Ciência confirma: quanto mais café que você bebe, mais tempo você vai viver

O café é uma das bebidas mais saudáveis ​​do planeta.

É mais do que apenas o líquido de cor escura com cafeína ... café, na verdade, contém centenas de compostos diferentes, alguns dos quais têm benefícios de saúde importantes.

Vários estudos maciços têm mostrado agora que as pessoas que bebem mais café vivem mais e têm um risco reduzido de doenças como Alzheimer e diabetes.

O café é uma importante fonte de antioxidantes

Brunette novo que aprecia a chávena de café

Quando a água quente corre através das terras de café durante a preparação, as substâncias nos grãos de café misturar com a água e se tornar parte da bebida.

Algumas destas substâncias são bem conhecidas, incluindo cafeína, mas existem centenas de outros compostos em lá também, muitos dos quais a ciência ainda tem de identificar.

Muitos destes compostos são antioxidantes que protegem o corpo contra a oxidação, o que implica que as moléculas de radicais livres de danos no corpo.

Sem entrar em detalhes complicados, acredita-oxidação para ser um dos mecanismos por trás do envelhecimento e doenças comuns como câncer e doenças cardíacas.

Café, acredite ou não, passa a ser o maior fonte de antioxidantes na dieta ocidental , superando ambos frutas e legumes ... combinada (1, 2, 3).

Quando você está tratando-se com uma xícara de café, você não está recebendo apenas cafeína, mas um monte de outros compostos benéficos, incluindo antioxidantes poderosos.

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Vários estudos maciços mostram que as pessoas que bebem café vivem mais do que aqueles que não fazem

Casal de idosos café fora de beber

Existem vários estudos que mostram que quando as pessoas bebem café, eles têm um menor risco de morrer de uma série de doenças graves.

Um estudo inovador, o maior de seu tipo, foi publicado no New England Journal of Medicine, em 2012:

ND Freedman, et al. Associação de beber café com a mortalidade total e específica causar. New England Journal of Medicine, 2012.

Neste estudo, 402,260 indivíduos entre 50 e 71 anos de idade foram questionados sobre o seu consumo de café.



Os resultados foram bastante notável ... depois de seguir as pessoas de 12-13 anos, aqueles que beberam mais café foram significativamente menos propensos a ter morrido.

Freedman, et al - café eo risco de morte

Como você pode ver no gráfico, mais café as pessoas bebiam, menor o risco de morte foi.

O ponto doce parece estar em 4-5 xícaras por dia, onde os homens tinham um 12% menor risco e as mulheres um risco reduzido de 16%. Beber 6 ou mais xícaras por dia não forneceu nenhum benefício adicional.

No entanto, mesmo o consumo moderado de café (1 chávena por dia) foi associada com uma redução de 5-6% no risco de morte, que mostra que, mesmo um pouco é suficiente para ter um efeito.

Embora estes números podem parecer pequenos ... dado o quão incrivelmente consumo de café generalizada realmente é, isso poderia ter implicações para milhões de pessoas.

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Quando eles olharam para especial causas da morte, eles descobriram que os bebedores de café tinham menos probabilidade de morrer de infecções, lesões e acidentes, doenças respiratórias, diabetes, acidente vascular cerebral e doença cardíaca.

O benefício não parece ser atribuída à cafeína, porque ambos descafeinado e café regular teve o mesmo efeito.

Claro, este é um chamado estudo de observação, que não pode provar que o café causado a redução do risco. Mas é uma boa garantia de que o café é, pelo menos, não o vilão foi feita para ser.

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Muitos outros estudos levam a resultados similares

Homem que bebe uma chávena de café

Os efeitos do café na saúde têm sido realmente estudou muito bem nas últimas décadas.

Pelo menos 2 outros estudos demonstraram que os bebedores de café têm um menor risco de morte prematura (4, 5).

Se olharmos para doenças específicas, os bebedores de café têm um risco muito menor de Alzheimer, Parkinson, diabetes tipo 2 e doenças do fígado ... para citar alguns (6, 7, 8, 9)

Há também estudos de Harvard que mostram que o café pode fazer você mais feliz, reduzindo o risco de depressão, em 20% e o risco de suicídio em 53% (10, 11).

Então ... não só o café acrescentar anos à sua vida, mas também pode acrescentar vida aos seus anos.

O café é super saudável

Apesar de ter sido demonized no passado, o café é uma das bebidas saudáveis ​​no planeta. Período.

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