18 Segredos para comer pizza sem engordar

Vídeo: Como comer sem engordar

"Pizza saudável" não tem de ser um paradoxo ...

A derreter-em-seu-boca salgados queijo- o doce molho de crosta crocante ainda fofo. Quando se uniram em um pan pizza, a combinação de sabores e texturas é um que poucos de nós pode dizer "não" para. Na verdade, em uma Eat This, Not That! pesquisa de mais de 10.000 leitores, aproximadamente 40 por cento dos entrevistados disseram que, de todos os prazeres de alimentos culpados do planeta, pizza é a única coisa que nunca poderia, sempre desistir. Que não podemos dizer era muito chocante para aprender. Todos os dias cerca de 40 milhões de pessoas em toda a América sentar-se para desfrutar de uma fatia. E enquanto há toneladas de razões pelas quais nossa nação tem um tal de alta taxa de obesidade, não podemos ajudar, mas pergunto o quão grande de um papel tudo o que pepperoni e crosta recheado com queijo está jogando.

Mas, é claro, existem dois lados para cada moeda. Assim como você pode facilmente caminhar em um Dominos e encomendar uma grande "Meatzza" (Que relógios em 370 calorias, 17 gramas de gordura por fatia, por sinal), você pode obter um melhor-para-você za por uma fração das calorias. E de acordo com o USDA, quando sua pizza contém a mistura certa de grupos de alimentos, uma torta pode fornecer 37 por cento do seu cálcio-construção óssea, 30 por cento da fibra do dia, 35 por cento de proteína do dia, e mais de 50 por cento de sua ingestão recomendada de licopeno (um antioxidante-atacar o câncer encontrado no tomate). A parte difícil é identificar uma torta que cai dentro destes parâmetros. Mas é aí que entra!

Com a ajuda de Chef Pasquale Cozzolino, autor do livro próximo A dieta Pizza, Eat This, Not That! cortado na informação nutricional para cada componente do seu tratamento de inspiração italiana favorito para descobrir as melhores-e mais fácil de maneiras de cortar calorias, gordura e carboidratos sem sacrificar esse direito viciante fora do sabor forno. (tortas congeladas mais sua coisa? Não perca o nosso relatório Os 25 Melhores e Piores pizzas congeladas). Leia mais para obter a conhecem!

1

ordem fina
crosta

A maioria dos males da mentira de pizza na crosta. Além de ser empilhado com calorias, eles são basicamente vazio de todos os nutrientes. E isso é porque a maioria das tortas são feitos de farinha branca refinada que irá pico seus níveis de insulina fazendo com que você anseiam cada vez mais. A linha inferior: A menos crosta você entrar em, o melhor, por isso optam por fina crosta ao longo regular, prato fundo, ou crosta de pelúcia.

2

Solicitar uma
"Corte duplo" Torta

Enquanto a maioria das tortas são cortados em oito pedaços, uma torta dupla corte virá com 16. Comece com uma fatia e só pegar outro se você estiver realmente com fome ainda. Se emparelhar a sua pizza com algo fibrosa e enchendo como uma casa salada com frango, você provavelmente não vai precisar voltar para mais. Bônus: Este hack irá ajudá-lo a esticar seu dólar ainda mais, também.

3

Dizer "Não" Para
tortas individuais

Servindo tamanhos para "Individual" pizzas chegaram a um novo nível de insensibilidade calórica. Chuck E. Cheese de Cali Alfredo Individual Pizza, por exemplo, carrega uma gritante 702 calorias e 36 gramas de gordura que entopem as artérias! (Não admira que seja um deles 25 Pior Pratos novo restaurante na América.) Embora nem todos os tortas são bastante este mau, você tem quase sempre melhor fora de ir com uma única fatia, mesmo se ele está totalmente carregado com coberturas.

4

Borrão!

Quando você vê uma poça de óleo flutuante no topo de seu queijo, tomar um guardanapo e enxugar o excesso. Você vai economizar cerca de 50 calorias, e talvez manter a graxa fora sua camisa. É uma win-win! Procurando maneiras mais fáceis de Nix calorias extras? Não perca estes 25 maneiras de cortar 250 calorias.

5

Evite salgados Carnes
Adicionar proteínas magras

Adicionando a proteína de sua torta vai ajudar a encher-te o que significa que você será menos tentado a voltar para outra fatia. Mas não qualquer fonte do nutriente de fortalecimento muscular vai fazer. clássico pizza como pepperoni, bacon, salsicha e são embalados com gorduras saturadas insalubres e toneladas de sal. Ir `em e optar por frango grelhado, presunto fatiado, ou anchovas (uma poderosa fonte de gorduras saudáveis), ao invés.

6

tem Mediterrâneo
Noite-Not Pizza noite

Você ainda pode se referir a ele como a pizza noite, quando você está falando com as crianças, mas você deve pensar nisso como a noite Mediterrâneo. Em vez de começar um único torta, encomendar vários veggie e proteína pratos como legumes grelhados, uma salada cobertas com frango grelhado ou camarão, e uma ordem de tamanho aperitivo-de almôndegas. Em seguida, pedir apenas algumas fatias de torta para compartilhar entre o grupo. Desta forma, todos podem escolher e saborear todos os sabores diferentes sobre a mesa sem encher em muitas calorias vazias.

7

Não comer fora
da Caixa

Ordenação em? Faça o que fizer, comer fora de uma placa-não fora da caixa! A pesquisa mostra que as pessoas consomem mais quando a comida é servida em um prato maior. De fato, um estudo Georgia Institute of Tecnologia descobriu que aquelas que comem fora de uma placa de 12 polegadas consumiu 22 por cento mais calorias do que as refeições em 10 polegadas! Podemos apenas imaginar o que essas estatísticas seria semelhante é uma caixa de pizza gigante foi jogado na mistura. Não só comer fora de um prato menor enganar o seu cérebro em pensar que você comeu mais, mantendo as outras fatias fora do alcance vai fazer você pensar duas vezes antes de voltar para mais.

8

Vídeo: Como comer McDonalds Pizza y Helado SIN ENGORDAR

molhos enlatados pode ser uma grande mina de açúcar. Enquanto alguns são melhores do que outros, a aposta mais segura é fazer o seu próprio. Aqui está uma maneira realmente simples de jogar um conjunto: Esvazie uma lata de 14 onças de inteiras, descascadas San Marzano tomates em uma tigela, adicione duas pitadas generosas de sal do mar, em seguida, esmagar com a mão em uma polpa grossa, sugere A dieta Pizza Chef Cozzolino. Se você realmente preferem usar algo pré-fabricados, dar o nosso relatório Os 40 Melhores e Piores molhos para massas a ler antes de ir para a loja.

9

Adicionar
legumes

Você pode diminuir o índice glicêmico-a medida uma pizza de quão rapidamente os níveis de glicose no sangue subir em resposta a um determinado alimento, adicionando coberturas Fiber e rica em proteínas. Por exemplo, enquanto um simples pontuação pizza de queijo de 80 de 100 no índice, vegetariana supremos relógios torta em pelo 49. vegetais crus e carnes magras para fazer as melhores chapéus de coco. Isso ajudará você a se sentir satisfeito por mais tempo, então você não vai implorar segundos ou terços.

10

Cuidado com
Berinjela

Sabemos que apenas disse que você adicione vegetais para a sua pizza, mas nem todos os vegetais são jogo justo. Berinjela, por exemplo, é muitas vezes à milanesa e frito antes de encontrar seu caminho para a sua torta, o que significa que vai fazer mais mal do que bem. Pergunte como os vegetais são preparados antes de ter a cozinha atirá-los para o seu bolo.

11

Ir queijo-enchidos
ou crostas Deep-Dish

Já há queijo no topo do bolo, então realmente não há necessidade de tê-lo enchido dentro da crosta. Outra reviravolta Pizza desnecessária: prato fundo. Mais área de superfície sempre significa mais calorias-e, normalmente, não melhora o sabor, por isso não é realmente vale a pena.

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obter Slices-
nem Pies

Se o controle da parcela é o seu principal problema, pedir fatias, não uma torta. Se você tem que perguntar a alguém por ele, você vai ser menos asp para roer algo que não é na realidade com fome para. Até mesmo para formas mais simples de comer menos e perder peso, não perca estes 18 maneiras fáceis de controlar o tamanho das porções.

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Fazendo uma torta? Substitua Branco
Farinha Com Coco Farinha

Você está fazendo tudo sobre as coisas a partir do zero? Rebecca Lewis, RD sugere trocar farinha branca por farinha de coco. Não só têm menos carboidratos, tem 11 vezes mais fibra, ela nos diz. Para obter dicas sobre como puxar de uma torta com a farinha sem glúten, clique aqui.

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Ou ir totalmente
flourless

Apesar do que cadeias como Domino e Pizza Hut iria levá-lo a acreditar, você não precisa de sangue-açúcar-spiking farinha refinada ou qualquer farinha em tudo, realmente, para fazer um delicioso bolo. Tudo a partir de tampas portobello a batata doce pode ser transformado em uma crosta. Para saber como retirar rodadas criativas em sua indulgência favorita, confira essas 12 Flourless maneiras para fazer Pizza.

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Virar para cima
O calor

Quer aumentar o seu metabolismo e enganar-se a comer menos? Quem não gostaria de !? Para que isso aconteça, adicionar um pouco de tempero para o seu bolo. Um estudo realizado por pesquisadores canadenses descobriram que os homens que comeram aperitivos picantes consumidos 200 menos calorias do que aquelas que pulado fora sobre a queimadura mágoa tão boa. Top sua torta com um pouco de pimenta preta fresca, flocos de pimentão vermelho, ou se você é realmente corajoso-ferrões-a colher os benefícios.

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Olhe para
Grãos integrais

Se o seu conjunto favorito de pizza oferece de digestão lenta crosta de grãos inteiros, pedir. Se eles oferecem grãos inteiros fino crosta, ainda melhor. Primavera por isso!

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Vídeo: Pizza fitness é opção para quem quer comer bem sem engordar em Campinas

Encomendar a sua pizza com "metade do queijo" é uma maneira fácil de cortar a gordura saturada em uma torta sem formatação ou tampo de veggie em 50 por cento! Mesmo se você decidir aumentar o fator de queijo em sua torta reduzido para baixo com uma colher de sopa de adicional de parmesão picante (apenas 22 calorias), você ainda vai economizar mega-calorias.

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Vejo
Vermelho

Os maiores benefícios para a saúde de pizzas vêm de molho de tomate rico em licopeno, que estudos recentes descobriram pode ajudar a proteger contra o desenvolvimento de câncer de próstata. pizzas brancas sacrificar o maior benefício para a saúde de uma torta tradicional, portanto, não fazer os seu go-to.