevenção de doenças (50).

11. qualquer outra coisa?

Se você quiser comprar um suplemento de açafrão / curcumina, então você pode obtê-lo on-line ou a partir de várias lojas de produtos naturais e suplementos.

Eu recomendo que você encontrar um com bioperine (outro nome para piperina), que é a substância que aumenta a absorção da curcumina em 2000%.

Sem essa substância, a maior parte da curcumina apenas passa através de seu aparelho digestivo.

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