Como o café afeta o açúcar no sangue e diabetes?

Bottom Line: beber café regular tem sido associada a um risco de 23-50% menor de diabetes de tipo 2. Cada copo diário está associada a um risco mais baixo de 4-8%.

Café e cafeína pode aumentar o açúcar no sangue

Existe um grande paradoxo entre os efeitos a longo prazo e de curto prazo de café.

Estudos de curto prazo têm ligado cafeína e consumo de café com o aumento dos níveis de açúcar no sangue e resistência à insulina (13).

Um estudo recente mostrou que uma única porção de café, que contém 100 mg de cafeína, pode afectar negativamente o controlo do açúcar no sangue em homens saudáveis, mas com excesso de peso (14).

Outros estudos de curto prazo - tanto em indivíduos saudáveis ​​e em diabéticos tipo 2 - mostram que o consumo de café com cafeína regulação do açúcar no sangue prejudicada e sensibilidade à insulina após as refeições (13, 15, 16).

Isso não acontece com o café descafeinado, o que sugere que a cafeína pode ser o agente que provoca o aumento do açúcar no sangue. Na verdade, a maioria dos estudos sobre a cafeína e açúcar no sangue olhar directamente cafeína, não café (4, 5, 6).

Alguns estudos têm tentado resolver esta questão, mostrando que os efeitos da cafeína e café regular não são os mesmos (17).

Bottom Line: estudos de curto prazo mostram que a cafeína pode levar ao aumento dos níveis de açúcar no sangue e diminuição da sensibilidade à insulina.

Como são bebedores habituais de café afetado?

Alguns estudos de curto prazo demonstraram que as pessoas que estão acostumadas a beber um lote de café não experimentar aumento de açúcar no sangue e insulina níveis (18, 19).

Na verdade, alguns têm visto melhorias na célula de gordura e função hepática, com níveis elevados de hormônios benéficos como adiponectina.

Estes factores podem ser parcialmente responsável pelas vantagens de consumo de café a longo prazo.

Um estudo investigou os efeitos do café em bebedores de excesso de peso, não habituais de café que tinham elevados ligeiramente os níveis de açúcar no sangue em jejum (20).

Em três grupos aleatórios, os participantes beberam 5 xícaras de café com cafeína, café descafeinado ou nenhum café, durante 16 semanas.

O grupo de café com cafeína tinham significativamente mais baixo níveis de açúcar no sangue, enquanto nenhuma alteração foi observada nos outros dois grupos.

Após o ajuste para alguns fatores de confusão, tanto o café café descafeinado e com cafeína estavam ligados com uma modesta diminuição nos níveis de açúcar no sangue após 16 semanas.

Embora há sempre variabilidade individual, os efeitos negativos sobre o açúcar no sangue e os níveis de insulina parecem mesmo para fora com o tempo.

Em outras palavras, açúcar no sangue e os níveis de insulina pode aumentar quando você começar a beber café. No entanto, depois de algumas semanas ou meses, seus níveis pode tornar-se ainda mais baixo do que antes que você começou.

Bottom Line: bebedores de café habituais parecem não ser afetados por níveis aumentados de açúcar no sangue ou insulina. Um estudo de 4 meses mostraram que ao longo do tempo, beber café, na verdade, levou a uma diminuição dos níveis de açúcar no sangue.

O Decaf café têm os mesmos efeitos?

Estudos têm mostrado que o café descafeinado está ligada com a maioria dos mesmos benefícios para a saúde como café normal, incluindo uma redução do risco de diabetes tipo 2 (3, 8, 10, 20).

Desde descafeinado contém apenas pequenas quantidades de cafeína, ele não tem como poderosos efeitos estimulantes como o café com cafeína.

E, ao contrário de café com cafeína, descafeinado não tem sido associada com um aumento significativo nos níveis de açúcar no sangue (15, 16).

Isto suporta a hipótese de que a cafeína pode ser responsável pelos efeitos de curto prazo do açúcar no sangue, em vez de outros compostos no café (21).

Portanto, café descafeinado pode ser uma boa opção para as pessoas que experimentam aumentaram os níveis de açúcar no sangue depois de beber café regular.

Bottom Line: café descafeinado não tem sido associada com o mesmo aumento nos níveis de açúcar no sangue e de insulina, como o café regular. Descafeinado pode ser uma boa opção para as pessoas com problemas de açúcar no sangue.

Como pode Coffee Levante Blood Sugar, mas ainda menor o risco de diabetes?

Há um paradoxo óbvio aqui: café pode aumentar o açúcar no sangue no curto prazo, mas ajudar a prevenir a diabetes tipo 2, a longo prazo.

A razão para isto é basicamente desconhecido. No entanto, os pesquisadores vêm-se com algumas hipóteses.

Vídeo: Cafe da manha para diabetes:

O que se segue é uma explicação para os efeitos negativos a curto prazo:

• Adrenaline: Café aumenta adrenalina, o que pode aumentar os níveis de açúcar no sangue para um curto período de tempo (13, 22).

Além disso, aqui estão várias explicações possíveis para os efeitos benéficos de longo prazo:

• adiponectina: A adiponectina é uma proteína que ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue. Muitas vezes, é baixa em indivíduos diabéticos. bebedores habituais de café aumentaram os níveis de adiponectina (23).
• globulina de ligação de hormônio sexual (SHBG): Os baixos níveis de SHBG estão ligados à resistência à insulina. Alguns pesquisadores sugerem que SHBG aumenta com o consumo de café, e pode, portanto, ajudar a prevenir diabetes 2 (24, 25, 26) tipo.
• Outros componentes do café: O café é rico em antioxidantes. Estes podem influenciar açúcar no sangue e os níveis de insulina, reduzindo os efeitos potencialmente negativos da cafeína (4, 8, 17, 21, 27, 28).
• Tolerância: Parece que o corpo pode construir uma tolerância à cafeína ao longo do tempo, tornando-se mais resistente a mudanças nos níveis de açúcar no sangue (8).
• Função do fígado: O café pode reduzir o risco de doença hepática gordurosa não alcoólica, que está fortemente associada à resistência à insulina e diabetes tipo 2 (29, 30, 31).

Em suma, o café pode ter efeitos tanto pró-diabéticas e anti-diabéticos. No entanto, para a maioria das pessoas, os fatores anti-diabéticos parecem superam os fatores pró-diabéticos.

Vídeo: Café da manhã para diabéticos:

Bottom Line: Existem algumas teorias sobre por que os efeitos do café diferem no curto e longo prazo. No entanto, para a maioria das pessoas, o café é ligada a uma diminuição do risco de diabetes tipo 2.

Vídeo: Os Super Alimentos Para Diabéticos

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Embora os mecanismos exatos são desconhecidos, há uma grande quantidade de evidências de que os bebedores de café têm um risco muito menor de desenvolver diabetes tipo 2.

Por outro lado, estudos de curto prazo mostram que o café pode aumentar o açúcar no sangue e os níveis de insulina.

É importante notar que o consumo de café pode ter efeitos diferentes em pessoas diferentes (32).

Se você tem diabetes ou você tem problemas de açúcar no sangue, então você precisa para monitorar seus níveis de açúcar no sangue e ver como eles respondem ao consumo de café.

Se o café aumenta os níveis de açúcar no sangue de forma significativa, então descafeinado pode ser uma escolha melhor.

No final, você vai ter que fazer alguma auto-experimentação e ver o que funciona melhor para você.