13 Benefícios de saúde do café, com base na ciência

Bottom Line: A cafeína bloqueia um neurotransmissor inibitório no cérebro, o que leva a um efeito estimulante. Isso melhora os níveis de energia, humor e vários aspectos da função cerebral.

2. Café pode ajudar a queimar gordura

Você sabia que a cafeína é encontrada em quase todos os suplemento comercial queima de gordura?

Há uma boa razão para isso ... a cafeína é um dos muito pouco substâncias naturais que têm sido realmente comprovados para ajudar a queima de gordura.

Vários estudos mostram que a cafeína pode melhorar a taxa metabólica por 3-11% (10, 11).

Outros estudos mostraram que a cafeína pode aumentar especificamente a queima de gordo , por tanto quanto 10% nos indivíduos obesos e 29% em pessoas magras (12).

No entanto, é possível que estes efeitos irá diminuir em bebedores de café a longo prazo.

Bottom Line: Vários estudos mostram que a cafeína pode aumentar a queima de gordura no organismo e aumentar a taxa metabólica.

3. A cafeína pode melhorar drasticamente o desempenho físico

A cafeína estimula o sistema nervoso, fazendo com que ele para enviar sinais para as células de gordura para quebrar a gordura corporal (13, 14).

Mas também a cafeína aumenta epinefrina (adrenalina), os níveis no sangue (15, 16).

Esta é a "luta ou fuga" hormônio, concebido para tornar o nosso corpo pronto para o esforço físico intenso.

A cafeína faz com que as células de gordura quebrar a gordura do corpo, liberando-os para a corrente sanguínea como ácidos graxos livres e tornando-os disponíveis como combustível (17, 18).

Tendo em conta estes efeitos, não é surpreendente ver que a cafeína pode melhorar o desempenho físico por 11-12%, em média (29, 20).

Devido a isso, faz sentido ter uma xícara de café forte cerca de meia hora antes de ir para o ginásio.

Bottom Line: A cafeína pode aumentar os níveis de adrenalina e liberam ácidos graxos dos tecidos de gordura. Ela também leva a melhorias significativas no desempenho físico.

4. Existem nutrientes essenciais em café

O café é mais do que apenas água preta. Muitos dos nutrientes nos grãos de café fazem-lo na bebida final.

Uma única xícara de café contém (21):

• riboflavina (Vitamina B2): 11% do RDA.
• Ácido pantotênico (Vitamina B5): 6% da RDA.
• Manganês e Potássio : 3% da RDA.
• Magnésio e niacina (B3): 2% da RDA.

Embora isso possa não parecer um grande negócio, a maioria das pessoas estão bebendo mais do que um copo por dia. Se você beber 3-4, em seguida, esses valores rapidamente adicionar acima.

Bottom Line: O café contém vários nutrientes importantes, incluindo a riboflavina, ácido pantotênico, manganês, potássio, magnésio e niacina.

5. café pode reduzir o risco de diabetes tipo II

O diabetes tipo 2 é um problema de saúde gigantesca, atualmente aflige cerca de 300 milhões de pessoas em todo o mundo.

Caracteriza-se por açúcares sanguíneos elevados no âmbito da resistência à insulina ou a incapacidade de segregar insulina.

Por alguma razão, os bebedores de café têm um risco significativamente reduzido de desenvolver diabetes tipo 2.

Os estudos mostram que as pessoas que bebem mais café tem um risco 23-50% inferior de contrair esta doença, um estudo que mostra uma redução tão elevada como 67% (22, 23, 24, 25, 26).

De acordo com uma revisão maciça que analisaram dados de 18 estudos com um total de 457,922 indivíduos, cada xícara diária de café foi associado com um risco reduzido de 7% de desenvolver diabetes tipo 2 (27).

Bottom Line: Vários estudos observacionais mostram que os bebedores de café têm um risco muito menor de desenvolver diabetes tipo II, uma doença grave que aflige atualmente cerca de 300 milhões de pessoas em todo o mundo.

6. café pode proteger contra doenças de Alzheimer e demência

A doença de Alzheimer é a doença neurodegenerativa mais comum e a principal causa de demência em todo o mundo.

Esta doença geralmente afeta pessoas com mais de 65 anos de idade.

Infelizmente, não há nenhuma cura conhecida para a doença de Alzheimer.

No entanto, há várias coisas que você pode fazer para impedir que a doença aparecer em primeiro lugar.

Isso inclui os suspeitos do costume como alimentação saudável e exercício, mas o consumo de café pode ser incrivelmente eficaz também.

Vários estudos mostram que os bebedores de café têm-se a um risco 65% inferior de contrair a doença de Alzheimer (28, 29).

Bottom Line: bebedores de café têm um risco muito menor de contrair a doença de Alzheimer, que é uma das principais causas de demência em todo o mundo.

7. A cafeína pode diminuir o risco de Parkinson

A doença de Parkinson é a segunda doença neurodegenerativa mais comum, logo após a doença de Alzheimer.

É causada pela morte de neurónios de geração de dopamina no cérebro.

Mesmo que com a doença de Alzheimer, não há nenhuma cura conhecida, o que torna muito mais importante para se concentrar na prevenção.

Nos estudos, os bebedores de café têm um risco muito menor de desenvolver a doença de Parkinson, com uma redução no risco variando 32-60% (30, 31, 32, 33).

Neste caso, afigura-se ser a própria cafeína que está a provocar o efeito. As pessoas que bebem café descafeinado não tem um menor risco de doença de Parkinson (34).

Bottom Line: bebedores de café tem-se a um risco 60% inferior de contrair a doença de Parkinson, a segunda perturbação neurodegenerativa mais comum.

8. café parece ter efeito protetor sobre o fígado

O fígado é um órgão surpreendente que realiza centenas de funções importantes no corpo.

Várias doenças comuns afetam principalmente o fígado, incluindo hepatite, doença hepática gordurosa e outros.

Muitas dessas doenças podem conduzir a uma condição conhecida como cirrose, em que o fígado tem sido largamente substituído por tecido cicatricial.

Acontece que o café pode proteger contra a cirrose. Pessoas que bebem 4 ou mais xícaras por dia têm até um 80% inferior risco (35, 36, 37).

Bottom Line: bebedores de café têm um risco muito menor de desenvolver cirrose, a qual pode ser causada por várias doenças que afectam o fígado.

9. Café pode combater a depressão e fazer mais feliz

A depressão é uma doença mental grave que provoca uma qualidade de vida reduzida significativamente.

Ele é incrivelmente comum e cerca de 4,1% das pessoas em os EUA atualmente atende os critérios para depressão clínica.

Em um estudo de Harvard publicado em 2011, as mulheres que beberam 4 ou mais xícaras por dia tinham um risco 20% menor de tornar-se deprimido (38).

Outro estudo, com 208,424 pessoas descobriram que aqueles que beberam 4 ou mais xícaras por dia eram 53% menos propensos a cometer suicídio (39).

Bottom Line: Café aparece para diminuir o risco de desenvolvimento de depressão e pode reduzir drasticamente o risco de suicídio.

10. Os bebedores de café têm um menor risco de alguns tipos de câncer

O cancro é uma das causas mais importantes do mundo de morte e é caracterizada por um crescimento descontrolado de células no corpo.

Café parece ter efeito protetor contra dois tipos de câncer ... câncer de fígado e câncer colorretal.

O câncer de fígado é a terceira principal causa de morte por câncer no mundo, enquanto o cancro colorectal ocupa a quarta posição (40).

Estudos mostram que os bebedores de café têm-se a um risco 40% inferior de cancro do fígado (41, 42).

Um estudo de 489,706 indivíduos descobriram que aqueles que bebiam 4-5 xícaras de café por dia tinham um risco 15% menor de câncer colorretal (43).

Bottom Line: Fígado e câncer colorretal é o 3º e 4º principais causas de morte por cancro em todo o mundo. Os bebedores de café têm um risco menor de ambos.

11. café não causa doença cardíaca e pode reduzir o risco de AVC

Afirma-se frequentemente que a cafeína pode aumentar a pressão arterial.

Isso é verdade, mas o efeito é pequeno (3-4 mm / Hg) e geralmente desaparece se você beber café regularmente (44, 45).

No entanto, o efeito pode persistir em algumas pessoas, de modo a manter isso em mente, se tiver pressão arterial elevada (46, 47).

Dito isto, os estudos não apoiar o mito que o café aumenta o risco de doença cardíaca (48, 49).

Na verdade, há alguma evidência de que as mulheres que bebem café têm um reduzido risco de doenças cardíacas (50).

Alguns estudos mostram também que os bebedores de café têm um risco 20% inferior de curso (51, 52).

Bottom Line: O café pode causar aumentos ligeiros da pressão arterial, que geralmente diminuem com o tempo. Os bebedores de café não têm um risco aumentado de doença cardíaca, mas um risco ligeiramente menor de acidente vascular cerebral.

12. Café pode ajudar você viver mais

Dado que os bebedores de café são menos propensos a receber muitas doenças, faz sentido que o café poderia ajudá-lo a viver mais tempo.

Na verdade, existem vários estudos observacionais mostram que os bebedores de café têm um menor risco de morte.

Em dois estudos muito grandes, beber café foi associada com um risco 20% inferior de morte em homens e um risco 26% inferior de morte em mulheres, durante um período de 18-24 anos (53).

Este efeito parece ser particularmente forte em diabéticos tipo II. Em um estudo, os diabéticos que tomavam café teve um 30% menor risco de morte durante um período de estudo de 20 anos (54).

Bottom Line: Vários estudos mostram que os bebedores de café vivem mais e têm um menor risco de morte prematura.

13. O café é a maior fonte de antioxidantes na dieta ocidental

Para as pessoas que comem uma dieta ocidental padrão, o café pode realmente ser o aspecto saudável da dieta.

Isso porque o café contém uma maciço quantidade de antioxidantes.

Na verdade, estudos mostram que a maioria das pessoas ter mais antioxidantes do café do que frutas e hortaliças ... combinada (55, 56, 57).

O café é uma das bebidas mais saudáveis ​​do planeta. Período.