18 Swaps "saudável" que não são realmente melhor para você

Acho que você tem que jogar fora o seu bacon e pão para perder 10 libras? Pense de novo.

Enquanto o novo plano de alimentação de um dieter muitas vezes começa por chutar estes favoritos ao meio-fio, às vezes os alimentos que os substituem não vai realmente ajudá-los a alcançar seus objetivos de corpo. Na verdade, muitos notoriamente "saudável" swaps pode até causar mais mal do que bem.

Você vê, um dos problemas com estes "saudável" substituições é que muitas vezes pode deixar o seu gosto gomos e barriga desejo mais, descarrilar até mesmo o dieter mais comprometidos! Pior ainda, quando dieters perceber uma comida como mais nutritivo-devido a chavões como "saudável" ou "orgânico"-que tendem a subestimar quantas calorias são realmente neles. Como um resultado? Eles baixam a guarda, o que pode levar a excessos ou sentindo-se o direito de entrar. Na verdade, um estudo da Universidade de Cornell descobriram que, quando você diz a um diner seu prato principal é "saudável", As pessoas acabam escolhendo bebidas, acompanhamentos e sobremesas que contêm até 131 por cento mais calorias do que teria escolhido se o prato principal foi recomendado sem halos de saúde.

Para ajudá-lo a permanecer na pista em direção a seus melhores golos do corpo, nós olhamos para alguns dos swaps de dieta mais comuns e identificados os prováveis ​​fazer mais mal do que bem. Beijar aqueles branda comércio-outs adeus e apreciar adicionar um pouco do seu favorito, alimentos saborosos para voltar ao seu prato! Você deve, no entanto, continuar a dar-se estes 40 hábitos que fazem você doente e gordura.

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Granola por Cereal

Em um olho-abertura pesquisa encomendada pelo O jornal New York Times, quando os americanos e nutricionistas foram questionados se um determinado alimento era saudável, 70 por cento dos norte-americanos considerados granola para ser saudável, mas menos do que 30 por cento dos nutricionistas fez. A razão provável? Granola é um cereal, basicamente, apenas revestidas de açúcar. E muitas marcas acumular a mesma quantidade de coisas doces que os cereais fazer e com um tamanho da dose menor. Nós recomendamos que adere a um baixo nível de açúcar, cereais de alta fibra, que pode fornecê-lo com mais de um terço de um dia inteiro de sua ingestão diária recomendada de fibra apenas se certificar de que não é um deles piores cereais saudáveis.

2

Enrole para sanduíches

Assumindo que estamos a falar de pão típico comprado em loja, o vencedor aqui é clara. Enquanto a maioria das fatias de topo em torno de 100 calorias, muitos envoltórios têm duas ou três vezes esse valor. Para não mencionar, para que a tortilla para ficar fabricantes flexíveis adicionar gordura, muitas vezes sob a forma de óleo de soja e óleos hidrogenados. Fica pior, alguns envoltórios burrito, como os de Chipotle conter para cima de 700 mg de indutor de inchaço de sódio!

3

Reduzido teor de gordura da manteiga de amendoim para regular

Um segundo olhar para o rótulo nutricional de uma manteiga de amendoim reduzido teor de gordura vai explicar tudo. Quando os fabricantes de tirar a gordura, que normalmente substituí-lo com mais açúcar, sal e óleos hidrogenados que entopem as artérias. O que é pior, você está se livrar de gorduras monoinsaturadas saudáveis ​​para o coração. Ir para as marcas que têm uma lista de ingredientes de apenas dois itens: nozes e um pouco de sal.

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Alimentos do Gluten livre para Alimentos tradicionais

Só porque as pessoas com doença celíaca tem que comer para ficar saudável, livre de glúten, isso não significa que os alimentos sem glúten são sempre a opção mais saudável. Elizabeth Snyder, RD, CDE, e um nutricionista no The Ohio State University Medical Center Wexner explica que porque a proteína do glúten proporciona elasticidade e volume, em assados, muitas vezes "alimentos sem glúten são realmente mais densa e, portanto, terá mais carboidratos por porção [do que os alimentos convencionais]." E todos os carboidratos são finalmente dividido em açúcar em nossos corpos. Ilyse Schapiro MS, RD, concorda: "Na verdade, muitos produtos sem glúten são mais elevados em açúcar e gordura do que suas contrapartes tradicionais." Então, se você sofre de celíaca, não se sinta culpado sobre pegar uma fatia regular de pão-contanto que ele é um deles 10 Melhores loja comprou Pães.

5

Dairy Non-Fat para Full-Fat

Ele pode ter mais calorias, mas leiteiro com gordura total, também será mais recheio de produtos lácteos sem gordura. Na verdade, uma revisão publicada no European Journal of Nutrition descobriram que as pessoas que consumiam mais alimentos com gordura total, foram menos propensos a sofrer de obesidade e diabetes do que aqueles que tentam e ignorar as calorias com laticínios de baixo teor de gordura. Outra razão para passar sobre a não-fat? Muitas vitaminas são solúveis em gordura, o que significa que você não vai colher os benefícios de promoção da saúde, a menos que você optar por, pelo menos, 1 por cento.

6

A clara de ovo para ovos inteiros

Quando se trata de gemas de ovos e colesterol, parece que temos sido servido até algumas mensagens mexidos. De fato, estudos encontrar que os ovos ricos em colesterol deve contar entre os 17 alimentos que reduzem o colesterol Graças à sua concentração de gorduras saudáveis. Mesmo Comité Consultivo do Dietary Guidelines entraram na tendência de gema de ovo, e que soltou sua recomendação de longa data de limitar o colesterol da dieta nos 2015 recomendações. Não há nenhuma razão para evitar o yolk- Na verdade, o amarelo contém um nutriente de combate a gordura chamada colina, então optar por ovos inteiros pode realmente ajudá-lo a cortar para baixo.

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Hambúrgueres vegetarianos para Burgers

Se você não é um vegetariano comprometido, recomendamos indo com o hambúrguer de origem animal. Muitas opções baseadas em vegetarianos são pobres em proteínas e rica em carboidratos. Sanduíche que entre dois bolos em que você poderia estar a olhar para um ponto grave do açúcar no sangue. Para se certificar de que você está escolhendo a melhor opção, confira nosso guia para o mais alto em proteínas hambúrgueres vegetarianos.

8

Bagas frescas para congelado

Não só bagas congeladas torná-lo fácil de jogar juntos um smoothie sempre que você estiver na necessidade de um rápido café da manhã, alimentos congelados podem, de facto, ser mais saudável do que fresco. Isso porque, enquanto caros bagas frescas são propensos a crescer molde mais rapidamente do que a fruta congelada, eles também levar semanas para fazê-lo para sua prateleira de supermercado. Por outro lado, a fruta congelada é escolhido quando é maduro e, em seguida, imediatamente congelado e armazenado. Além disso, alguns estudos descobriram que o processo de congelamento, na verdade, ajuda a aumentar a quantidade de antioxidantes de radicais livres de combate no fruto, permitindo que os cristais de gelo para perfurar através de paredes celulares, liberando os compostos bioativos. Para os nossos melhores dicas sobre refrigeração seu produto, vá para o Ultimate Guide to Food Congelamento.

9

Turquia Bacon ou Turquia Burgers para Bacon carne de porco ou hambúrgueres de carne

Apesar de optar para o bacon de peru em vez de carne de porco você vai economizar cerca de 13 calorias e um grama de gordura por fatia, que também irá adicionar sódio para sua notícia placa não é grande se você tem pressão arterial elevada. Além disso, carne de porco oferece mais proteínas e ácidos graxos monoinsaturados coração saudável (MUFAs) do que suas contrapartes com base em aves de capoeira. Quanto hambúrgueres? Mesmo que o peru é mais magro do que a carne, a maioria das pessoas compensar a falta de sabor por carga em cima de queijos e sal, não uma boa notícia para a sua barriga.

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Chá engarrafado para Água

Claro que você pode pensar que você vai ser capaz de dar a sua saúde um impulso com a atualização da água para ricos em antioxidantes chá, mas que não será o caso, se você optar pela variedade engarrafada. De acordo com um estudo recente, você teria de beber 20 garrafas de chá comprado em loja para obter a mesma quantidade de antioxidantes presentes em apenas um copo caseira. Para não mencionar, a maioria das bebidas compradas em lojas são carregados com tanto açúcar como uma lata de refrigerante. Não acredita? Confira essas 26 piores produtos de chá engarrafado em América.

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Leite de amêndoa para o leite Dairy

Se você está pulando sobre a evolução livre de produtos lácteos, mesmo que você não são intolerantes à lactose, você pode fazer o seu corpo mais mal do que bem. leite de amêndoa é significativamente falta quando se trata de macronutrientes de fortalecimento muscular, proteínas (a média é uma mera grama por porção em comparação com cerca de 8 gramas de leite de vaca), e tem significativamente menos cálcio do que a variedade à base de vaca. Como aditivos para? Qualquer leite de amêndoa norma será adoçado com açúcar adicionado (ao passo que todos os açúcares presentes no leite de vaca são de ocorrência natural) e alguns conter emulsionantes, tais como carragena, que foram proibidos de produtos orgânicos para a sua conexão com doenças inflamatórias intestinais. Não se preocupar em trabalhar seu caminho através das ervas daninhas, nós fizemos o trabalho para você em nosso relatório exclusivo, O melhor eo pior Leites e Alternativas Leite.

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Sem Salada Vestir-se para Vestir

Se você se vestir suas saladas com um aperto de limão e um pouco de pimenta em uma tentativa de economizar calorias, você pode estar faltando para fora em algumas das vitaminas vitais em sua bacia. De acordo com pesquisadores de Iowa e Ohio State University, emparelhando um pouco de gordura com os seus legumes ajuda o organismo absorver o câncer de combate e coração saudável nutrientes como licopeno e beta-caroteno. Mas isso não lhe dá uma desculpa para carregar o seu salada com pingos de vestir. Mantenha calorias em cheque aderindo a duas colheres de sopa de um curativo de azeite com base, e não se esqueça de orientar clara de variedades que utilizam óleos de soja ou de produtos hortícolas. Eles não servem-se os mesmos benefícios de saúde.

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Doces Sugar-Free para o açúcar candi

Desculpe, dieters. Um estudo realizado em animais 2016 descobriram que quando os ratos foram alimentados com adoçantes artificiais e, em seguida, transferido para o açúcar boa-fashioned de idade, os roedores acabei comendo 30 por cento mais calorias do que se nunca tivessem comido o material artificial. Os pesquisadores especulam que carregado em adoçantes de zero caloria pode recalibrar seu cérebro para realmente anseiam mais doces, uma vez que deixa de associar um sabor doce com calorias. Você é melhor fora entregando-se a uma parte de seu doce favorito (ver estes Melhores e Piores chocolates escuros) E apenas aderindo a uma parcela menor.

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Suco pressionado por Smoothie

Se você está almejando algo doce, a sua melhor aposta é a de simplesmente comer uma peça de fruta, mas sua próxima melhor opção é um smoothie. Além de obter em suas porções diárias de frutas e vegetais, nós amamos a adição de uma colher de pó de proteína do músculo-edifício e alguns ricos em fibras sementes de chia intestino saudável para os nossos mixes. Infelizmente, você não tem essa mesma opção com sucos pressionados. Estas bebidas são desprovidos de qualquer fibra retardando a digestão e são, em última análise enormes golpes de carboidratos e açúcar.

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Fichas Veggie para Batata Chips

"Embora chips de vegetarianos têm mais fibra do que um saco padrão de batatas fritas, muitas variedades são fritos," Marisa Moore, MBA, RDN, LD nos diz. Ela explica que se os seus legumes fichas estão cheios de óleos assim como um saco de batatas fritas regulares, você é melhor fora de merendas de produtos frescos em vez disso. "Esses ingredientes transformar os vegetais de superstars nutricionais para full-on indulgências," ela diz, portanto, não dar um tapinha na embalagem para a escolha da variedade de produtos. Em vez disso, pegue um Coma isso! aprovado escolha a partir de nossa lista de 35 Popular chips do ranking!.

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Agave do Açúcar

Apesar de agave é marcado para ser mais natural e menos processado do que o açúcar de mesa, a realidade é que as marcas de agave fora as mesmas caixas como o açúcar. De acordo com Alissa Rumsey, MS, RD, e o porta-voz para a Academia de Nutrição e Dietética, agave é um produto altamente processados ​​e que serão tratados da mesma forma em seu corpo como açúcar. Pode ser pior, na verdade, porque ele tem uma maior proporção de frutose em glucose, o que significa que tem um índice glicémico mais baixo (ou capacidade para cravar o açúcar no sangue). Isso pode parecer saudável, mas a realidade é que os estudos sugerem um alto teor de frutose pode ser pior do que um alto teor de glicose, como o consumo de frutose está associado a problemas de saúde como doenças do fígado e dos rins, pressão arterial alta, e até mesmo sinais de envelhecimento prematuro. Saiba mais sobre os açúcares adicionados em nosso relatório exclusivo, Cada Popular Adicionado Sweetener do ranking!

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Bolos de arroz para Crackers

Este old-school dieta básica precisa ser deixado na poeira. Os carboidratos simples em bolos de arroz classificar notoriamente alta no índice glicêmico (IG) - uma medida de quão rapidamente no sangue sobe em resposta ao alimento em uma escala de um a 100 (bolos de arroz vêm em 82). alimentos de alto IG fornecer uma onda de energia, mas pode deixá-lo com fome dentro de algumas horas. Por outro lado, se você pegar um biscoito rico em fibras como uma caixa de Crackers idos de Maria, você pode ter seu queijo e comê-lo com um biscoito, também!

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Berinjela frita para batatas fritas

Embora um vegetal como uma berinjela pode parecer como um veículo mais saudável para o seu ketchup do que as batatas em amido, que não é o caso. Graças à sua textura esponjosa, berinjela pára os tempos de quase dois anos e metade da quantidade de óleo em torno de 425 calorias do que as batatas fazer, de acordo com um estudo recente. Isso se traduz em mais gordura no seu prato e, posteriormente, mais flab em seu quadro. A escolha aqui é clara: Stick com as batatas, ou então adicionar seu hábito de berinjela à lista de 50 coisas pequenas Fazer lo mais gordo e mais gordo.