10 Superalimentos mais saudáveis ​​do que kale

No mundo do marketing, a imagem é tudo. Se você é James Franco ou Roger Federer ou Taylor Swift, o seu nome e rosto pode ser usado para vender qualquer coisa a partir de telefones para relógios de perfume, mesmo se você não é, necessariamente, famosa pela sua tech-savvy, a sua prontidão, ou o seu cheiro.

No mundo dos alimentos, a maior celebridade de tudo pode ser couve-a Shakira de saladas, a Lady Gaga de folhas verdes. É universalmente reconhecido que kale chips de qualquer coisa, couve, couve, pesto rosto couve creme instantaneamente implanta um halo de saúde não visto desde os dias de C. Everett Koop. Mesmo 7-Eleven está fazendo sobre a imagem, oferecendo smoothies couve para ajudar com o seu perda de peso esforços. E sim, couve tem uma abundância de benefícios-incluindo altos níveis de folato e mais cálcio, grama por grama, do que um copo de leite.

Mas kale não é realmente o verde saudável no bloco. De fato, em um relatório recente publicado pelo Centers for Disease Control, que classificou 47 "frutas e legumes powerhouse", kale única colocado 15th (com 49,07 pontos em 100 para a densidade de nutrientes)! Aqui está um resumo dos 10 primos de folhas verdes que os pesquisadores dizem embalar um maior wallop nutricional. Leia em, comer em, e colher os benefícios.

Nutrição Pontuação: 62,49

Um vegetal grampo da cozinha do sul EUA, couve também possuem incrível para baixar o colesterol benefícios - especialmente quando cozinhado. Um estudo recente publicado na revista nutrition Research compararam a eficácia da prescrição de medicamentos Colestiramina a couve no vapor. Incrivelmente, os couve melhorado processo de colesterol-blocking do corpo em 13 por cento mais do que a droga! Claro, isso não vai fazer qualquer bom se você insistir em servi-los com presuntos ....

Nutrição Pontuação: 63,48

Ainda mais do que a sua kale primo, a alface Romaine humilde embala altos níveis de ácido fólico, uma forma solúvel em água de vitamina B que está provado aumentar a fertilidade masculina. Um estudo publicado na revista Fertility and Sterility suplemento de ácido fólico encontrado para aumentar significativamente a contagem de espermatozóides. Obter o homem em sua vida para começar a ânsia saladas de César, e você pode em breve ter um bebê Julius a bordo. (Senhoras, esta benefícios pacotes de saúde verdes para você, também! Folato também desempenha um papel na luta contra a depressão, então mudar o seu kale para Romaine.

Nutrição Pontuação: 65,59

Sim, isso enfeite de folhas que se senta ao lado de sua placa-a eles jogam fora depois de comer o resto de sua refeição é um superalimento tranquila, tão cheio de nutrientes que, mesmo que um raminho pode percorrer um longo caminho para satisfazer as suas necessidade diária de vitamina K. Além disso, a pesquisa sugere que o aroma do verão-y e o sabor de salsa picada pode ajudar controlar o apetite. Um estudo publicado na revista Sabor participantes encontrados comeu significativamente menos de um prato que cheirava fortemente de especiarias do que uma versão levemente perfumada do mesmo alimento. Adicionando ervas, como salsa, cria a ilusão sensorial que você está entregando-se a algo rico, sem adição de qualquer gordura ou calorias para o seu prato.

Nutrição Pontuação: 70.73

O nutricional Clark Kent do bar de saladas, este frondoso comum e desavisados ​​está pronto para tomar o seu lugar entre os superalimentos para perda de peso. Dois copos generosos de alface fornece 100 por cento de sua necessidade diária de vitamina K para ossos fortes e saudáveis. Um relatório do Estudo de Saúde das Enfermeiras sugere que mulheres que comem uma porção de alface a cada dia reduzir o risco de fratura de quadril em 30 por cento do que quando comparado com comer apenas uma porção por semana.

Nutrição Pontuação: 73.36

Chicória é uma família de amargas verdes, mas seu membro mais conhecido é o radicchio, a pequena folha vermelha ou roxo que vem em uma cabeça do tamanho aproximado de uma bola de beisebol. É uma das melhores fontes alimentares de micronutrientes polifenóis poderosos que servem um papel na prevenção de doenças. Um estudo publicado na Journal of Nutrition descobriram que as pessoas que consomem 650 mg por dia de polifenóis têm uma chance de 30 por cento, a viver mais tempo do que aqueles que consomem menos do que isso. Uma xícara de folhas da chicória relógios em cerca de 235 mg (o dobro do espinafre!), Por isso, considerar a adição de um pouco de folhas vermelhas em suas folhas verdes.

Vídeo: Os 10 superalimentos que devias conhecer

Nutrição Pontuação: 86.43

Espinafre é a couve que Michael Jordan é LeBron James-rei uma vez inigualável agora ofuscado pela coisa nova quente. Mas, como MJ, espinafre tem mais alguns anéis de campeonato do que seu atual rival principalmente na sua posição mais como uma fonte superior de ferro de construção de bíceps. De acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, uma porção de 180 gramas de espinafre cozido fornece 6,43 mg do músculo mineral que é mais do que um hambúrguer patty 6 oz! Pesquisas recentes também sugerem compostos nas membranas tilacóides chamados folha pode servir como um potente supressor do apetite. Um estudo recentemente publicado longo prazo na Universidade de Lund, na Suécia, descobriram que ter uma bebida contendo thylakoids antes do café poderia reduzir significativamente os desejos e promover a perda de peso. Em média, as mulheres que tomaram o extrato de espinafre perdeu 5,5 libras mais que o grupo placebo ao longo de três meses.

Nutrição Pontuação: 87.08

Sim, as coisas que eles cortaram e jogue no lixo antes de carregá-lhe um braço e uma perna para "salada de beterraba." Um copo escassa do verde amarga serve cerca de 5 gramas de fibra que é mais do que você encontrará em uma bacia de aveia Quaker! Pesquisadores da Universidade de Leeds descobriu que o risco de doença cardiovascular foi significativamente menor para cada 7 gramas de fibra consumidos. Julgá-los em frys de mexer e comer para o conteúdo do seu coração!

Nutrição Pontuação: 89,27

Acelga. Soa como "queimado." Não é tão divertido um nome a cair como, digamos, "brócolis", mas pode ser a melhor defesa contra diabetes. Uma pesquisa recente mostrou que estas folhas powerhouse conter pelo menos 13 diferentes polifenóis antioxidantes, incluindo compostos antocianinas-anti-inflamatórias que podem oferecer proteção contra o diabetes tipo 2. Pesquisadores da Universidade de East Anglia analisou questionários e amostras de sangue de cerca de 2.000 pessoas e descobriu que aqueles com maior consumo dietético de antocianinas tiveram menor resistência à insulina e uma melhor regulação de glicose no sangue.

Nutrição Pontuação: 91.99

Tomando a medalha de prata nos Jogos Olímpicos de powerfood é couve chinesa, também chamada de Napa ou repolho aipo. ricas fontes de cálcio altamente disponível e ferro, vegetais crucíferos, como a couve tem a poderosa capacidade de "desligar" marcadores de inflamação pensado para promover a doenças cardíacas. Em um estudo de mais de 1.000 mulheres chinesas, publicado no Jornal da Academia de Nutrição e Dietética, aqueles que comeram os vegetais crucíferos mais (cerca de 1,5 xícaras por dia) tinham 13 por cento menos inflamação do que aqueles que comiam menos.

Vídeo: Lista de 10 superalimentos

Nutrição Score: 100

O cachorro de topo, o campeão incomparável, o presidente do conselho de corte, agrião também pode ser a coisa mais próxima ainda de um verdadeiro anti-envelhecimento alimentos. Grama por grama este verde de sabor suave e florido de aparência contém quatro vezes mais betacaroteno do que uma maçã e uma gritante 238 por cento de sua dose diária recomendada de vitamina K por 100 gramas e dois compostos que mantêm a pele úmida e jovem. A comida beleza é também a mais rica fonte alimentar de PEITC (isotiocianato feniletil), que pesquisa sugere pode combater o câncer. Os resultados de um estudo de oito semanas publicado no American Journal of Clinical Nutrition sugerem a suplementação diária de 85 gramas de agrião cru (que é cerca de dois copos) poderia reduzir os danos DMA ligado ao câncer em 17 por cento. A exposição ao calor podem inativar PEITC, por isso é melhor para desfrutar de matéria-agrião em saladas, sucos prensados ​​a frio e sanduíches.

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Vídeo: Globo Repórter Superalimentos Quinoa