Top 15 mais saborosas sobremesas indianas você deve tentar

Eles dizem que, não importa o quanto você come, há sempre espaço para a sobremesa. Sobremesa não vai para o estômago. Ele vai para o coração. E nós não poderia concordar mais. Se o prato principal é o bolo, a sobremesa é a cereja no topo do bolo. Ninguém consegue obter o suficiente de doces. Tendo uma sobremesa após uma refeição é quase considerado como uma importante tradição em todas as culturas do mundo. A refeição apenas não parece completa sem uma sobremesa. Sobremesas têm uma certa "sensação boa" fator associado com eles. O sabor doce da sobremesa quase age como um anti-depressivo.
Devido ao fato de que a Índia é o lar de uma multiplicidade de culturas, tem uma quantidade igual de água na boca sobremesas. Aqui está uma lista que fornece uma visão para os 15 mais saborosas sobremesas indianas que você deve tentar (em nenhuma ordem particular de preferência);

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15. Gaajar Ka Halwa

A pasta espessa, doce preparado usando cenoura ralada, leite condensado e nozes, Gaajar ka Halwa é uma especialidade inverno. Saboreado por adultos e crianças, este doce prato é preparado em quase todas as famílias do Norte da Índia durante a temporada de inverno. As cenouras são conhecidas por serem uma fonte abundante de vitamina A. Eles também são conhecidos por serem eficazes na desintoxicação do fígado. Um prato doce com seus próprios benefícios de saúde, o que mais se pode pedir!

14. Gulaab Jamun

Um, doce, bola de cor marrom esponjoso, embebido em calda de açúcar de espessura - que é Gulaab Jamun para você. Preenchido com a fragrância de cardamomo e rosas, sua boca vai regar com a simples visão de um Gulaab Jamun e não, não estamos exagerando. Gulaab Jamun é pura felicidade em sua língua, khoya ou leite evaporado sendo o principal ingrediente da receita. O termo Gulaab Jamun foi derivado do facto de o xarope de açúcar com sabor é rosa e as bolas são o tamanho de bagas Jamun.

13. Jalebi

Quando maida massa de farinha é frito em formas circulares e depois embebido em calda de açúcar de espessura, o resultado é pura grandiosidade ou como diríamos, jalebis. Jalebis não precisa de introdução. Tem um gosto melhor quando emparelhado com rabri. É crocante e, geralmente, consumido quente. Considera-se ser o típico "celebração doce" na Índia. Jalebi é uma solução eficaz para todos que tem um guloso!

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12. rasgulla

Feita a partir de bolinhos redondos de queijo cottage indiano ou `chhena` e pasta de semolina, rasgullas são populares em todo o país. Bengala Ocidental é conhecida principalmente para ser o local de nascimento do prato. As bolas chhena são cozidos e depois mergulhada em calda de açúcar ou `chaashni` até que permeia a bola doce completamente. Rasgullas pode ser servido quente ou frio e que teria um sabor igualmente delicioso.

11. Ras Malai

O nome desta preparação doce é derivado de duas palavras em hindi, `ras` suco e `malai "significado creme significado. bolas chhena achatadas são embebidas em malai e aromatizado com cardamomo e açafrão. Este prato tem um gosto melhor quando servido frio. A bola chhena é grudento na textura e derrete na boca deixando um ofegante para mais. As origens deste prato são rastreados para estar em West Bengal que ele é consumido com igual entusiasmo por todo o país.

10. Shahi Tukra

Shahi significa "real" e "tukra `significa peça. Um doce prato feito com pão é, sem dúvida vai ser uma peça real em sua boca. A rabri é preparada com leite, leite condensado doce, e os sabores de açafrão e cardamomo. pães são então cortadas em metade, e aquecido num tava. A mistura de rabri é derramado sobre as fatias de pão. A receita é servido quente para um sabor rico, real e celestial.

9. Malpua

Uma panqueca doce, malpua é popular nos estados do norte da Índia. Ele também é apresentado como uma oferta ao Senhor Jagannath em Puri. Um prato que é oferecido aos deuses deve ser um prazer divino para os seres humanos. Uma massa com farinha de farinha e arroz é preparado e panquecas são feitas fora dele. A massa é então frito em ghee quente e embebido em calda de açúcar. Para melhorar o seu sabor, é frequentemente servido com rabri.

8. Kheer

Um pudim de arroz preparado por ferver o arroz, leite e açúcar e, muitas vezes aromatizado com açafrão, cardamomo, amêndoas e pistache. Ele também é conhecido como Phirni em algumas regiões ea versão indiano ao sul da kheer é conhecido como Payyasam. Ele geralmente é preparado em lares indianos em festas e ocasiões especiais. Se servido quente ou frio, o gosto é igualmente deliciosa.

7. Kaju Kalti

Barfi feito com castanha de caju e leite e decorado com warq prata, Kaju katli é um favorito da infância. Em ocasiões especiais, é geralmente trocaram presentes como doces. Tradicionalmente consumidos durante o Diwali, este prato doce é apreciado e amado por pessoas ao longo do ano. Kaju katli é sem dúvida um dos mais procurados após sobremesa indiana.

6. Kulfi Faluda

Um favorito verão, Kulfi Faluda é uma sobremesa congelada coberto com Faluda sev juntamente com xarope de rosa e frutas secas. Kulfi é a versão indiana do sorvete. remédio perfeito para um dia quente de verão, esta sobremesa é refrescante, refrigeração, aveludado, doce e crocante, tudo em um. O primeiro gole de-lo para baixo sua garganta lhe dá uma sensação de felicidade que é inexplicável em palavras. Você tem que tentar conhecê-la.

5. Soan Papdi

A norte Indian sobremesa seca, Soan Papdi é normalmente servido como cubos de flocos e tem uma batata frita e uma textura escamosa. Contrariamente à sua aparência, ela se dissolve em sua boca quase que imediatamente. Os ingredientes principais deste sobremesa são besan, farinha, manteiga e açúcar e normalmente é aromatizado com cardamomo e xarope de rosa e decorado com frutas secas.

4. Kalakand

Com suas origens em Alwar, Rajasthan este prato é preparado com adoçado, solidificou leite e paneer. O leite é fervido em uma grande chama e é agitada continuamente até que engrosse. Em seguida, ele é aromatizado com nozes e frutas secas. Uma parte essencial de festas na Índia, Kalakand tem uma textura desintegrado.

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3. Laddu

doces em forma de esferas que são feitos de farinha e laddus açúcar são uma sobremesa indiana popular. O sabor da sobremesa pode variar de acordo com o gosto e região, mas esta é uma sobremesa que é amado por crianças e adultos. Laddus vêm em uma variedade de sabores como coco, besan, boondi, malai e gond (goma comestível) e são os doces preferidos para ocasiões religiosas.

2. Ghevar

Uma sobremesa do Rajastão, Ghevar é tradicionalmente associado com o festival teej. É uma sobremesa em forma de disco feito usando de farinha de trigo e xarope de açúcar. Ele é saboreado com grande prazer em parte do Norte do país e vem em uma variedade de sabores, como malai e MAVA Ghevar. Ela tem seu próprio sabor único e derreter-in-the-boca textura.

1. Petha

Um doce translúcido macio, Petha originado na cidade de Agra, a partir das cozinhas do imperador Mughal, Shah Jahan. É preparada a partir de um fruto chamado `melão de Inverno ", que é consumido como frutas e vegetais como quando se amadurece. É geralmente cilíndrico, retangular ou redondo e gosto melhor quando refrigerado. Ele geralmente vem em uma variedade de cores e sabores, como Angoori Petha, coco Petha etc Tem uma textura suave e um ligeiro crunch.