697 Sabores proteína em pó testado: os resultados?

Menos de 2% da Pós da proteína são recomendados

A indústria de proteína em pó é booming- em 2014, foi avaliado em cerca de US $ 5,6 bilhões, e está projetada para crescer mais 10% nos anos seguintes. De todos os suplementos à base de proteínas, em pó continua a ser o mais dominante, representando cerca de 80% do mercado.

Com todas essas opções, não é nenhuma surpresa que alguns deles podem ser insucessos. Mas de acordo com Reviews.com, que criou uma metodologia rigorosa para testar e classificar estes produtos, apenas 1,14% das fórmulas em pó de proteína realmente conheceu seus padrões nutricionais.

Para o levantamento do mercado, a equipe passou Reviews.com 180 horas pesquisando a indústria do pó da proteína, entrevistando nutrição e fitness profissionais, estudando rótulos, debruçado sobre estudos, e até mesmo provar-testar os próprios fórmulas. Do 697 sabores que eles testaram, apenas 8 sabores a partir de três marcas foram consideradas tanto nutricionalmente som, seguro e saboroso.

Vídeo: Batido Caseiro/GAINER 30g Proteína - Sem Proteína em Pó - CONSTRÓI MÚSCULO

Esses são:

• Jardim da Vida: proteína bruta (baunilha, chocolate, original)
• Optimum Nutrition: 100% Whey Gold Standard (chocolate natural e baunilha natural)
• Vega: Proteína de Desempenho (mocha, chocolate e baunilha)

O que resultou em uma marca ou sabor ficar cortada? De acordo com Reviews.com, os maiores infratores foram adoçantes artificiais e corantes alimentares controversas e cores.

Muitas vezes, proteína em pó tentar manter seus açúcares de baixo, o que significa, para fazer suas fórmulas bom gosto, os fabricantes irá adicionar grandes quantidades de aspartame, polidextrose e outros adoçantes que não são tecnicamente açúcar, mas ainda não são exatamente bom para você .

Aqui estão alguns dos adoçantes artificiais mais comumente encontrados em proteínas em pó:

• Aspartame - conhecida por induzir vários efeitos colaterais, incluindo dores de cabeça, tonturas, confusão e problemas de visão
• Acessulfame de potássio - cloreto de metileno (um conhecido agente cancerígeno) é um subproduto do processo de criação acessulfame de potássio
• Splenda - conhecido por inchaço, gases e diarreia
• Polidextrose - induz cólicas abdominais, inchaço e excesso de gás
• Glicerina (glicerol) - efeitos colaterais conhecidos são diarreia, vómitos e dores de cabeça

Vídeo: Tipos de proteina em pó

Não só adoçantes artificiais ter efeitos adversos, eles também são basicamente inútil. açúcar real pode ser utilizada pelo corpo como adoçantes de combustível artificial, por sua vez, oferecem literalmente nada em termos de utilização.

"Os adoçantes artificiais não são digeridos pelo organismo, de modo que não pode ser utilizado para a energia", disse Alissa Rumsey, MS, RD, CDN, CNSC, CSCS. "Portanto, eles não fornecem nutrientes para alimentar o corpo durante o exercício, ou ajudar na recuperação pós-treino."

Além disso, os consumidores muitas vezes esperam sabores diferentes de proteínas em pó para Veja atraente, mesmo que a aparência não tem nada a ver com o valor nutricional.

Para atender a essa expectativa, os fabricantes destes produtos utilizam corantes, como a cor de caramelo, um cancerígeno, e amarelo 5, que tem sido associada a tudo, desde problemas de pele ao comportamento hiperativo.

Das cores artificiais eles cortadas de seus produtos, estes eram os mais comuns:

• Red 40
• azul 1
• azul 2
• amarelo 5
• cor de caramelo

A equipe Reviews.com também descobriram que muitas proteínas em pó não são verificadas ou testadas por um terceiro, o que poderia significar que eles contêm qualquer coisa a partir de ingredientes de enchimento para esteróides reais.

"Se não for verificadas por terceiros, poderia ter esteróides ilegais ou estimulantes nele sem você saber", disse Jackie Buell, PhD, RD, CSSD, ATC, Universidade do Estado de Ohio, Sports Nutrition, que advertiu que "os atletas usando os suplementos deve saber quais são os ingredientes na mesma e quais são os riscos desses ingredientes são ".

Vídeo: Qual é a melhor fonte de proteína?

Mesmo se você não é um atleta profissional, no entanto, estes ingredientes podem ser desnecessário na melhor das hipóteses, e francamente perigosa no mais desfavorável uma série de ações começaram a focar os fabricantes que se dedicam a uma prática chamada "proteína-spiking" -que significa que eles furam aminoácidos e outros ingredientes enganosas.

Infelizmente, proteína em pó (e seus rótulos) não são regulados pela Food and Drug Administration, por isso é importante para os consumidores a olhar para outros terceiros confiáveis ​​para obter informações sobre os ingredientes e segurança.

Para sua pesquisa, Reviews.com olhou para três indicadores de confiança: Informed-Choice.com, o Certified NSF para o programa Sport® e Labdoor. Eles descobriram que a proteína em pó certificadas sob a NSF Certified for Sport® nunca contêm esteróides e Labdoor e Informed-Choice.com havia realizado uma extensa pesquisa fórmula para Suss outros ingredientes potencialmente prejudiciais ou simplesmente desnecessários.

Labdoor testado 73 diferentes linhas de produtos suplemento (muitos dos quais estão incluídos em nossa pesquisa) e descobriu que, em média, eles continham 12,7% menos proteína do que o indicado no rótulo Fatos do suplemento. teor de sódio média para o lote era uma gritante 70,4% maior do que a indicada, e 52% dos pós continham quantidades mensuráveis ​​de aminoácidos de forma livre, que spike teor de proteína e produzir resultados falsos de laboratório.

Estes terceiros de confiança são importantes a considerar, também, porque, muitas vezes, outros terceiros, como sites de construção do corpo, Amazon revisões, e outras áreas da internet pode não ser tão rigorosa como fontes como Labdoor.

"Considere isto: BSN True Mass, um pó de proteína identificada como" excelente "por BodyBuilding.com, foi encontrado para desviar do seu teor de proteína reivindicada por mais de 40%", Reviews.com concluiu.

The Bottom Line

Depois de fórmulas e sabores que não atendam a esses padrões de corte, Reviews.com ficou com apenas três marcas e oito sabores. Estas três marcas-Jardim da Vida, Optimum Nutrition, e Vega-não contar com truques ou manobras de marketing, o que também significa que eles não incluem um monte de ingredientes desnecessários ou insalubres. Ao contrário de algumas marcas, que fazem promessas sobre o que eles oferecem, estes três fazer exatamente o que eles dizem: Eles complementar sua dieta com proteína adicionada.

E eles fazê-lo bem. Suas fontes de proteína são saudáveis ​​(dois dos três são à base de plantas), e eles têm deixado de fora corantes e adoçantes artificiais.

Este é um takeaway importante de descobertas de Reviews.com: A proteína em pó não é um substituto para uma dieta equilibrada, e isso só pode fornecer tanto para sua saúde geral.

Em pó e suplementos que fazem reivindicações que parecem boas demais para ser verdade (como perda de peso ultrajante ou ganho ou melhoria dramática de massa muscular) geralmente são. A proteína é importante para a sua dieta, especialmente se você está gastando longas horas no ginásio. Mas esta indústria é amplamente regulamentada, e um monte de fabricantes fazem promessas que não posso cumprir. Seja realista ao fazer compras e atente para enchimentos, corantes e edulcorantes que podem realmente ser insalubre.