O que exatamente é comida biodinâmica?

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Apenas quando você estava começando a entender a diferença entre os produtos biológicos, todos naturais e não-OGM, um novo rótulo de comida decidiu fazer a sua entrada grande ...

Food golpeado com "biodinâmico" adesivos e etiquetas estão aparecendo nas prateleiras dos supermercados em todo o país. Mas o que o Parreira é que a nova buzzword quer dizer? Se você ignorá-la ou são estes produtos literalmente os próximos melhores coisas desde o pão fatiado? A resposta é Sim para ambos.

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alimentos biodinâmicos são aqueles feitos com ingredientes que foram cultivadas em um meio-über ecológico e sustentável. práticas de agricultura biodinâmica são todos sobre a curar o planeta através da agricultura, assegurando que o processo de farm-to-plate é tão holística e ética quanto humanamente possível. Estes especializada fazendas casa free-range pecuária, utilizar sistemas amiga dos peixes de irrigação, fertilizantes e pesticidas naturais, e até mesmo de plantas e colheita de acordo com o calendário celeste. Este sistema permite que os agricultores para maximizar a qualidade do ecossistema inteiro da fazenda para que as fazendas são auto-sustentável-que basicamente significa que estas operações impressionante não exigem muito mais do que seus próprios recursos. Fale sobre o self-made!

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Então você deve ser definitivamente embarcar no movimento biodinâmico? Comprar alimentos biodinâmicos é uma ótima maneira de praticar a gestão ambiental e vale a pena ir a milha extra para, mas somente se você está super eco-friendly. Além dos benefícios típicos de comer alimentos orgânicos (que são abundantes!), Não há qualquer grandes vantagens adicionais para a saúde. Ambos os alimentos orgânicos e biodinâmicos são livres de pesticidas sintéticos, produtos químicos, fertilizantes, hormônios adicionados, e os OGM, por isso os seus perfis nutricionais são imensamente maior do que alimentos tradicionalmente cultivadas, mas relativamente iguais entre si.

Coma isso! Dica

Demeter Association Inc., apropriadamente o nome da deusa grega da agricultura e da colheita, é o internacional sem fins lucrativos dedicada à certificação legalmente fazendas biodinâmicos. Eles são os únicos atrás reboco alimentos com o rótulo biodinâmica artsy, que você pode encontrar em locais Whole Foods por todo o país! Certifique-se de olhar para o seu selo de aprovação, se você quiser começar a adicionar tarifa biodinâmica à sua dieta.