Escolhendo o direito óleo de cozinha para uma melhor saúde

Vídeo: Óleo de cozinha: o ranking definitivo para sua saúde

Quase tudo o que você cozinhar em uma base diária tem óleo de cozinha em que - seja em uma têmpera simples para os seus legumes, o café da manhã ou lanches fritos profundos. Assim torna-se muito importante a utilização do óleo de cozinha direito. Ao escolher um óleo de cozinha, certifique-se de que é rico em antioxidantes, de modo a controlar os radicais livres no corpo. Os radicais livres causam células de oxidação que conduz à degeneração celular e pode causar problemas coronários e artérias bloqueadas. Um óleo de cozinha com alta quantidade de antioxidantes vai ajudar a combater todos esses efeitos. Certifique-se os ácidos graxos insaturados (MUFA) composição mono no óleo é alta, uma vez que ajuda a reduzir os níveis de colesterol ruim e triglicérides no organismo. Seu óleo é um fator importante que determina a saúde do coração. Os corredores dos supermercados são inundados com diferentes tipos de óleos, cada um pretendendo ser melhor que o outro. Se você está confuso sobre as qualidades de um óleo sobre outro, podemos dizer-lhe aqui as opções que você tem ao escolher o óleo de cozinha direita.
Tipos de óleos de cozinha 1. Óleo de amendoim  O óleo que é extraído do amendoim é amplamente consumido pelo país. óleo de amendoim tem uma fragrância agradável e bom gosto. Ele é oferecido por muitas marcas na forma refinada e é adequado para a têmpera, grelhar e fritar. No entanto, é um apurado e não favorecida por muitos. 2. Azeite Qualquer aberração saúde juraria por o azeite ser o óleo mais saudável poderia haver. É rico em ácidos graxos insaturados mono e ajuda a manter o coração saudável. Mas azeite virgem extra, que é considerado o melhor tipo é apto apenas para cozinha mediterrânica. A alta temperatura cozinhar na Índia não pode ser feito com Azeite Virgem Extra.
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